सलमान खान आणि ऐश्वर्या राय यांच्या अफेअरची एकेकाळी चांगलीच चर्चा रंगली होती. बॉलिवूडमधील सगळ्याच क्यूट कपलमध्ये त्यांची गणना होत असे. त्यांचे कपल त्यांच्या चाहत्यांना आजही आवडते. ते दोघे नात्यात असताना अनेक सार्वजनिक ठिकाणी एकत्र हजेरी लावत असत. ते दोघे लग्न करणार असे वाटत असतानाच त्या दोघांमध्ये वाद झाले आणि त्या दोघांनी ब्रेकअप करण्याचा निर्णय घेतला.
सलमान आणि ऐश्वर्या आता एकमेकांविषयी मीडियात बोलायचे टाळतात. पण नात्यात असताना ते दोघे एकमेकांविषयी अनेकवेळा बोलायचे. ऐश्वर्याने काही वर्षांपूर्वी सिमी गरेवाल यांच्या Rendezvous with Simi Garewal या कार्यक्रमात हजेरी लावली होती. या कार्यक्रमात तिने तिच्या खाजगी आयुष्यातील अनेक सिक्रेट शेअर केले होते. या कार्यक्रमातील एक व्हिडिओ सध्या सोशल मीडियावर चांगलाच व्हायरल झाला आहे. या कार्यक्रमात ऐश्वर्याला विचारण्यात आले होते की, तुझ्यामते जगातील सगळ्यात सेक्सी पुरुष कोण आहे. यावर ऐश्वर्याने सलमानचे नाव घेत तो जगातील सगळ्यात सेक्सी पुरुष असल्याचे कबूल केले होते. त्या काळात या मुलाखतीची चांगलीच चर्चा रंगली होती.
हम दिल दे चुके या चित्रपटातील सलमान आणि ऐश्वर्याची केमिस्ट्री त्यांच्या चाहत्यांना प्रचंड आवडली होती. या चित्रपटाला आज अनेक वर्षं झाले असले समीर-नंदिनी ही पात्रं आजही प्रेक्षकांच्या मनात ताजी आहेत. सलमान आणि ऐश्वर्या या दोघांची हम दिल दे चुके सनम या चित्रपटातील केमिस्ट्री खूप चांगली जुळून येण्यामागे एक खास कारण होते. कारण या चित्रपटाच्या वेळी त्या दोघांचे अफेअर सुरू असल्याच्या चर्चा मीडियात रंगल्या होत्या. त्यामुळे त्यांची रिअल लाइफमधील केमिस्ट्री प्रेक्षकांना रिल लाइफमध्ये देखील पाहायला मिळाली होती. सलमान खान आणि ऐश्वर्या रायच्या जोडीचा त्यावेळी बोलबाला असल्याने त्या दोघांना अनेक चित्रपटात नायक-नायिकेच्या भूमिकेसाठी विचारले जात असे. त्यांनी त्यानंतर देखील काही चित्रपटांमध्ये काम केले होते. पण त्यांच्या ब्रेकअपनंतर प्रेक्षकांना त्यांना कधीच एकत्र पाहायला मिळाले नाही.