दूधामध्ये जिवाणूंची वाढ झपाट्याने होत असल्याने दूधाची प्रत खराब होण्याची शक्यता अधिक असते कारण दूध काढल्यानंतर ते ग्राहकापर्यन्त पोहचेपर्यंत दूधची वेगवेगळ्या स्तरांवर हाताळणी केल्या जाते. त्यामुळे दूग्ध व्यवसाय फायदेशीर होण्यासाठी काही बाबींचा प्राध् ...
'गोकुळ' दुधाचा १६ मार्च, १९६३ ते २०२४ हा दिमाखदार प्रवास असून, जिल्ह्यातील साडेपाच लाख दूध उत्पादक शेतकऱ्यांच्या जीवनात आनंद फुलविण्याचे काम 'गोकुळ'ने केले आहे. ...
राज्यभरातील सहकारी दूध संघ व खाजगी दूध प्रकल्पांना दूध पुरवठा करणार्‍या दूध उत्पादक शेतकर्‍यांना प्रतीलिटर ५ रुपये अनुदान देण्याचा शासनाने ०५ जानेवारी २०२४ रोजी घेतलेल्या बैठकीत निर्णय घेतला होता. तसेच यावेळी ३.५ फॅट आणि ८.५ एस एन फ ला २७ रुपये प्रती ...
दुग्ध व्यवसाय आता ग्रामीण अर्थव्यवस्थेचा कणा बनला आहे. दुग्ध व्यवसायाने ग्रामीण अर्थकारणच बदलून त्याचा आर्थिक स्तर उंचावला आहे आणि त्याचेच मूर्तिमंत उदाहरण म्हणजे इंदापूर तालुक्यातील लाखेवाडी गाव. ...
