सर्व द्राक्ष उत्पादक प्रदेशांमध्ये रिमझिम ते मध्यम पाऊस पडण्याचा अंदाज आहे. जर माती वापसा (क्षेत्र क्षमता) स्थितीत असेल तर द्राक्षबागेला पाणी देऊ नये. जर माती विशेषतः मध्यम आणि भारी, पाण्याने भरलेली असेल तर, माती वाप्सा स्थितीत येईपर्यंत किमान ५-७ दिवस पाणी देऊ नका.
पाणी व्यवस्थापन
१) केन परिपक्वता अवस्थाः पृष्ठभागावर ठिबकद्वारे २००० ते ३००० लिटर/एकर प्रतिदिन पाणी द्यावे. पावसाळ्यात पाऊस पडल्यास, बांधावरील पालापाचोळा काढून टाका आणि पावसाचे पाणी जमिनीत मुरू द्यावे. यामुळे रूटझोनमध्ये जमा झालेले क्षार बाहेर पडतील.
२) अशाप्रकारे काढलेला पालापाचोळा जमिनीत मिसळून जमिनीची सच्छिद्रता वाढवता येते. अंकुर वाढीच्या अवस्थेत (फळ छाटणीचा हंगाम), ठिबकद्वारे ६८०० ते १०२०० लि./एकर/दिवसाने सर्व द्राक्ष उगवणाऱ्या प्रदेशांना पाणी द्यावे.
३) आवश्यकतेपेक्षा जास्त जोम असल्यास, सिंचन पाणी वापर अर्ध्याने कमी करून ३४००-५१०० लि/एकर करा आणि नत्र वापरणे थांबवा. तरीही वाढ जास्त असल्यास वाढ आटोक्यात येईपर्यंत पाणी देणे थांबवावे व नंतर सिंचन सुरू करावे.
अन्नद्रव्य व्यवस्थापन
१) अनेक द्राक्ष उत्पादक भागात पावसाची संततधार सुरू आहे आणि पुढेही पावसाची शक्यता आहे. माती आधीच संतृप्त आहे. यामुळे रूटिंग क्रियाकलापांवर परिणाम झाला आहे. दीर्घकाळ संपृक्ततेमुळे, मुळे कुजण्यास सुरुवात झाली असावी. रूट झोनमधील मातीला त्रास देऊ नका. मातीशी संबंधित कोणताही हस्तक्षेप करण्यापूर्वी माती वापसा स्थितीत येईपर्यंत प्रतीक्षा करा. वाढ मंद होईल आणि केन परिपक्वतेवर परिणाम होईल पण काळजी करू नका. वापस नंतरच खताचा वापर करावा.
२) सततच्या फवारण्यांमुळे पान निरोगी दिसणार नाही, गरजेनुसार फवारण्या कराव्यात कारण पानांच्या आरोग्यावर प्रकाश संश्लेषण निर्मितीवर परिणाम होतो. त्यामुळे केन परिपक्वता परिणाम होईल.
३) सध्याच्या पावसानंतर, कॅनोपी आकारानुसार एसओपी ३ ते ५ ग्रॅम/लिटर फवारणी द्या.
४) चुनखडीयुक्त मातीत जेथे लोहाची तीव्र कमतरता दिसून येते, ३ दिवसांच्या अंतराने २-३ ग्रॅम/ली फेरस सल्फेटची दोन ते तीन वेळा फवारणी करावी आणि त्यानंतर ठिबकद्वारे १५-२० किलो/एकर फेरस सल्फेट वापरावा. फर्टिगेशन डोस प्रत्येकी ५ किलोच्या किमान ३ डोसमध्ये विभागला पाहिजे. दर आठवड्याला ठिबकद्वारे ५ किलो/एकर विद्राव्य गंधक टाका. तसेच मॅग्नेशियम सल्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट ३ ग्रॅम/लिटर फक्त एकदाच फवारणी करा.
५) पान कुरळे होण्याची शक्यता असल्यास, पानांचे मार्जिन तपासावे, जर थोडे ते जास्त पिवळे असल्यास पोटॅशियमची कमतरता होण्याची शक्यता असते. अशावेळी सल्फेट ऑफ पोटॅशची ३ ग्रॅम/लिटर ची पर्णासंबंधी फवारणी करावी आणि त्यानंतर २ ते ३ भागामध्ये २०-२५ किलो सल्फेट ऑफ पोटॅश/एकर फवारणी करावी.
६) जंबो, नानासाहेब पर्पल इत्यादी रंगीत जातींमध्ये पोटॅशियमची कमतरता असल्यास पानांचे कुरळेपणा आणि पानांच्या मार्जिनचे लालसर/कांस्यीकरण दिसून येते. अशावेळी सल्फेट ऑफ पोटॅशची ३ ग्रॅम/लिटर फवारणी करावी आणि त्यानंतर २ ते ३ भागामध्ये २०-२५ किलो सल्फेट ऑफ पोटॅश/एकर फवारणी करावी.
७) पावसामुळे आणि प्रतिबंधात्मक नियंत्रणासाठी बोर्डेक्सची फवारणी करावी.
८) केन परिपक्वता झाल्यानंतर हिरवळीच्या खतासाठी सनहेम्प किंवा धैंचा वाढवा.
९) ढगाळ वातावरणामुळे प्रकाशाची तीव्रता कमी होते, केन परिपक्वतेसाठी प्रकाशाचा प्रवेश सुधारण्यासाठी कॅनोपी व्यवस्थापन महत्त्वाचे आहे.
भारतीय कृषी संशोधन परिषद
राष्ट्रीय द्राक्ष संशोधन केंद्र