Lokmat Sakhi >Food > गूळ घालून करा पौष्टिक नारळीभात, चव अशी भारी की नारळीपौर्णिमा होईल स्पेशल 

गूळ घालून करा पौष्टिक नारळीभात, चव अशी भारी की नारळीपौर्णिमा होईल स्पेशल 

Raksha Bandhan Special Narali Bhat Recipe: नारळीपौर्णिमा किंवा रक्षाबंधनानिमित्त लाडक्या भावासाठी नारळीभात करायचा असेल तर ही रेसिपी बघा... सोप्या पद्धतीने अगदी परफेक्ट चवीचा नारळीभात करता येईल.

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: August 27, 2023 09:09 AM2023-08-27T09:09:25+5:302023-08-27T09:10:02+5:30

Raksha Bandhan Special Narali Bhat Recipe: नारळीपौर्णिमा किंवा रक्षाबंधनानिमित्त लाडक्या भावासाठी नारळीभात करायचा असेल तर ही रेसिपी बघा... सोप्या पद्धतीने अगदी परफेक्ट चवीचा नारळीभात करता येईल.

Raksha Bandhan Special Narali Bhat, How To Do Narali Bhat Easily And Quickly? Simple Recipe Of Narali Bhat? | गूळ घालून करा पौष्टिक नारळीभात, चव अशी भारी की नारळीपौर्णिमा होईल स्पेशल 

गूळ घालून करा पौष्टिक नारळीभात, चव अशी भारी की नारळीपौर्णिमा होईल स्पेशल 

Highlightsराखीपौर्णिमेच्या दिवशी नारळीभात अगदी परफेक्ट कसा करायचा, असा प्रश्न पडला असेल, तर ही रेसिपी एकदा बघा. सोपी रेसिपी आहे

आपल्याकडची खाद्यसंस्कृती खूप समृद्ध आहे. त्यामुळेच तर प्रत्येक सणाला एका विशिष्ट पदार्थाचे महत्त्व जास्त असते. आता हेच बघा ना नागपंचमी आणि राखीपौर्णिमा हे एकाच महिन्यातले सण. पण तरीही नागपंचमीला पुरणाचे दिंड तर राखीपौर्णिमेला नारळी भाताचे महत्त्व आहे. आता राखीपौर्णिमेच्या दिवशी नारळीभात अगदी परफेक्ट कसा करायचा, असा प्रश्न पडला असेल, तर ही रेसिपी एकदा बघा. सोपी रेसिपी आहे (How To Do Narali Bhat Easily And Quickly?).शिवाय आपण साखरेऐवजी गूळ घालून भात करणार आहोत. त्यामुळे त्याची पौष्टिकताही निश्चितच वाढणार आहे. (Narali Bhat- Maharashtrian Recipe)

 

नारळीभात करण्याची रेसिपी
साहित्य

२ कप शिजवलेला तांदूळ

३ ते ५ वेलची

२ ते ३ लवंगा

८ ते १० काजू

६ ते ७ मनुका

दालचिनीचा छोटासा तुकडा

केशराच्या ७ ते ८ काड्या

१ कप गूळ

१ कप खोवलेला नारळ

४ टेबलस्पून तूप

 

रेसिपी
१. सगळ्यात आधी तांदूळ मोकळा शिजवून घ्या. यासाठी बासमती तांदूळ वापरावा. 

२. गॅसवर कढई गरम करायला ठेवा. त्यात तूप टाका. तूप चांगले तापले की त्यात लवंगा, वेलची, दालचिनी टाका. ते परतून झाले की त्यामध्ये शिजवलेला भात टाकावा.

३. एकदा सगळे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्या. त्यात अर्धा कप पाणी टाका. केशराच्या काड्या घाला आणि कढईवर झाकण ठेवून चांगली वाफ येऊ द्या.

४. तोपर्यंत दुसऱ्या एका कढईमध्ये तूप गरम करायला ठेवा. तूप तापले की त्यात काजू आणि मनुका घालून परतून घ्या. काजू लालसर होईपर्यंत परतावे. 

 

५. त्यानंतर त्यामध्येच खोवलेले नारळ टाकावे. सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत ते परतून घ्यावे. नंतर त्यात गूळ घालावा. गूळ आणि नारळ एकजीव झाले की मग हे मिश्रण ज्या कढईमध्ये भात वाफवायला ठेवला आहे, त्या कढईमध्ये टाकावे. 

६. सगळे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्यावे. पुन्हा एकदा त्यावर झाकण ठेवून ५ मिनिटांसाठी वाफ येऊ द्यावी. नंतर गॅस बंद करावा.

७. हा भात करताना आपण साखरेऐवजी गूळ घातला आहे. त्यामुळे रंग वापरण्याची गरज नाही. 

 

 

Web Title: Raksha Bandhan Special Narali Bhat, How To Do Narali Bhat Easily And Quickly? Simple Recipe Of Narali Bhat?

Get Latest Marathi News , Maharashtra News and Live Marathi News Headlines from Politics, Sports, Entertainment, Business and hyperlocal news from all cities of Maharashtra.