सकाळी उठल्यानंतर पहिला आहार म्हणजे आपला नाश्ता. कचोर्‍या, समोसे, पकोडे यांसारखे तळलेले पदार्थ खायला कोणाला आवडत नाही? जर तुम्हाला असे वाटत असेल की हे तळलेले पदार्थ रोजचे सेवन करणे योग्य आहे, तर तुम्ही पुन्हा विचार केला पाहिजे. (Top 5 Breakfast Ideas) हे सर्व तळलेले पदार्थ किंवा मिठाई अनेकदा आरोग्यावर परिणाम करू शकतात आणि उच्च रक्तदाबास कारणीभूत ठरू शकतात. उच्च रक्तदाबाला सायलेंट किलर असेही म्हणतात. (5 healthy breakfast ideas for blood pressure or hypertension patients according to nutritionist)
जगभरातील लाखो लोकांना प्रभावित करणारा हा सर्वात सामान्य जीवनशैली रोगांपैकी एक आहे. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशननुसार, हृदयविकार आणि मृत्यूचा धोका कमी करण्यासाठी उच्च रक्तदाब नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. जीवनशैलीत बदल जसे की वजन कमी करणे, सोडियम टाळणे आणि रक्तदाब कमी करण्यासाठी आहारात बदल करणे आवश्यक आहे. डायटिशियन शिखा अग्रवाल शर्मा (डायरेक्टर ऑफ फॅट टू स्लिम आणि न्यूट्रिशनिस्ट) यांच्या मते, ब्लड प्रेशर नियंत्रित करण्यासाठी काही गोष्टी तुम्ही घरी बनवू शकता.
मूग दाळ चिला
या पदार्थाला तुम्ही मुगाच्या डाळीचा डोसाही म्हणू शकता. फायबर, पोटॅशियम आणि लोहाने समृद्ध मूग डाळ चिला हा एक उत्तम पर्याय आहे. मूग दाल चिला हा एक पारंपारिक भारतीय नाश्ता आहे. रक्तदाबाच्या रुग्णांनी त्यांच्या नाश्त्यात या गोष्टींचा समावेश करावा.
राजमा सॅलेड
जर तुमच्याकडे रात्री उरलेली राजमा करी असेल तर सकाळी भाजी म्हणून न खाता कोशिंबीर म्हणून खावी. राजमा सॅलड बनवण्यासाठी तुम्हाला अर्धा कप राजमा, कांदे, टोमॅटो, कोबी, स्प्रिंग ओनियन्स, अक्रोड आणि शेंगदाणे लागतील. लिंबू, मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार आवश्यक आहे हे पदार्थ एकत्र करून तुम्ही राजमा सॅलेड खाऊ शकता.
ज्वारीची भाकरी
ज्वारी हे एक प्रकारचे धान्य आहे, जे खनिजे, फायबर, प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे. याव्यतिरिक्त, उच्च पोटॅशियम सामग्री रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते. तुमच्या नेहमीच्या गव्हाच्या ब्रेडच्या तुलनेत ते जास्त पौष्टिक आहे.
दही भिंडी
राजस्थानी दही भिंडी हा लोकप्रिय पदार्थ आहे. हा पदार्थ करणे सोपे आहे आणि फक्त 30 मिनिटे लागतात. भेंडीमध्ये अनेक आवश्यक घटक असतात जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. हा पदार्थ बनवताना शक्य तितक्या कमी तेलाचा वापर करा.
काकडीचा रायता
काकडीचा रायता उन्हाळ्यात आवश्यक आहे. काकड्यांमध्ये 95 टक्के पाणी असते, जे आपल्याला हायड्रेटेड ठेवते आणि विषारी पदार्थ बाहेर टाकते, ज्यामुळे पचनक्रिया चांगली राहते आणि शरीराला बरेच फायदे मिळतात.