1 / 8राम नवमी, कृष्ण जन्माष्टमी अशा उत्सवाच्या प्रसंगी देवासाठी पंजिरीचा नैवेद्य हमखास केला जातो. आता रामनवमीनिमित्त पंजिरी करण्याची तयारी घरोघरी सुरू आहेच.. त्यामुळेच ही रेसिपी पाहा आणि अगदी झटपट चवदार पंजिरी तयार करा.2 / 8पंजिरीचे अनेक वेगवेगळे प्रकार आहेत. त्यापैकी धने पंजिरी कशी करायची ते आता आपण पाहूया..3 / 8यासाठी सगळ्यात आधी कढई गॅसवर गरम करायला ठेवा आणि त्यामध्ये पाव कप खोबऱ्याचा किस घालून मंद आचेवर भाजून घ्या. भाजून झाल्यानंतर खोबऱ्याचा किस कढईतून काढून घ्या.4 / 8आता त्याच कढईमध्ये थोडं तूप घाला आणि अर्धा कप मखाने परतून घ्या.5 / 8मखाने परतून झाल्यानंतर साधारण अर्धा कप होतील एवढे सुकामेव्याचे तुकडेही मंद आचेवर परतून घ्या. 6 / 8सगळ्यात शेवटी पाव कप धणे पावडर कढईमध्ये टाकून ती थोडी गरम करून घ्या. 7 / 8भाजून घेतलेले सगळे पदार्थ थंड झाल्यानंतर त्यामध्ये साखर घाला आणि वेलची पूड घाला.8 / 8सगळे पदार्थ व्यवस्थित हलवून घेतले की झाली पंजिरी तयार. काही ठिकाणी हे सगळे पदार्थ मिक्सरमध्ये घालून ते जाडेभरडे फिरवूनही घेतले जातात. तुम्हाला आवडेल त्या पद्धतीने तुम्ही पंजिरी करू शकता.