Latest Food News | Food Marathi News | Latest Food News in Marathi | फूड: ताज्या मराठी बातम्या

मऊ आणि फुगलेली पोळी खायला कोणाला नाही आवडत (Tiffin Recipe). गरमागरम पोळी त्यासोबत भाजी किंवा चटणी. पोट टम्म भरत नाही, तोवर आपण चपात्या खातो. पण पोळी बनवणं सोपं नाही (Chapati making). पोळी बनवण्याची प्रोसेस कणिक मळण्यापासून सुरु होते (Food). कणिक नीट मळून झाल्यानंतरच पोळ्या मऊ - लुसलुशीत तयार होतात.बहुतांश वेळा पोळ्या कडक आणि वातड होतात (Cooking Tips). व्यवस्थित फुलत नाही. किंवा काही वेळानंतर लगेच कडक होतात. पोळ्या करताना कडक किंवा वातड होत असतील तर, काही टिप्स फॉलो करून पाहा. दिवसभर पोळ्या मऊ राहाव्या, शिवाय पोळ्या करताना कडक होय नये असे वाटत असेल तर, कणिक मळण्यापासून ते पोळ्या शेकण्यापर्यंत प्रत्येक स्टेप्स फॉलो करून पाहा. पोळ्या सॉफ्ट परफेक्ट होतील(Tricks and tips to make fluffy Chapatis for Tiffin).पोळ्या करताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात?थंड बर्फाच्या पाण्याने कणिक मळून घ्यापोळ्या अधिक काळ मऊ राहाव्या असं वाटत असेल तर, कणिक व्यवस्थित मळून घ्या. कणिक मळताना आपण पाण्याचा वापर करतो. पण बऱ्याचदा पोळ्या कडक आणि वातड होतात. पोळ्या अधिक वेळ मऊ राहाव्या असं वाटत असेल तर, बर्फ किंवा थंड पाण्याचा वापर करा. कणिक मळून झाल्यानंतर त्यावर ओला कापड ठेवा. यामुळे पोळ्या मऊ होतील. शिवाय लवकर खराबही होणार नाही.पुऱ्या - भजी तळल्यानंतर उरलेले तेल फेकून का देता? २ युक्त्या, बघा तेलाचे काय करायचे..मिठाचा करा वापरकणिक मळताना परातीत आधी चवीनुसार मीठ घ्या. कणिक मळताना मिठाचा वापर केल्याने पोळ्या तव्याला चिकटत नाही. शिवाय बराच वेळ मऊ राहतात.रेस्टॉरंटस्टाइल नूडल्स ते ही प्रेशर कुकरमध्ये? २ शिट्ट्यांमध्ये - अगदी १० मिनिटात चमचमीत नूडल्स रेडीकणिक मळताना तुपाचा वापर कराकणिक मळून झाल्यानंतर त्यावर तूप घाला. तुपामुळे पोळ्या अधिक वेळ मऊ राहतील. आपण दही किंवा तेलाचा देखील वापर करू शकता.

Food (Marathi News)

3 Easy Ways to Prevent Onion Rot During Monsoon : एकदम जास्त कांदे खरेदी केले असतील तर ३ गोष्टी लक्षात ठेवा.. ...

6 Impressive Health Benefits of Cherries : 6 Amazing Benefits Of Eating Cherries : लाल रंगाचे हे नाजूक फळ देते आपल्याला भरपूर ताकद... ...

Chapati recipe, How to make soft chapati Recipe; mix 3 ingredients for healthy chapati : ३ पैकी १ पदार्थ कणकेत मिसळल्यास, पोळ्या होतील अधिक पौष्टीक ...

Healthy Ladoo for Strong Bones, Hair Growth & Glowing Skin| High Protein Ladoo Recipe : हाडांसाठी 'या' साहित्यांचा वापर करून पौष्टीक लाडू तयार करा.. ...

Kolhapuri Bhadang Indian Snack Recipe : भडंग कोल्हापूरचे आवडतात ना, मग घरीच करा कोल्हापुरी चवीचे झणझणीत भडंग ...

Onion Chutney Recipe : How To Make Onion Chutney At Home : तोंडी लावण्यासाठी करा खास पदार्थ, तोंडाला येईल चव... ...

Nitin Gadkari's Favorite Tomato Chutney Recipe : ना मसाला - ना लाल तिखट; पाहा टोमॅटोची झणझणीत चटणी करण्याची सोपी कृती ...

Tricks and tips to make fluffy Chapatis for Tiffin : पोळ्या बनवल्यानंतर लगेच कडक होत असतील तर, कणिक मळताना ३ गोष्टी मिसळा.. ...