Lokmat Sakhi >Food > जांभळाचा मौसम आहे, न विसरता प्या 3 प्रकारचे जांभूळ सरबत - तब्येतीसाठी खास सिझनल ट्रिट

जांभळाचा मौसम आहे, न विसरता प्या 3 प्रकारचे जांभूळ सरबत - तब्येतीसाठी खास सिझनल ट्रिट

अनेक आजारांवर गुणकारी असलेलं जांभळाचं सरबत (घरच्याघरी सहज करता येतं. 3 प्रकारे जांभळाचं सरबत करता येतं.

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: June 20, 2022 03:21 PM2022-06-20T15:21:27+5:302022-06-20T15:40:13+5:30

अनेक आजारांवर गुणकारी असलेलं जांभळाचं सरबत (घरच्याघरी सहज करता येतं. 3 प्रकारे जांभळाचं सरबत करता येतं.

Health benefits of jamun juice. 3 types of homemade jamun juice | जांभळाचा मौसम आहे, न विसरता प्या 3 प्रकारचे जांभूळ सरबत - तब्येतीसाठी खास सिझनल ट्रिट

जांभळाचा मौसम आहे, न विसरता प्या 3 प्रकारचे जांभूळ सरबत - तब्येतीसाठी खास सिझनल ट्रिट

Highlightsमध/ गूळ घालून जांभळाचं सरबत आरोग्यदायी होतं. तर केवळ सैंधव मीठ घालून केलेलं जांभळाचं सरबतही गुणकारी असतं. 

जांभूळ हे आरोग्यासाठी अमृत फळ मानलं जातं. उन्हाळ्यात जसा आंबा आरोग्यासाठी अमृत फळ तसंच पावसाळ्याच्या काळात जांभूळ हे आरोग्यासाठी फायदेशीर फळ असतं. जांभळात असलेल्या लोह तत्वामुळे ॲनेमिया, कावीळ, रक्तदोष या समस्यांवर जांभूळ हे फळ गुणकारी ठरतं. जांभळामध्ये लोह, कॅल्शियम, फाॅस्फरस, क जीवनसत्वं या घटकांचं प्रमाण अधिक असतं. तर थोड्या प्रमाणात जांभळामध्ये ब जीवनसत्व असतं. जांभळात प्रथिनं, खनिजं, फायबर, पिष्टमय पदार्थ आणि थोड्या प्रमाणात फॅटस असतात. जांभळात कोलिना आणि फोलिक ही आम्लंही असतात. जांभळाच्या सेवनामुळे (benefits of jamun) रक्त शुध्द आणि लाल होतं.

Image: Google

पोटदुखी, अपचन, अशुध्द ढेकर येणं अशा विकारांवर जांभळाचं सरबत ( benefits of jamun juice ) पिणं हा उत्तम उपाय आहे. जांभूळ हे गुणधर्मानं पाचक असल्याने न पचलेलं अन्न पचण्यास मदत होते. जांभळाचं सरबत प्याल्यानं स्मरणशक्ती वाढते. जांभळाचं सरबत त्वचाविकारातही फायदेशीर असतं. असं हे अनेक आजारांवर गुणकारी असलेलं जांभळाचं सरबत ( how to make jamun juice) घरच्याघरी सहज करता येतं. 3 प्रकारे जांभळाचं सरबत (types of jamun juice) करता येतं. आपल्याला आवडेल त्या पध्दतीनं जांभळाचं सरबत करुन त्याचे आरोग्यदायी लाभ प्राप्त करण्याचे हे महत्वाचे दिवस आहेत.

Image: Google

जांभळाचं मध घालून सरबत

मध घालून जांभळाचं सरबत करण्यासाठी 1 कप धुतलेली जांभळं बिया काढलेली, 2 कप थंडं पाणी, 1 मोठा चमचा मध, 1 चिमूटभर काळी मिरपूड,1 चिमूटभर मीठ, 1 मोठा चमचा लिंबाचा रस आणि थोडा पुदिना घ्यावा. 
जांभळाचं सरबत करताना सर्वात आधी जांभळं धुवून आणि त्याच्या बिया काढून घ्याव्यात. मिक्सरमध्ये किंवा ब्लेण्डरमध्ये 1 कप जांभळं, 1 मोठा चमचा मध, 2 कप थंडं पाणी, काळी मिरेपूड आणि थोडं मीठ घालून ते ब्लेण्डरमधून बारीक पेस्ट स्वरुपात वाटून घ्यावं. वाटलेलं मिश्रण ग्लासमध्ये काढून त्यावर थोडा पुदिना चिरुन घालावा.

Image: Google

गूळ घातलेलं जांभळाचं सरबत

गूळ आणि जांभूळ हे आरोग्यासाठी उत्तम मिश्रण मानलं जातं.  हे सरबत तयार करण्यासाठी पाव कप जांभळाचा गर, 2 कप थंडं पाणी, चवीसाठी गूळ आणि  चिमूटभर सैंधव मीठ घ्यावं. 
जांभळाचं सरबत करताना मिक्सरमधून पाव कप जांभळाचा गर, 2 कप थंडं पाणी, गूळ आणि सैंधव मीठ घालून ते वाटून घ्यावं. मिश्रण जास्त दाटसर झालं असल्यास त्यात थोडं पाणी घालावं.

Image: Google

जांभळाचं साधं सरबत

अगदीच साध्या पध्दतीनं जांभळाचं सरबत तयार करण्यासाठी जांभळं, 1 कप थंडं पाणी घ्यावं. जांभळं धुवून, बिया काढून घयवीत. जांभळाच्या गरात पाणी आणि थोडं मीठ घालावं. हे मिश्रण रवीनं किंवा मिक्सरमधून/ ब्लेण्डरमध्ये घोटून घ्यावं. या पध्दतीनं केलेलं जांभळाचं सरबत छान लागतं. हे सरबत थंडं प्यावं.
 

Web Title: Health benefits of jamun juice. 3 types of homemade jamun juice

Get Latest Marathi News , Maharashtra News and Live Marathi News Headlines from Politics, Sports, Entertainment, Business and hyperlocal news from all cities of Maharashtra.