शहरं
Join us  
Trending Stories
1
बाळासाहेब थोरात, पृथ्वीराज चव्हाण ते नवाब मलिक...; या 17 मोठ्या नेत्यांना चाखावी लागली पराभवाची धूळ...!
2
'माझे परममित्र देवेंद्रजी फडणवीस...', दणदणीत विजयानंतर PM मोदींनी केले अभिनंदन
3
Maharashtra Vidhan Sabha Election Result 2024 Live: नांदेड पोटनिवडणुकीत अखेर काँग्रेसचा विजय; रविंद्र चव्हाण यांचा १४५७ मतांनी विजय
4
काही लोकांनी दगाफटका करून अस्थिरता निर्माण केली, पण महाराष्ट्राने शिक्षा दिली; मोदींचा घणाघात
5
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: “जनतेचाही विश्वास बसलेला नाही, विधानसभा निकाल अविश्वसनीय, अनाकलनीय व अस्वीकार्ह”: काँग्रेस
6
ओवेसींच्या AIMIM ने महाराष्ट्रात खाते उघडले, 'हा' उमेदवार अवघ्या 75 मतांनी विजयी...
7
महायुतीच्या विजयाने बिहारच्या आगामी निवडणुकीची पायाभरणी केली- चिराग पासवान
8
साकोलीत काँग्रेस प्रदेशाध्यक्ष नाना पटोले यांचा २०८ मतांनी निसटता विजय
9
Sharad Pawar: शरद पवारांच्या बालेकिल्ल्याला सुरुंग; पुणे जिल्ह्यात अवघ्या एका जागेवर तुतारी वाजली, दिग्गज पराभूत!
10
डमी उमेदवारामुळे रोहित पवारांची सीट आलेली धोक्यात; अखेर कर्जत-जामखेडचा निकाल जाहीर...
11
राज ठाकरेंमुळे आदित्य ठाकरेंची आमदारकी वाचली; गेल्यावेळी थेट पाठिंबा, यावेळी...
12
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: महायुतीची त्सुनामी, मविआसह मनसेलाही तडाखा; राज ठाकरेंचे एकाच वाक्यात भाष्य, म्हणाले...
13
एकनाथ शिंदे भाजपसमोर मुख्यमंत्रीपदाची मागणी करणार? 'हे' 5 मुद्दे महत्वाचे ठरणार...
14
शपथविधीचे ठिकाण ठरले? राजभवनावर होणार नाही, पुन्हा वानखेडेवर भव्यदिव्य करण्याच्या हालचाली
15
Dahanu Vidhan Sabha Election Result 2024 Live : भगव्या वादळात फडकले लाल निशाण, डहाणूत माकपचे विनोद निकोले विजयी
16
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results : "निकाल येतील जातील...; तुमचा 'राजूदादा' ही हाक आयुष्यात कमावलेली सर्वात मोठी संपत्ती"
17
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results : आर आर आबांच्या रोहितने मैदान मारलं; सर्वात कमी वयाचे आमदार
18
विकास, सुशासन, जय महाराष्ट्र...! राज्यातील महायुतीच्या विजयावर काय म्हणाले PM मोदी? हेमंत यांचंही केलं अभिनंदन
19
महाराष्ट्रात मोठा विजय मिळवणाऱ्या भाजपाचा झारखंडमध्ये दारुण पराभव, 'इंडिया'चा निर्विवाद विजय

घरच्या घरी बनवा चटकदार चीज व्हेज पराठा

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: January 23, 2018 11:56 AM

बच्चेकंपनीपासून घरातल्या आजी-आजोबांना आवडेल असा चीज व्हेज पराठा बनवण्याची सोपी रेसिपी...

साहित्यः वाटीभर मैदा, वाटीभर कणीक, सहा चमचे तुपाचे मोहन, अर्धी वाटी किसलेले चीज, छोटा फ्लॉवर बारीक किसलेला, एक गाजर बारीक चिरलेले, वाटीभर मटारचे दाणे, छोटा कांदा, बारीक चिरलेली फरसबी दोन-तीन चमचे, आवडत असल्यास विविधरंगी सिमला मिरच्यांचे बारीक तुकडे पाव वाटी, वाफवलेल्या मक्याचे दाटे चार चमचे, तीन-चार हिरव्या मिरच्या, लहानसा आल्याचा तुकडा, चार लसणाच्या पाकळ्या, थोडा पुदीना, कोथिंबीर, चवीपुरते मीठ, चिमुटभर साखर. 

कृतीः सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्या. मटाराचे-मक्याचे दाणे व भाज्या थोडे मीठ घातलेल्या पाण्यात वाफवून घ्या. पाणी काढून टाका. गरम असतानाच घोटून घ्या. त्यात पाणी अजिबात राहायला नको. त्यात मीठ, मिरच्या, आले, लसूण, पुदिना वगैरे एकजीव करा. कोमट असताना चीज घाला. नंतर मिश्रण थंड होऊ द्या. पिठात थोडे मीठ व मोहन घालून पोळ्यांच्या कणकेसारखी कणीक भिजवावी. फुलक्याच्या आकाराच्या दोन पोळ्या लाटून त्यात सारण भरून पराठे लाटता येतात. हे पराठे तूप सोडून भाजावेत. चीजमुळे पराठे एकदम नाजूक होतात. आतील चीज वितळत असल्याने उलटताना फार जपून व बेताने उलटावेत. हे पराठे चवीला फारच सुंदर लागतात. यात भाज्या-चीज असल्याने सोबत सॉस किंवा चटणी दिली किंवा नाही तरी चालते. 

टॅग्स :foodअन्न