आपली गोड खाण्याची इच्छा लाईफस्टाईलशी निगडीत आजार म्हणजेच लठ्ठपणा, डायबिटिस होण्यासाठी कारणीभूत ठरते. म्हणून गोड खाण्याच्या क्रेविंगशी निगडीत काहीही खाणं हे स्ट्रेस किंवा इमोशनल इटिंगमध्ये येतं. त्यामुळे आपल्या मेटाबॉलज्मवर दबाव येतो. अनडायडेस्टेट फूड लठ्ठपणा आणि शुगर लेव्हल वाढण्याचे कारण ठरू शकते. जास्तीत जास्त लोकांना शुगर क्रेविंग्स कंट्रोल (sugar cravings) होत नाही.
सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर (Rujuta Diwekar) नं अलिकडेच शुगर क्रेविंग्स आणि भूक लागणं यातील फरक सांगितले आहे. (how to stop sugar cravings instantly) रुजुता दिवेकर सांगतात अनेक लोक भूक आणि क्रेविंग्समधला फरक समजून घेत नाहीत त्यामुळे आरोग्याचं नुकसान होऊ शकतं. आज आम्ही तुम्हाला या दोघांमधली फरक सांगून क्रेविंग्स कमी करण्याचे उपाय सांगणार आहोत.
भूक लागणं आणि क्रेविंग्समध्ये काय फरक आहे?
सेलिब्रिटी डायटिशियन रुजुता दिवेकर यांच्या म्हणण्यानुसार, भूक लागल्यावर गोड खाणे हानीकारक गोष्ट नाही, परंतु अचानक तुम्हाला कधीही फक्त गोड खावसं वाटलं तर ती भावना तुमच्यासाठी हानिकारक आहे. वास्तविक, क्रेविंग्स म्हणजे अचानक काहीतरी खाण्याची किंवा फक्त तीच गोष्ट खाण्याची इच्छा असणे. भूक ही एक दीर्घ आणि निरोगी प्रक्रिया आहे. जेव्हा आपण भुकेलेले असतो तेव्हा आपले पोट रिकामे होते आणि आपल्याला असे वाटते की आपल्याला काहीतरी खावे लागेल, याऊलट क्रेविंग्समध्ये आपल्याला फक्त गोड किंवा मसालेदार अन्न खावेसे वाटते.
याशिवाय, भुकेची जाणीव सहसा हळूहळू येते आणि पोटात हळू वेदनाप्रमाणे शारीरिक लक्षणे देखील असू शकतात. अशा परिस्थितीत आपण एकाग्र होऊ शकत नाही किंवा थोड्या वेळानं चक्कर येऊ शकते. याचा अर्थ आपले शरीर सांगत आहे की त्याला ऊर्जा आवश्यक आहे आणि आपल्याला खाण्याची आवश्यकता आहे. या भावना काही खाल्ल्यानंतर अदृश्य होतात आणि बर्‍याच तासांपर्यंत परत येत नाहीत. क्रेविग्समध्ये तुम्हाला सतत काहीतरी खास खाण्याची इच्छा होते.
क्रेविंग्स कोणत्या गोष्टींचे संकेत आहेत?
जर आपल्याला वारंवार भूक आणि क्रेविंग्स येत असतील तर शरीरासाठी हे काही चांगलं नाही. कदाचित हे कोणत्या आजाराचं लक्षण असू शकतं. उदा.
व्हिटामीन् १२ ची कमतरता
ब्लोटिंग किंवा एसिडिटी होणं
शरीरात पाण्याची कमतरता असणं
झोप पूर्ण न होणं.
क्रेविंग्स दूर करणारे पदार्थ
लोणचं किंवा मोराब्बा
लोणचे आणि मुरब्बा हे आंबट पदार्थ आहेत, जे भूक आणि साखरेचे सेवन नियंत्रित करण्यास मदत करतात. लोणचे आणि मुरब्बामध्ये लॅक्टोबॅसिलस बॅक्टेरिया असतात, जे आपल्या आतड्यातील चांगल्या बॅक्टेरियांना प्रोत्साहन देते. हे लॅक्टिक एसिडला प्रोत्साहन देते जे अन्न पचन करण्यास मदत करते. जर आपलं जेवण पचलं असेल तर आपल्याला पोट फुगणे आणि आंबटपणा सारख्या समस्या उद्भवणार नाहीत आणि या सर्व गोष्टींमध्ये तीव्र इच्छा निर्माण होणार नाही.
ज्वारी, बाजरीची भाकरी
रागी, ज्वारी आणि बाजरीमध्ये फायबर भरपूर आहे. हे पाचन तंदुरुस्ती निरोगी ठेवते आणि बर्‍याच वेळेसाठी आपल्याला तृप्त करते. याशिवाय ते खाल्ल्याने थायरॉईड ग्रंथीचे कार्य सुधारण्यास मदत होते जे हार्मोनल असंतुलनास प्रतिबंधित करते. म्हणून आठवड्यातून किमान दोनदा नाचणी, ज्वारी आणि बाजरी खायलाच हवी.
डाळींचे सेवन
दररोज डाळीचे सेवन करा. डाळी शरीरातील प्रथिनांची कमतरता दूर करतात आणि हार्मोनल संतुलनास प्रोत्साहित करते. त्यातील प्रथिनांमुळे आपल्याला बर्‍याच वेळेसाठी परिपूर्ण वाटते आणि क्रेविंग्स टळते. म्हणून, आपल्या आहारात सर्व प्रकारच्या डाळींचा नक्कीच समाविष्ट करा.
क्रेविंग्स टाळण्यासाठी आपण बर्‍याच भाज्या आणि फायबरयुक्त पदार्थ खाणे महत्वाचे आहे. तसेच, भरपूर पाणी प्या जेणेकरून आपण डिहायड्रेशनमुळे होणार्‍या केविंग्सला बळी पडू नये. म्हणून, तणावमुक्त रहा, व्यायाम करा आणि जेव्हा आपल्याला क्रेविंग्स वाटतील तेव्हा काहीही खाणं टाळा.