गुढीपाडवा विशेष: मराठी नववर्ष स्पेशल ६ पारंपरिक पदार्थ; तुमच्या आवडीचा कोणता? वर्षाची गोड सुरुवात..

1 / 8

मराठी नववर्षाची सुरुवात म्हणजे गुढीपाडव्याचा सण. आपली खाद्यसंस्कृती इतकी समृद्ध आहे की प्रत्येक सणाला वेगवेगळ्या पदार्थांचे महत्त्व असते.

2 / 8

गुढीपाडव्याच्या सणालाही काही खास पदार्थ आवर्जून केले जातात. ते पदार्थ कोणते ते पहा आणि तुमची त्या पदार्थांची तयारी झाली आहे की नाही हे देखील यानिमित्ताने एकदा तपासून घ्या.

3 / 8

एरवी आपल्याकडे सणासुदीला पुरणपोळीचा मान असतो. पण गुढीपाडव्याच्या दिवशी मात्र गोड पदार्थांमध्ये वर्णी लागते ती श्रीखंडाची.

4 / 8

आता श्रीखंड केले म्हणजे त्याच्यासोबत पुरी आलीच. म्हणून गुढीपाडव्याच्या दिवशी श्रीखंड- पुरीचा बेत असतो.

5 / 8

कडुलिंबाच्या फुलांची- पानांची चटणी हा एक पारंपरिक पदार्थ या दिवशी हमखास केलाच जातो. या दिवशी ही चटणी चाखली की पुढे वर्षभर आपण निरोगी राहतो असं मानलं जातं.

6 / 8

या दिवसात कैरी भरपूर प्रमाणात मिळते. त्यामुळे कैरीचं पन्हं देखील गुढीपाडव्याला केलं जातं.

7 / 8

कैरीच्या पन्हाप्रमाणेच कैरी घालून केलेल्या वाटल्या डाळीचे महत्त्वही गुढीपाडव्याला असते.

8 / 8

साखरेच्या गाठीही याच सणाच्या काळात पाहायला मिळतात. गुढीलाही साखरेची गाठी घातली जाते. शरीरातील उष्णता कमी करण्यासाठी ही गाठी घातलेले पाणी प्यावे, असं म्हणतात.