फळांच्या सेवनाने अनेक आरोग्यदायी फायदे होतात. फळांमध्ये ही सर्व पोषकआढळतात, जी आरोग्याच्या चांगल्या कार्यासाठी आवश्यक असतात. असेच एक अद्भुत फळ म्हणजे डाळिंब. डाळिंब हे लहान आणि लाल ग्रेन्युल फळ आहे. त्याचे दाणे खाल्ले जातात आणि रस देखील काढला जातो. हे जगाच्या अनेक भागांमध्ये आढळते, परंतु इराण आणि उत्तर भारतात जास्त झाडे दिसतात. (According to a study published in nccih nih 5 amazing health benefits of pomegranate and juice)
हे आरोग्य-संपन्न फळ प्राचीन ग्रंथांमध्ये पवित्र फळ मानले गेले आहे. असे मानले जाते की डाळिंबाचे नियमित सेवन किंवा रस पिल्याने हृदयरोग, उच्च रक्तदाब, कमी रक्तातील कोलेस्टेरॉल, कर्करोग आणि मधुमेह यासह अनेक गंभीर आणि जीवघेण्या आजारांपासून दूर राहण्याची आणि लढण्याची ताकद मिळते. आपल्या आहारात डाळिंबाचा समावेश केल्याने कोणते फायदे होतात ते जाणून घेऊया.
नॅशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लीमेंटरी अँड इंटरोगेटिव्ह हेल्थ (NCCIH) वर प्रकाशित झालेल्या अहवालानुसार, डाळिंबाच्या फळामध्ये अनेक पोषक तत्वे असतात. विशेषतः, त्यात अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. आतापर्यंत समोर आलेल्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की डाळिंबाचे सेवन केल्याने हृदयविकार, उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्टेरॉल पातळी, कर्करोग, मधुमेह यांसारखे आजार बरे होत नाहीत, परंतु त्यांचा धोका बर्‍याच प्रमाणात कमी होऊ शकतो.
डाळिंबाचा रस पिण्याचे फायदे
डाळिंबाचा रस सुरक्षित मानला जातो आणि त्याचे सेवन करण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. डाळिंबाचे मूळ, खोड आणि साल मोठ्या प्रमाणात वापरल्यास ते सुरक्षित असू शकत नाही कारण त्यात हानिकारक प्रभाव पाडणारे पदार्थ असतात.
डाळिंब कोणी खाऊ नये
सहसा डाळिंबाचे कोणतेही दुष्परिणाम नसतात, परंतु पचनसंस्थेची लक्षणे, विशेषत: अतिसार आणि काही लोकांना डाळिंबाच्या सेवनाने ऍलर्जी असू शकते, त्यामुळे अशा लोकांनी त्याचे सेवन टाळावे. गर्भधारणेदरम्यान किंवा स्तनपान करताना डाळिंबाचा रस वापरणे सुरक्षित आहे की नाही याबद्दल तज्त्रांशी बोलून आपला आहार ठरवावा. अशावेळी डाळिंबाचा रस पिणे सुरक्षित ठरू शकते.