शहरं
Join us  
Trending Stories
1
"कार्यकर्ता लढला, भल्याभल्यांना नडला, पण...", राम सातपुतेंचा रणजितसिंह मोहिते पाटलांवर मोठा आरोप
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: अवघ्या १६२ मतांनी विजयी होऊन आमदार बनले; AIMIM पक्षानं त्यांची एकमेव जागा राखली
3
यशस्वी-KL राहुलच्या हिट शोनंतर कोहलीची फिफ्टी! टीम इंडियाची आघाडी ४०० पार...
4
 विधानसभा निवडणुकीत जरांगे फॅक्टर फेल?, महायुतीच्या विजयावर जरांगे पाटलांची पहिली प्रतिक्रिया, म्हणाले...
5
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: शिवसेना-मनसेच्या विसंवादामुळे उद्धव ठाकरेंचा फायदा; राज ठाकरेंनाही बसला फटका
6
आलिशान घर खरेदी केल्यानंतर विवेक ओबेरॉयने घेतली महागडी कार, झलक दाखवत म्हणाला...
7
देशसेवेचं स्वप्न! लंडनमधली नोकरी सोडली अन् IAS झाली; ७५ वर्षांनंतर गावाला केला पाणीपुरवठा
8
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: एकनाथ शिंदे ठरले वरचढ, उद्धव ठाकरेंना मोठा फटका; ५१ पैकी केवळ १४ जागाच जिंकल्या
9
"कठोर परिश्रम अन् समर्पणामुळे ही विजयाची गाथा.."; मराठी कलाकारांकडून 'महायुती'चं अभिनंदन
10
कोण १६२ मतांनी तर कोण २०८ मतांनी विजयी; 'या' जागांवर पाहायला मिळाली चुरशीची लढत!
11
"मनोज जरांगे पाटलांचाच सुफडा साफ झाला", विजयानंतर छगन भुजबळ यांचा टोला
12
एकनाथ शिंदेंना साथ देणारे हे आमदार झाले पराभूत, शहाजीबापूंसह या नेत्यांना बसला धक्का
13
Video - "हा सर्व खेळ..."; लाजिरवाण्या पराभवाचं अभिनेता एजाज खानने EVM वर फोडलं खापर
14
महाराष्ट्रातील निकालांचा देशाच्या राजकारणावर किती परिणाम होईल? ६ मुद्द्यांमध्ये समजून घ्या
15
टी-२० मध्ये अशी कामगिरी करणारा पहिला भारतीय ठरला हार्दिक पांड्या
16
"मी १० वी नापास झालो तेव्हा वडिलांनी केलेलं सेलिब्रेशन", अनुपम खेर यांनी सांगितला किस्सा
17
Maharashtra Assembly Election 2024 Results Highlights : "सर्व दिग्गज नेते एकाच वेळी पराभूत होतील असं होऊ शकत नाही, आम्हाला संशय..."
18
Maharashtra Vidhan Sabha Election Result 2024 : भाजपातून शरद पवार गटात प्रवेश केलेल्या नेत्यांचं काय झालं? वाचा सविस्तर
19
'या' दोन नेत्यांनी भाजपच्या विजयात निभावली महत्त्वाची भूमिका, मध्य प्रदेशातही केली होती कमाल!
20
कश्मिरा शाहच्या नाकावरची पट्टी काढली, पोस्ट करत म्हणाली, "जखमेच्या खुणा..."

१६६ गावातील डाळींच्या भौगोलिक मानांकासाठी सर्वेक्षण

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: September 06, 2020 11:40 AM

शेती उत्पादनाला व्यापक बाजार पेठ उपलब्ध करून देण्याच्या दृष्टीने कृषी विभागाने बेसलाईन सर्वेक्षणास प्रारंभ केला आहे.

