भारतीय घरांमध्ये चपाती हमखास केली जाते (स्वयंपाकाच्या टिप्स). प्रत्येक चपाती उदाहरणे आहेत. चपाती बनवणं सोपं काम करणं असं वाटतं, तर करणं अवघड आहे (स्वयंपाकघरातील टिप्स). कधी कणिक मी तयार होत नाही. तर, कधी चपात्याचा आकार बिघडतो. जे नियमित चपात्या करतात, त्यांच्याही कधी पोलट्या बिघडतात.
मोठेदा कणिक मीले, पोलंचाही आकार, पण तव्याला चपात्या चिटकतात, आणि करपतात. अशात नेहमी गणित कुटलं कुठं? आस प्रश्न निर्माण होतो? पोलिंटे करताना आपलंही गणित चुकत असेल, तव्याला पोळीतून करपट असेल, तर चटपटीत या पोळी करून पाहा. चपात्या तव्याला चिटकवणार नाही (चपाती शिजल्यावर तव्यावर जळते).
पाणीही मनी प्लांटची पाणंद पिवळीच? आनंदा मिसळा 'ही' पावडर; वेलेगेल - बाल्कनी पानांनी बहरेल
चपात्या नीट फुलत नसतील - तव्याला चिटकत असतील तर.
- चपात्या सतत तव्याला चिटकत असतील तर मिठाचा सोपा उपाय करून पाहा. यासाठी तावातावाने ठेवा. तवा गरम गरम वाटीभर मीठ टाका. मिठाचा तपकिरी । नंतर कपड्याच्या स्वच्छता तवा स्वच्छ करा.
अभ्यास करत आहेत म्हणून ट्युशन लावता? ४ सोप्या टिप्स; शिकवणीची गरज पडणार नाही
- तव्यावर सारखं चपाती चिटकत असेल तर, पिठाचाही वापर करू शकता. यासाठी तव्यावर पाठवा. पिठाचा रंग बदला कपड्यातून एका वाटीमध्ये तुम्हाला घ्या. नंतर ते चपात्या शेकून घ्या.
- तव्यावर चपाती चिटकत असेल तर, तवा स्वच्छ घासून घ्या. तवा कालपट पटो, फक्त तव्यावर पोलिटतात. नियमित तवा स्वच्छ घासून घ्या.