युनिसेफच्या रिपोर्टनुसार भारतात अर्ध्यापेक्षा कमी लोक स्वच्छ पाणी पितात. म्हणजेच देशातील जास्तीत जास्त लोक खराब पाणी पितात. इंडियन क्रिकेटर विराट कोहोली, मिस युनिव्हर्स उर्वशी रौतेला, एक्ट्रेस मलायका अरोरासारखेसेलिब्रिटी काळं पाणी पितात. ५०० ml काळ्या पाण्याची किंमत १०० रूपये आहे. या पाण्याची किंमत इतकी का आहे, याचे फायदे काय यावर अनेकदा प्रश्न उपस्थित केले जातात. (What is the difference between black water and normal water know this celebritys water benefits)
डायटिशियन गीता बुर्योक यांनी एका वेबसाईटशी बोलताना सांगितले की, 'काळं पाणी (Black water) विविध गुणधर्मांनी परिपूर्ण असतं. व्यायाम केल्यानंतर जास्त घाम निघतो त्यावेळी हे पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो. साध्या पाण्याच्या तुलनेत यात जास्तीत जास्त पोषक तत्व असतात.'
अल्कधर्मी पाणी किंवा काळे पाणी शरीराला सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त काळ हायड्रेट ठेवते. त्याची ph पातळी सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त आहे जी 8-8.5 आहे. काळे पाणी हे एक उत्कृष्ट डिटॉक्स पेय मानले जाते जे शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते. याशिवाय काळ्या पाण्याच्या सेवनाने अॅसिडिटीचा त्रास होत नाही. तसेच काळे पाणी चयापचय आणि प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे काम करते.
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की पाणी पिणे मग ते सामान्य असो किंवा काळे पाणी याचा आपल्या आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणात परिणाम होतो. 80 - 90% सामान्य लोक सामान्य पाणी पीत आहेत ते काळे पाणी नाही, मग ती शहरी लोकसंख्या असो वा ग्रामीण. पाणी पिणे आपल्या आरोग्यासाठी प्रामुख्याने आवश्यक आहे, कारण ते आपल्या शरीराला अनेक आरोग्यदायी फायदे प्रदान करते. उच्च पीएच पातळीमुळे काळ्या पाण्याचे काही अतिरिक्त आरोग्य फायदे आहेत असे म्हटले जाते. पण त्याचा अतिवापर केल्याने उलट परिणामही दिसून येतो.
पाणी पिण्यापूर्वी ते चांगले उकळवा. उकळलेले पाणी त्यात असलेले विषारी पदार्थ मारून टाकते, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता दूर करणे, विषारी पदार्थांपासून मुक्त होणे, शरीरातील रक्त परिसंचरण सुधारणे यासारखे अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. याशिवाय, चांगल्या डिटॉक्सिफिकेशनसाठी, चांगल्या पचनासाठी, तुम्ही सकाळी कोमट पाण्यात लिंबाचा रस किंवा चिया सिड्स मिसळून सेवन करू शकता.
Webmd नुसार, जोपर्यंत तुम्हाला किडनीचा आजार होत नाही, तोपर्यंत अल्कधर्मी पाण्यामुळे कोणतेही गंभीर आरोग्य धोके होत नाहीत. उच्च pHमुळे तुमची त्वचा कोरडी होऊन खाज सुटू शकते किंवा पोट खराब होऊ शकते. अशा परिस्थितीत दीर्घकाळ सेवन करणे तुमच्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. कृपया ते सेवन करण्यापूर्वी तज्ज्ञाचा सल्ला घ्या.