- नीलेश जोशी लोकमत न्यूज नेटवर्कबुलडाणा : जिल्ह्यासाठी अभिशाप म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या पाच तालुक्यातील १६६ गावातील खारपाणपट्टा हा वरदान ठरून या भागातील डाळी तथा गव्हाला भौगोलिक मानांकन मिळवून देत येथील शेती उत्पादनाला व्यापक बाजार पेठ उपलब्ध करून देण्याच्या दृष्टीने कृषी विभागाने बेसलाईन सर्वेक्षणास प्रारंभ केला आहे.संग्रामपूर, शेगाव, जळगाव जामोद, नांदुरा, खामगाव तालुक्यातील १,००,२१५ हेक्टरवर उत्पादन घेण्यात येणाºया हरबरा, तूर, उडीद, मुग व अन्य कडधान्यामध्ये मायक्रो पीपीएममध्ये मिठाचे प्रमाण आहे. त्यामुळे या डाळींची एक विशिष्ट चव असून ती अन्यत्र उत्पादीत होणाºया डाळीमध्ये नाही. त्यामुळेच गेल्या एक वर्षापासून कृषी अधीक्षक अधिकारी कार्यालयाच्या वतीने या भागात बेसलाईन सर्वेक्षण करण्यात आले असून आता खरीप व रब्बी हंगामातील उत्पादन प्रत्यक्ष हातात आल्यानंतर या डाळींमधील न्युट्रीशियनची मात्रा तथा अन्य ठिकाणच्या डाळीपेक्षा यात नेमकी तफावत काय आहे याचे रासायनिक व जैविक विश्लेषण करून खारपाणपट्यातील ही कडधान्ये वैशिष्ट्यपूर्ण असल्याचे सिद्ध करून त्यास भौगोलिक मानांकन मिळविण्यात येणार आहे.त्यादृष्टीने कृषी विभाग चैन्नई स्थित केंद्र सरकारच्या भौगोलिक मानांकन नोंदणी कार्यालयाकडे नोंदणी करण्याच्या तयारीत असल्याची माहिती सुत्रांनी दिली आहे. प्रत्यक्षात या मोहिमेअंतर्गत नाविन्यता शोधून आणखी काम करण्यात येणार असल्याचे कृषी विभागाचे म्हणणे आहे. प्रत्यक्ष मानांकन मिळाल्यानंतर या भागातील डाळी, गव्हाला राज्यात एक वेगळी ओळख मिळण्यासोबतच बाजारपेठ उपलब्ध करून देण्यासाठी प्रयत्न होत आहेत.

लोकल ते ग्लोबलसध्या लोकलस्तरावर मागणी असलेले येथील कडधान्याला ग्लोबल स्तरावर बाजारपेठ मिळवून देण्याचा प्रयत्न या माध्यमातून होत आहे. खारपाणपट्ट्याच्या अनेक समस्या आहेत. किडणी आजारासह अन्य काही आरोग्य विषयक समस्या येथे आहे. त्यामुळे खारपाणपट्टा हा एक प्रकारे शाप असल्याची भावना या भागातील नागरिकांमध्ये आहे. मात्र येत्या काही वर्षात हा खारपाणपट्टा येथील कृषी उत्पादनामुळे शेतकऱ्यांसाठी वरदान ठरू शकतो, तसे प्रयत्न सुरू झाले आहेत.हरभऱ्यालाही मोठी मागणीया पट्ट्यात येणाºया हरभºयालाही फुटाणे बनविण्याच्या उद्योगात चांगली मागणी असल्याचे सर्वेक्षणात तथा काही शेतकºयांच्या चर्चेतून समोर आले आहे. त्यामुळे येथील हरभºयाचीही ग्लोबल ओळख निर्माण होऊ शकते. अनेकदा व्याºयांकडून या पट्ट्यातील हरभºयाला चांगला भाव देण्यासोबतच त्याची मागणी केल्या जाते. त्यामुळे येथील हरभºयासाठीही राज्यात एक मोठी बाजारपेठ या माध्यमातून उपलब्ध करण्याचा प्रयत्न आहे.

गव्हाची जानोरीही शर्यतीतशेगाव शहरापासून १४ किमी अंतरावरील जानोरी हे गाव गव्हाची जानोरी म्हणून प्रसिद्ध आहे. येथे कोरडवाहू क्षेत्रात गावरान गहू गेल्या दशकापर्यंत घेण्यात येत होता. संपूर्ण राज्यात बारीक, लांब आणि कुरड्यासाठी प्रती किलो ३०० ते ४०० ग्रॅम चिक देणाºया या गव्हाचे एक वेगळे वैशिष्ट्य आहे. संपूर्ण सेंद्रीय पद्धतीने पाणी न देता हा गहू काढल्या जात होता. विशिष्ट चव व पौष्टीकता हे या गव्हाचे वेगळे पण आहे. त्याचे बियाणे येथे जतन केले गेले आहे.

टॅग्स :buldhanaबुलडाणाagricultureशेती