युरिक अॅसिड (Uric Acid) हे रक्तामध्ये आढळणारे एक टाकाऊ पदार्थ आहे. जेव्हा शरीर प्युरिन नावाच्या रसायनांचे विघटन करते तेव्हा ते तयार होते. तसे, यूरिक अॅसिड रक्तात विरघळते आणि मूत्रपिंडांद्वारे लघवीसह बाहेर जाते. पुष्कळ वेळा ते बाहेर पडू शकत नाही आणि साचत राहते. यामुळे हे कण सांध्यांमध्ये जमा होतात. गाउट नावाचा एक आजार आहे, जो संधिवातासारखा आहे आणि ज्यामध्ये सांध्यांमध्ये तीव्र वेदना होतात. (According to harvard health 6 easy and effective ways to reduce uric acid and get rid gout naturally)
यूरिक ऍसिडची पातळी वाढते तेव्हा काय होते?
जेव्हा युरिक ऍसिडवर उपचार न करता तसेच सोडले जाते त्यामुळे हाडे, सांधे आणि ऊतींचे नुकसान, किडनीचे आजार आणि हृदयविकार होऊ शकतात. अभ्यास असेही मानतात की उच्च यूरिक ऍसिड पातळीमुळे टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि फॅटी लिव्हर यांसारखे गंभीर रोग देखील होऊ शकतात.
युरिक ऍसिड कमी करण्याचे कोणते मार्ग आहेत?
हे टाळण्याचा सर्वात सोपा आणि उत्तम मार्ग म्हणजे प्युरीनयुक्त पदार्थ न खाणे. काही औषधे आणि वैद्यकीय उपचार देखील यामध्ये मदत करतात. हार्वर्ड हेल्थने युरिक ऍसिड कमी करण्यासाठी आणि गाउट सारख्या धोकादायक आजारांपासून दूर राहण्यासाठी काही सोपे उपाय सुचवले आहेत.
युरिक एसिड कमी कसे करायचे?
हार्वर्ड हेल्थच्या मते, जीवनशैली आणि आहारात बदल करून तुम्ही युरिक अॅसिडची पातळी कमी करू शकता. तथापि, बहुतेक प्रकरणांमध्ये, यूरिक ऍसिड किंवा गाउट टाळण्यासाठी आहार बदलणे पुरेसे नाही. त्याच्या उपचारासाठी, कधीकधी या उपायांसह औषधांची देखील आवश्यकता असते.
हार्वर्ड हेल्थमधील शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की यूरिक ऍसिड कमी करण्यासाठी किंवा गाउट टाळण्यासाठी, डॉक्टरांनी त्यांच्या रुग्णांना जास्त प्रमाणात प्युरीन असलेले पदार्थ कमी खाण्याचा सल्ला दिला. मात्र, हा उपाय फारसा परिणामकारक ठरलेला नाही आणि त्यामुळेच आता डॉक्टर खाण्यापिण्याच्या बाबतीत वेगळा विचार करू लागले आहेत. वजन कमी केल्याने यूरिक ऍसिडची पातळी कमी होऊ शकते. भरपूर द्रव पिणे देखील फायदेशीर ठरू शकते. तथापि, साखरयुक्त पेये आणि अल्कोहोलचे सेवन मर्यादित करा कारण ते यूरिक ऍसिडची पातळी वाढवू शकतात.
फळं, भाज्यांचे सेवन
फळे, भाज्या आणि शेंगा यांसारखे भरपूर वनस्पती-आधारित आहार घ्या. तुमच्या आहारात संपूर्ण धान्यांचा समावेश करा सॅच्युरेटेड फॅट कमी करावे. माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड असते, म्हणूनच ते आरोग्यदायी अन्न आहे. काही सीफूडमध्ये प्युरीन्सचे प्रमाण जास्त असते. गाउट असलेल्या लोकांना मासे पूर्णपणे सोडण्याची गरज नाही. शेलफिश, सार्डिन आणि अँकोव्हीजचे प्रमाण मर्यादित करण्याचा प्रयत्न करा, कारण यामध्ये प्युरीनचे प्रमाण जास्त असते.
दिवसभराच्या कामानं थकवा येतो, हात पाय दुखतात? चांगल्या तब्येतीसाठी तज्ज्ञांच्या ७ टिप्स
गाउट किंवा यूरिक ऍसिड टाळण्यासाठी DASH (हायपरटेन्शन थांबवण्यासाठी आहाराचा दृष्टीकोन) आहार हा देखील एक उत्तम पर्याय आहे. 2016 च्या अभ्यासात असे आढळून आले की ज्या लोकांनी 30 दिवस DASH आहाराचे पालन केले त्यांनी त्यांच्या यूरिक ऍसिडची पातळी सरासरी 0.35 mg/dL ने कमी झाली.