शहरं
Join us  
Trending Stories
1
फडणवीसांसारखीच झाली एकनाथ शिंदेंची अवस्था?; २०२२ च्या घटनेची पुनरावृत्ती होण्याची शक्यता
2
"काँग्रेसच्या आमदारांनी आता भाजपात विलीन व्हावं’’, भाजपच्या नेत्यानं दिला खोचक सल्ला
3
Fact Check : बॉलिवूड अभिनेते असरानी यांचा भाजपावर टीका करणारा 'तो' Video दिशाभूल करणारा
4
माढ्यातील निवडणुकीत एक घोषणा ठरली गेमचेंजर; अभिजीत पाटलांना कसा मिळाला विजय?
5
Guru Pradosh 2024: कर्जमुक्त आयुष्यासाठी करा गुरु प्रदोष व्रत; दाखवा दही भाताचा नैवेद्य!
6
Rahul Gandhi : राहुल गांधींनी अदानींच्या अटकेची केली मागणी; विरोधकांच्या गदारोळानंतर लोकसभा तहकूब
7
Infosys Employee Bonus : इन्फोसिसच्या कर्मचाऱ्यांसाठी आनंदाची बातमी; कंपनीनं केली ८५ टक्के बोनस देण्याची घोषणा
8
मनोज जरांगेंसोबत बैठका, स्टेजवर रडले; त्याच राजरत्न आंबेडकरांना किती मते मिळाली?
9
Sonia Meena IAS: माफियांनाही फुटतो घाम, सुनीता मीणांना का म्हणतात दबंग अधिकारी?
10
'बाबा...आई गेली..' अनिरुद्ध हादरला; मालिकेच्या शेवटी अरुंधतीचा होणार मृत्यू? प्रोमो व्हायरल
11
बांगलादेशात इस्कॉनला लक्ष्य का केलं जातंय? एकूण मंदिरं किती आहेत?
12
एक वृत्त आणि अदानींच्या सर्व कंपन्यांचे शेअर्स सुस्साट; पाहा का आली तेजी?
13
ही किती जाड आहे! सिनेमातील बिकिनी सीनमुळे लोकांनी केलं ट्रोल, अभिनेत्री म्हणते- "दिग्दर्शकाने जे कपडे..."
14
घाबरू नका,'टायगर अभी जिंदा है', समरजित घाटगेंचा कार्यकर्त्यांना दिलासा
15
धक्कादायक! भाड्याचं घर, परदेशी कनेक्शन, १९० कोटींची फसवणूक; सायबर गुन्हेगारांचा पर्दाफाश
16
आता रॉकेट लॉन्चरही उडवू शकणार नाही 'पप्पू' यांची कार; मित्राने दिली खास गिफ्ट
17
Adani Group News Update: 'गौतम अदानी, सागर अदानी, विनीत जैन यांच्यावर अमेरिकेत लाचखोरीचा आरोप नाही,' अदानी समूहाचं स्पष्टीकरण
18
"ICU वॉर्डमध्ये क्षमतेपेक्षा जास्त मुलं होती..."; रुग्णालयातील आगीच्या रिपोर्टमध्ये मोठा खुलासा
19
Fengal Cyclone: फेंगल चक्रीवादळाचा बसणार तडाखा! कोणत्या राज्यांना रेड अलर्ट?
20
भारीच! आई अंगणवाडी सेविका, मुलगा झाला DSP; नातेवाईकांनी टोमणे मारले पण सोडली नाही जिद्द

उपवासाला साबुदाणा खाताय तर ....सावधान

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: August 12, 2021 4:38 AM

उपवासाच्या दिवसांत साबुदाणा या फराळ पदार्थाची निवड हमखास केली जाते. मात्र, हाच पदार्थ तुमच्या शरीरातील आठवडाभरातील आहाराचे गणित बिघडून ...

उपवासाच्या दिवसांत साबुदाणा या फराळ पदार्थाची निवड हमखास केली जाते. मात्र, हाच पदार्थ तुमच्या शरीरातील आठवडाभरातील आहाराचे गणित बिघडून टाकतो. कारण, साबुदाण्यात असणाऱ्या अधिकच्या कॅलरीज, तुमच्या शरीरात जाऊन पचन पद्धतीवर परिणाम करतात. विशेष म्हणजे पावसाळ्याच्या दिवसांत शरीराची होणारी हालचाल पाहता आणि सेवन केलेले जड अन्न यामुळे बहुतांश वयोवृद्ध आणि बालकांची पचनपद्धती बदलून त्यांना पोटाचे विकार जडण्याची दाट शक्यता असते. असे जरी असले तरी उपवासाला बनविण्यात येणारा साबुदाणा खिचडीसारख्या पदार्थाची आपल्याकडची बनविण्याची पद्धतही तेलयुक्त असल्याने हा पदार्थ आणखी घातक होत असल्याचे मत आहारतज्ज्ञांनी व्यक्त केले आहे.

हा घ्या उपवासाला आहार

उपवासाला साबुदाणा खाणे अपायकारक जरी असो तरी याच तुलनेत उपवासाला भगर खाणे अधिक चांगले असल्याची माहिती आहारतज्ज्ञांनी दिली आहे, तर यासोबतच फळांमध्ये साखरेचे प्रमाण कमी असलेली फळे की, ज्यामध्ये पपई, डाळिंब, पेरू, सफरचंद या आणि अशा फळांचे सेवन करावे असे आवाहन आहारतज्ज्ञांनी केले आहे.

साबुदाणा, भगर स्थिर; शेंगदाणे वधारले

उपवासाच्या दिवसांत फराळांच्या पदार्थांचे भाव वाढतील अशी दाट शक्यता होती. मात्र, यंदा साबुदाणा, भगर, नयलॉन साबुदाणा या सर्व पदार्थांचे दर स्थिर असून, फक्त शेंगदाण्याचे दर वाढल्याची माहिती आहे. यामध्ये भगर १२० ते १४० रुपये प्रति किलो, साबुदाणा ६० ते ७० रुपये किलो, नायलॉन साबुदाणा १०० रुपये किलोप्रमाणे स्थिर भावावर विकला जात आहे, तर केवळ १०० ते १२० रुपये किलो असणारे शेंगदाणे आवक घटल्यामुळे १३० ते १३५ प्रति किलोने विकले जात आहेत.

उपवासाच्या दिवसांत कमी कॅलरीयुक्त अन्नांचे सेवन करावे, जेणेकरून शरीरातील पचनसंस्थेचे संतुलन अबाधित राहील. नैसर्गिक पद्धतीने पिकविलेल्या आणि कमी साखरयुक्त फळांचे केलेले सेवन कधीही फायद्याचे.

-नीलेश परदेशी, आहारतज्ज्ञ व आरोग्य सल्लागार