जगातील प्रत्येक मानवाला दीर्घ आणि निरोगी आयुष्य जगण्याची इच्छा असते आणि प्रत्येकाला हे जाणून घेण्यात उत्सुकता असते की दीर्घकाळ आयुष्य जगण्यासाठी काय खावे? दीर्घ आणि निरोगी आयुष्यासाठी शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय राहणे आणि सकस आहार घेणे अत्यंत आवश्यक आहे, यावर तज्ज्ञ सहमत आहेत. साहजिकच सकस आहारातून शरीर निरोगी ठेवल्यास सर्व प्रकारचे आजार टाळता येतात. (A new study claims if you want to add extra 10 years to your life eat these 3 foods)
आज जगभरात जागतिक आरोग्य दिन (World Health Day) साजरा केला जात आहे. आरोग्याला प्रोत्साहन देण्याच्या उद्देशाने हा दिवस साजरा केला जातो. जर तुमच्याही मनात हा प्रश्न असेल की दीर्घायुष्यासाठी काय करावे, तर हा प्रश्न एखाद्या वृद्ध व्यक्तीला विचारा, तो सांगेल की त्याच्या दीर्घायुष्याचे रहस्य हे निरोगी आहार आहे.
आरोग्यदायी आहाराचा अर्थ असा नाही की केवळ महागड्या खाद्यपदार्थांमुळे शरीराला अधिक फायदा होतो. महागड्या खाद्यपदार्थांऐवजी तृणधान्ये आणि कडधान्ये खाल्ल्याने जीवनाचा दर्जा सुधारण्यास तसेच आयुर्मान वाढण्यास मदत होते, असा एक अभ्यास करण्यात आला आहे. नॉर्वेमधील बर्गन विद्यापीठाच्या एका अभ्यासात रोज मसूर आणि संपूर्ण धान्य खाणे आणि दीर्घायुष्य यांचा संबंध आढळून आला.
वय १० वर्षांनी वाढतं
संशोधकांनी म्हटले आहे की, जे लोक कडधान्ये आणि तृणधान्ये यासारख्या गोष्टींचे नियमित सेवन करतात ते या गोष्टी न खाणाऱ्या लोकांपेक्षा दहा वर्षे जास्त जगू शकतात.
दीर्घायुष्यासाठी काय खायचं काय नाही?
संशोधकांचा असा विश्वास आहे की जर तुम्ही जास्त कडधान्ये, संपूर्ण धान्य आणि काजू खात असाल; लाल मांस आणि प्रक्रिया केलेले मांस कमी प्रमाणात खात असाल तर आयुष्यात 10 अतिरिक्त वर्षे जोडण्यास मदत करू शकते. यूएस संशोधकांना असे आढळून आले की सरासरी अमेरिकन लोक पाश्चात्य आहारात डाळी, फळे आणि भाज्यांचा समावेश करतात.
परंतु ते दुग्धजन्य पदार्थ आणि साखरयुक्त पेयांवर अवलंबून असतात. वृद्धापकाळातही बदल करणे फायदेशीर ठरू शकते, असे या अभ्यासात म्हटले आहे. उदाहरणार्थ, ६० च्या दशकातील पुरुष आणि स्त्रिया जर त्यांनी या गोष्टी त्यांच्या आहारात काही पोषक पदार्थ समाविष्ट केले तर त्यांना एकत्रितपणे ८.४ वर्षे आयुष्य मिळू शकते. त्यांच्या 80 च्या दशकातील लोक देखील 3.4 वर्षे वाढवू शकतात. (सणासुदीसाठी, रोजच्या वापरासाठी मोठ्या मंगळसूत्राच्या आकर्षक डिजाईन्स; पाहा लेटेस्ट पॅटर्न्स)