कोलेस्टेरॉल वाढणे ही एक गंभीर समस्या आहे, ज्यामुळे अनेकांना दिवसेंदिवस त्रास होत आहे. कोलेस्टेरॉल हा एक मेणयुक्त पदार्थ आहे जो तुमच्या शरीराच्या सर्व पेशींमध्ये आढळतो. असे मानले जाते की शरीराला हार्मोन्स बनविण्यासह अनेक कार्यांसाठी काही कोलेस्टेरॉलची आवश्यकता असते. (Cholesterol Control Tips) पण ते चांगले कोलेस्ट्रॉल आहे. खराब कोलेस्टेरॉल रक्ताच्या नसांमध्ये जमा झाल्यावर ही समस्या उद्भवते.वाढत्या वयात शरीरातलं कॉलेस्टेरॉल वाढून हृदयाचे गंभीर आजार होण्याचा धोका वाढत आहे. (Ayurveda doctor suggest flaxseed oil is is best option for lowering cholesterol naturally)
आयुर्वेदिक डॉक्टर कपिल त्यागी यांच्या मते शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल तुम्ही खाल्लेल्या गोष्टींमुळे तयार होते. अंड्यातील पिवळा बलक, मांस, चीज, काही प्रकारच्या तेलातही कोलेस्टेरॉल आढळते असे मानले जाते. तुमच्या रक्तात कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असल्यास ते रक्तातील इतर पदार्थांमध्ये मिसळून प्लेक बनू शकते. आयुर्वेदिक डॉक्टर कपिल त्यागी यांच्या मते शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉल तुम्ही खाल्लेल्या गोष्टींमुळे तयार होते. अंड्यातील पिवळ बलक, मांस, चीज, काही प्रकारच्या तेलातही कोलेस्टेरॉल आढळते असे मानले जाते. तुमच्या रक्तात कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असल्यास ते रक्तातील इतर पदार्थांमध्ये मिसळून प्लेक बनू शकते. (Best Oil For Cholesterol)
खूप थकल्यासारखं, अशक्त वाटतं? ॲनेमियाची कारणं काय, काय खाल्लं तर हिमोग्लोबिन वाढेल?
प्लेक तुमच्या रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींना चिकटून राहतो. यामुळे कोरोनरी आर्टरी डिसीजचा धोका वाढतो. ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये रक्तवाहिन्या अवरोधित होतात, ज्यामुळे रक्त परिसंचरण मंद किंवा थांबू शकते. यामुळे तुम्हाला हृदयविकाराचा झटका यासारख्या अनेक गंभीर समस्या उद्भवू शकतात.
१) कोलेस्टेरॉल आणि तेल
अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते, सॅच्युरेटेड फॅट जास्त असलेले पदार्थ एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल वाढवू शकतात. संतृप्त चरबीयुक्त पदार्थांमध्ये लोणी, मांस, फॅटी डेअरी उत्पादने आणि काही प्रकारचे तेले आणि चरबी यांचा समावेश होतो. म्हणजे या गोष्टींपासून बनवलेले पदार्थ खाल्ल्याने तुम्हाला उच्च कोलेस्टेरॉलचा धोका उद्भवू शकतो.
२) तेलकट पदार्थांमुळे वाढतं कोलेस्टेरॉल
खोबरेल तेल, पाम तेल आणि कर्नल तेल यांसारखे संतृप्त वनस्पती तेले शरीरातील कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढवू शकतात. याशिवाय बटाट्याच्या चिप्स, तळलेले पदार्थ आणि तेलाने बनवलेले बेकरीचे पदार्थही कोलेस्ट्रॉल वाढवू शकतात. नवभारत टाईम्सशी बोलताना डॉ.कपिल त्यागी म्हणाले की, फ्लॅक्ससीड ऑइल कोलेस्ट्रॉलसाठी चांगले मानले जाते. हे तेल खूप गरम केल्यानंतरच तुम्ही अन्न शिजवू शकता. तुम्ही सलाडमध्ये टाकूनही वापरू शकता.
वाढलेलं युरिक ॲसिड कमी करणाऱ्या ५ भाज्या; हाडांची दुखणी राहतील दूर, ठणक-सूज कमी
फ्लेक्ससीड ऑइल हे खाद्यतेल आहे, जे आळशीच्या बियाण्यांपासून (लिनम यूसिटॅटिसिमम) मिळते. याच्या बिया फॅटी ऍसिडचा चांगला स्रोत आहेत. त्यामध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (एएलए-ओमेगा 3), लिनोलिक ऍसिड (ओमेगा 6) आणि ओलेइक ऍसिड (ओमेगा 9) असतात. अभ्यास दर्शवितो की फ्लेक्ससीड तेल एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकते आणि एचडीएल (चांगले) कोलेस्ट्रॉल कमी करू शकते.
अनेकांना दिवसभर बसावे लागत असल्याने कोलेस्टेरॉल सर्वाधिक वाढते, असे डॉक्टरांचे मत आहे. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवायचे असेल तर तेल कमी खा, हिरव्या भाज्या जास्त खा, कोशिंबीर जास्त खा, रात्री लवकर जेवण करा, पाणी जास्त प्या, भूक लागली असेल त्यापेक्षा कमी खा, जास्त थंड पाणी पिऊ नका.