शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : शरद पवारांच्या राष्ट्रवादीला केवळ 10 जागांवरच मानावं लागलं समाधान; कुठे कोण जिंकलं? बघा संपूर्ण लिस्ट
2
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: PM नरेंद्र मोदींच्या महाराष्ट्रात १० प्रचारसभा; भाजपासह महायुतीचे किती उमेदवार विजयी झाले?
3
नांदेड लोकसभा पोटनिवडणुकीत मोठी उलथापालथ; शेवटच्या फेरीत काँग्रेसने मारली बाजी
4
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: लाडक्या बहिणींची नारीशक्ती, भीमशक्तीमुळे महायुतीचा ऐतिहासिक महाविजय: रामदास आठवले
5
महाराष्ट्रात भाजपने 148 पैकी 132 जागा जिंकल्याच कशा? काँग्रेसने उपस्थित केला प्रश्न...
6
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: “विधानसभा पराभवावर चिंतन करु, जनतेच्या प्रश्नासाठी काँग्रेस काम करत राहील”: नाना पटोले
7
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : महाराष्ट्रात ओवेसींचं '15 मिनिट'चं राजकारण 'फुस्स'; AIMIM चे 16 पैकी 15 उमेदवार पराभूत
8
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : बाळासाहेब थोरात, पृथ्वीराज चव्हाण ते नवाब मलिक...; या 17 मोठ्या नेत्यांना चाखावी लागली पराभवाची धूळ...!
9
'माझे परममित्र देवेंद्रजी फडणवीस...', दणदणीत विजयानंतर PM मोदींनी केले अभिनंदन
10
मुस्लिमबहुल मतदारसंघात भाजपचा हिंदू शिलेदार विजयी; विरोधात 11 मुस्लिम उमेदवार...
11
Maharashtra Vidhan Sabha Election Result 2024 Live: आम्ही निर्णय घेण्याचे सर्वाधिकार शिंदेंना दिलेत: दीपक केसरकर यांची माहिती
12
काही लोकांनी दगाफटका करून अस्थिरता निर्माण केली, पण महाराष्ट्राने शिक्षा दिली; मोदींचा घणाघात
13
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: “जनतेचाही विश्वास बसलेला नाही, विधानसभा निकाल अविश्वसनीय, अनाकलनीय व अस्वीकार्ह”: काँग्रेस
14
ओवेसींच्या AIMIM ने महाराष्ट्रात खाते उघडले, 'हा' उमेदवार अवघ्या 75 मतांनी विजयी...
15
महायुतीच्या विजयाने बिहारच्या आगामी निवडणुकीची पायाभरणी केली- चिराग पासवान
16
साकोलीत काँग्रेस प्रदेशाध्यक्ष नाना पटोले यांचा २०८ मतांनी निसटता विजय
17
Sharad Pawar: शरद पवारांच्या बालेकिल्ल्याला सुरुंग; पुणे जिल्ह्यात अवघ्या एका जागेवर तुतारी वाजली, दिग्गज पराभूत!
18
डमी उमेदवारामुळे रोहित पवारांची सीट आलेली धोक्यात; अखेर कर्जत-जामखेडचा निकाल जाहीर...
19
राज ठाकरेंमुळे आदित्य ठाकरेंची आमदारकी वाचली; गेल्यावेळी थेट पाठिंबा, यावेळी...
20
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: महायुतीची त्सुनामी, मविआसह मनसेलाही तडाखा; राज ठाकरेंचे एकाच वाक्यात भाष्य, म्हणाले...

मुंबईच्या झोपडपट्टीत राहून ‘ती’ विकते प्रतिदिन २७ हजार चपात्या

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: June 09, 2019 12:34 PM

सोनगाव (ता़ राहुरी) येथील अमृता चव्हाण या महिलेने मुंबईतील झोपडपट्टीत राहून चपात्या बनविण्याच्या व्यवसायात चांगलीच भरारी घेतली आहे.

भाऊसाहेब येवलेराहुरी : सोनगाव (ता़ राहुरी) येथील अमृता चव्हाण या महिलेने मुंबईतील झोपडपट्टीत राहून चपात्या बनविण्याच्या व्यवसायात चांगलीच भरारी घेतली आहे. अमृताने खासगी नोकरीचा राजीनामा देऊन ५० चपात्यांपासून व्यवसाय सुरू केला. आज ती महिला ‘सुवर्णा अमृत ब्रॅँड’ नावाखाली प्रतिदिन कमीत कमी ५ हजार ते जास्तीत जास्त २७ हजारापर्यंत चपात्या बनवून विकते. यंत्राने नव्हे तर दहा महिलांकडून या चपात्या तयार केल्या जातात.अमृता चव्हाण यांनी कुंदा जाधव ही महिला चपात्या बनवित असल्याचे पाहिले.त्यांनी चपात्या बनविण्यामध्येच करिअर करण्याचा निर्णय घेतला. चपात्याचे पीठ मळणे, सारखा आकार, वजन, भाजणे याची संपूर्ण शास्त्रीय माहिती घेतली़ पहिल्या दिवशी ५० चपात्यांची ‘आॅर्डर’ मिळाल्याने अमृता यांचा आत्मविश्वास वाढला़ त्या दुचाकीवरून घरोघरी जाऊन चपात्या पोहच करू लागल्या. चपात्यांचा दर्जा पाहून मागणी वाढू लागली़ हळूहळू व्यवसायही वाढू लागला. त्यांनी सहा महिलांची चपात्या लाटण्यासाठी नियुक्ती केली. पिठाच्या दर्जापासून ते भाजून पॅकिंग करेपर्यंत कशी काळजी घ्यायची याची माहिती त्यांनी महिलांना दिली़ तयार झालेल्या दर्जेदार चपात्या ग्राहकांपर्यंत तत्पर कशा पोहचतील याची व्यवस्था केली़ विशेष म्हणजे चपात्यांना ताज हॉटेलचीही मागणी आली़ ताज हॉटेल व अन्य महत्वाच्या ठिकाणी चपात्यांच्या आॅर्डर मिळाल्या.त्यांनी चपाती निर्मिती व्यवसायाला सुवर्णा अमृत बँ्रड असे नाव दिले़ ताज हॉटेलमध्ये सचिन तेंडुलकर व अन्य क्रिकेटरनेही या चपात्यांचा आस्वाद घेतला. सचिननेही चपात्याच्या दर्जाबाबत कौतुकही केले़ उद्योजक, अभिनेते, मंत्री व विविध क्षेत्रातील मान्यावरांच्या पसंतीला सुवर्णा अमृता ब्रँड उतरला आहे़ आता चपात्यांना परदेशातून मागणी आली पाहिजे यादृष्टीने अमृता यांची तयारी सुरू आहे़ चपातीचे वजन ३० गॅ्रम, रूंदी ९ इंच अशा पद्धतीने बनविल्या जातात़ दर्जेदार चपात्या कमी दरात ताज्या स्वरूपात ग्राहकांपर्यंत पोहचविल्या जात आहेत़सातासमुद्रा-पलीकडे चपात्या जाव्यात ही माझी इच्छा आहे़ त्यादृष्टीकोनातून नियोजन सुरू आहे़ सुवर्णा अमृत बँ्रडने गुणवत्ता, वक्तशीरपणा, कष्ट, साधेपणा, नम्रता व पारदर्शकता याबाबत तडजोड केलेली नाही़ त्यामुळे नजीकच्या काळात चपात्या परदेशातही पसंतीला उतरतील. -अमृता चव्हाण,उद्योजिका, मुंबई

टॅग्स :Ahmednagarअहमदनगर