Surful Market : देशातील तेलबिया पिकांमध्ये मोहरी आणि सोयाबीनसह सूर्यफूलाचा (Son Flower देखील उल्लेख केला जातो. भारत मोठ्या प्रमाणात सूर्यफूल तेल आयात करतो. देशात मोठया प्रमाणात सूर्यफूल लागवड केली जाते. पण सूर्यफूल उत्पादनात कोणते राज्य आघाडीवर आहे? म्हणजेच सर्वाधिक लागवड कुठे होते? आणि यात महाराष्ट्र कितव्या स्थानी आहे, ते पाहुयात....
सूर्यफूल उत्पादनाच्या (Sun flower) बाबतीत, कर्नाटक देशातील इतर सर्व राज्यांमध्ये आघाडीवर आहे. येथील हवामान आणि माती सूर्यफूल लागवडीसाठी अतिशय अनुकूल आहे. यामुळे कर्नाटकात सूर्यफूलाचे सर्वाधिक उत्पादन होते. कृषी आणि शेतकरी कल्याण मंत्रालयाच्या आकडेवारीनुसार, देशातील एकूण सूर्यफूल उत्पादनापैकी ५६ टक्के उत्पादन एकट्या कर्नाटकातून होते.
इतर राज्यांचे स्थानदरम्यान सूर्यफूल उत्पादनात कर्नाटक आघाडीवर आहे. या राज्यातील सूर्यफुलाची सर्वाधिक लागवड होते. त्यानंतर तेलंगणा दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. येथील शेतकरी मोठ्या प्रमाणात सूर्यफूल पिकवतात. एकूण ८ टक्के सूर्यफूल येथे उत्पादित होते. त्याच वेळी, सूर्यफूल उत्पादनात हरियाणा राज्य तिसऱ्या स्थानावर आहे.
सूर्यफूल उत्पादनात या राज्याचा वाटा ८ टक्के आहे. याशिवाय, ओडिशा चौथ्या क्रमांकावर आहे. सूर्यफूल उत्पादनात या राज्याचा वाटा ८ टक्के आहे. याशिवाय, महाराष्ट्र पाचव्या स्थानावर आहे जिथे ४ टक्के सूर्यफूल उत्पादन होते. म्हणजेच ही पाच राज्ये मिळून एकूण सूर्यफूल उत्पादनापैकी ८५ टक्के उत्पादन करतात.
त्याची लागवड कशी करावीकोणतेही पीक पेरण्यापूर्वी मातीची निवड करावी लागते. म्हणून, सूर्यफूल लागवड करण्यापूर्वी, शेतकऱ्यांनी मातीच्या गुणवत्तेनुसार बियाणे पेरावे. कृषी तज्ज्ञांच्या मते, सूर्यफूल लागवडीसाठी वालुकामय चिकणमाती माती चांगली मानली जाते. त्याच वेळी, मातीचे pH मूल्य 6.5 ते 8.5 च्या दरम्यान असावे. महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे बियाणे पेरण्यापूर्वी शेताची चांगली नांगरणी करा. यानंतर, लेव्हलर वापरून शेत समतल करा. तसेच शेतात पाण्याचा निचरा होण्याची योग्य व्यवस्था करा कारण सूर्यफूल वनस्पती पाणी साचणे सहन करू शकत नाही.