1 / 8बाजारात हिरव्यागार कैऱ्या दिसू लागल्या की आपण त्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपी ट्राय करून पाहात असतो..2 / 8कैरीचं इंस्टंट लोणचं, मेथांबा, तक्कू, साखरआंबा या रेसिपी तर आपल्याला माहितीच आहेत आणि आपण त्या नेहमीच करतो...3 / 8आता यापेक्षा काही एकदम वेगळ्या रेसिपी ट्राय करून पाहा.. कैरीचे हे पदार्थ जर तुमच्या जेवणात तोंडी लावायला असतील तर जेवणाची मजा जास्त वाढेल हे नक्की...4 / 8कैरीचं सलाड ट्राय करून पाहा.. यासाठी कैऱ्यांच्या अगदी पातळ, उभ्या फोडी करा. त्यामध्ये बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, कोथिंबीर असं सगळं कच्चं घाला. चाटमसाला, जिरेपूड, मीठ घालून त्याचा आस्वाद घ्या..5 / 8कैरीचं रायतं एकदा करून पाहा.. यामध्ये कांदा, दही, चवीनुसार मीठ आणि साखर, चाट मसाला असे पदार्थ घालू शकता..6 / 8कैरीच्या पातळ चकत्या करा.. त्यांना हळद, तिखट आणि मीठ लावा.. या फोडी उन्हात अगदी कुरकुरीत होईपर्यंत वाळू द्या.. ही कुरकुरीत कैरी जेवणात तोंडी लावा. जेवण मस्त होईल.7 / 8कैरीचा भात ही दक्षिण भारतातली अतिशय प्रसिद्ध रेसिपी. तिथे घरोघरी हा पदार्थ केला जातो. अशी एखादी रेसिपी तुम्हीही ट्राय करून पाहा.. 8 / 8मँगो चिली स्लश हा पदार्थही कधीतरी ट्राय करून पाहा.. यासाठी कैरीच्या फोडी, बर्फ, साखर, हिरवी मिरची, पुदिना हे पदार्थ मिक्सरच्या भांड्यात घालून बारीक फिरवून घ्यायचे. यानंतर ते गाळणीने गाळून घ्यायचे. जे गाळून आलेलं सरबत असेल त्यात आणखी थोडं थंड पाणी आणि चवीनुसार मीठ, काळं मीठ घालायचं. हे थोडंसं तिखट पण थंडगार सरबत छान लागतं..