(Image Credit- livehindustan.com)
पावसाळ्यात गरमागरम चहाचा आनंद घेण्यासारखं सुख दुसरं कुठलंच नाही. पावसाळ्याच्या थंड वातावरणात चहा पिण्याची तल्लफ वारंवार येत असते. नेहमी करतो तसा चहा करण्यापेक्षा चहाला वेगळा ट्विस्ट दिला तर चहाची चव दुप्पटीनं वाढेल. या लेखात आम्ही तुम्हाला चहा बनवताना काय काय प्रयोग करून चहाची चव वाढवता येऊ शकते याबद्दल काही टिप्स देणार आहोत. पावसाळ्यात सर्दी, खोकला यांसारखे आजार पसरतात यामुळे रोगप्रतिकारकशक्ती कमी होते. (Add herbs to your tea this monsoon) चहा बनवताना स्वयंपाकघरातील काही पदार्थ त्यात घातले तर चहाची चव अधिकच वाढेल. या औषधी वनस्पती केवळ तुमच्या चहाची चव आणि चव वाढवत नाहीत तर तुमची प्रतिकारशक्ती तसेच आरोग्य वाढवण्यास मदत करतात. (5 Herbs You Can Add To Your Tea This Rainy Season)
हळद
हळदीत कर्क्यूमिन, डेस्मेथॉक्सीक्युरक्यूमिन आणि बिस-डेस्मेथॉक्सीक्युरक्यूमिनची ताकद असते ते आपल्या शरीराच्या आतील गाभ्याला मजबूत करू शकते. औषधी वनस्पतीच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करत असलेल्या पदार्थ गुणधर्मांमुळे, ते पावसाळ्यात उद्भवत असलेल्या असंख्य संक्रमणांवर उपचार करू शकते. म्हणून चहा बनवताना तुम्ही त्यात चिमुटभर हळद घालायला विसरू नका. (Herbal Teas to Stay Healthy This Rainy Season)
तुळस
उपचारात्मक औषधी वनस्पतींच्या क्षेत्रात, तुळशी एक पौराणिक रॉकस्टार आहे. तुळशीच्या चहाचा एक कप छातीतील रक्तसंचय व्यवस्थित करेल, बंद नाक उघडेल आणि आजार दूर करेल. तुळशीमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन ए, डी, लोह, फायबर आणि इतर घटक बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त तोंडाचे आणि दातांचे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी तुळशी ही एक उत्कृष्ट औषधी वनस्पती आहे.
आलं
पावसाळ्यात रस्त्यावरच्या खाण्याबद्दल आकर्षण वाटू शकते परंतु पोटदुखीच्या भयंकर प्रकरणासह हे आकर्षण येते. यामुळे चहामध्ये आले जोडणे ही एक विलक्षण कल्पना आहे. आले हे एक औषधी वनस्पती आहे जे पचन आणि चयापचय वाढवते, जे आपल्या आतड्यांना कार्य करण्यास मदत करते. मोशन सिकनेस किंवा मॉर्निंग सिकनेसमुळे होणारी मळमळ नियंत्रित करण्यासाठी हे एक उत्तम पेय आहे.
जास्वंद
बिटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी आणि अँथोसायनिन भरपूर असल्याने चहामध्ये जास्वंद हा एक महत्त्वाचा घटक आहे, विशेषत: पाऊस पडतो तेव्हा. औषधी वनस्पती आपल्या अंतर्गत रोगप्रतिकारक शक्तीला समतोल ठेवते, अनिष्ट आजार किंवा संसर्गाचा उदय रोखते. याव्यतिरिक्त, त्यात भरपूर अँटिऑक्सिडेंट आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो.
पुदीना
पुदिन्याचा चहा प्यायल्याने पचनक्रिया चांगली होते. यामुळे पोटाशी संबंधित समस्या जसे गॅस, अपचन, ऍसिडिटी, फुगणे, पोटदुखी इत्यादी होत नाही. श्वासाची दुर्गंधी दूर होते. पुदिना विशेषतः माउथ फ्रेशनर म्हणून वापरला जातो. चहामध्ये पुदीना घातल्यानं चहाला एक वेगळाच फ्लेवर येतो. त्यामुळे आरोग्यदायी फायद्यांसाठी चहामध्ये पुदीना घाला.