कोलेस्टेरॉल हा शरीरातला एक मेणयुक्त पदार्थ असतो. यामुळे शरीर हेल्दी राहण्यास मदत होते. ब्लड सेल्स आणि हार्मोन्स तयार होण्यासाठी याची गरज असते. रक्तात कोलेस्टेरॉलचं प्रमाण वाढल्यानं जीवघेणे आजार उद्भवू शकतात. अशात शरीरातलं कोलेस्टेरॉल मेटेंन ठेवण्यासाठी नियमित व्यायाम करण्याचा सल्ला दिला जातो. (Best foods to lower cholesterol)
NHS च्या मते, जेव्हा तुम्ही चरबीयुक्त आहार, बैठी जीवनशैली, जास्त वजन, धूम्रपान आणि मद्यपान यासारख्या घटकांच्या संपर्कात असता तेव्हा कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त असते. उच्च कोलेस्टेरॉल रोग देखील अनुवांशिक आहे. पण संतुलित जीवनशैलीच्या मदतीने ही समस्या कमी करता येऊ शकते. (5 foods to boost hdl cholesterol level)
चिया सिड्स
चिया सिड्समध्ये वनस्पती-आधारित ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, फायबर आणि इतर निरोगी पोषक तत्वांचा एक चांगला स्रोत आहेत. अशा स्थितीत, तज्ज्ञ आहारात याचा समावेश करण्याची शिफारस करतात. चिया सिड्स खाल्ल्याने एलडीएल कोलेस्ट्रॉलसोबत रक्तदाबही नियंत्रणात राहतो.
गॅसेसमुळे पोट फुगल्यासारखं वाटतं, डोकं जड होतं? ५ उपाय, अपचनाचे त्रास होतील कमी
बार्ली
या धान्यांमध्ये बीटा-ग्लुकन (विद्रव्य फायबर) असते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. बीटा-ग्लुकनमध्ये प्रतिजैविक, अँटी-कार्सिनोजेनिक, अँटी-डायबेटिक आणि अँटी-हायपरकोलेस्टेरोलेमिक (कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करते) गुणधर्म आहेत. अशा परिस्थितीत चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यासाठी आहारात बार्लीचा समावेश करणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
नारळाचं तेल
तज्ज्ञ म्हणतात की खोबरेल तेल चांगले आणि वाईट दोन्ही कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवते. मिडीयम-चेन ट्रायग्लिसराइड्स नारळाच्या तेलातील फॅटी ऍसिडस्ची थोडीशी मात्रा बनवतात. त्यामुळे कोलेस्ट्रॉल वाढते.
सोयाबीन
मांसासाठी शाकाहारी पर्याय, सोयाबीनमध्ये असंतृप्त चरबी, फायबर आणि प्रथिने भरपूर असतात. शिवाय, जर फायटोएस्ट्रोजेन्सने एलडीएल आणि ट्रायग्लिसराइड्सची पातळी कमी केली. तर सोयामध्ये असलेले आयसोफ्लाव्होन एचडीएलची पातळी वाढवून लिपिड प्रोफाइल सुधारतात.
आक्रोड
अक्रोडमध्ये प्रामुख्याने ओमेगा-३ फॅट असते, एक प्रकारचे मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड, जे हृदय निरोगी ठेवण्याचे काम करते. अशा स्थितीत, तज्ज्ञ रक्तातील एकूण कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आणि एचडीएल चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यासाठी अक्रोड खाण्याची शिफारस करतात.