तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यासाठी योग्य आहार घेणे खूप महत्वाचे आहे. म्हणून, संतुलित आहार घ्या जेणेकरून तुम्हाला तुमच्या शरीरासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक तत्व मिळू शकतील. (Ayurvedic tips for Good Digestion) संतुलित आहार घेण्यासोबतच तंदुरुस्त राहण्यासाठी योग्य आहार घेणे देखील आवश्यक आहे. आयुर्वेदात असेही सांगण्यात आले आहे की जे लोक योग्य प्रकारे खातात, ते दीर्घकाळ तंदुरुस्त राहतात आणि अनेक आजारांपासूनही वाचतात. तर अन्न खाण्याची योग्य पद्धत कोणती आहे, जाणून घ्या. (Right way to eat food according to ayurveda)
जेवण चावून खा
काही लोक अन्न पटकन खाण्यासाठी ते जास्त चघळत नाहीत. आयुर्वेदानुसार अन्न नेहमी चर्वण करून खावे. असे केल्याने अन्न लवकर आणि व्यवस्थित पचते. याशिवाय असे केल्याने शरीराला अन्नातील आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळतात.
जेवताना पाणी पिऊ नका
आयुर्वेदानुसार अन्न खाताना पाणी पिऊ नये. त्यामुळे अन्न हळूहळू पचते. याशिवाय जे लोक जेवताना जास्त पाणी पितात त्यांना पोटाचा त्रास होऊ शकतो. जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर किमान 40 मिनिटे पाणी पिऊ नका.
जमिनीवर बसून जेवा
आयुर्वेदात असे सांगितले आहे की जमिनीवर बसून अन्न खाल्ल्याने अन्नाचे पचन व्यवस्थित होते, त्यामुळे शरीराला आवश्यक ते सर्व पोषक तत्व मिळतात. त्यामुळे उभे असताना कधीही खाऊ नका.
वातावरणानुसार जेवणाची निवड करा
आयुर्वेदानुसार अन्न नेहमी ऋतुमानानुसार घेतले पाहिजे. असे केल्याने अनेक रोग स्वतःच निघून जातात. उन्हाळ्यात नेहमी हलके अन्न खावे. याशिवाय थंड वस्तूंचे अधिक सेवन करावे. त्याचप्रमाणे हिवाळ्यात गोड, आंबट आणि शरीराला उबदार अशा गोष्टींचे अधिक सेवन करावे. थंडीत शिळं अन्न खाणं टाळा.