शहरं
Join us  
Trending Stories
1
त्या घटनेच्या प्रतीला 'लाल' कव्हर, राहुल गांधींना अर्बन नक्षल्यांनी घेरलंय; फडणवीसांचा थेट हल्ला
2
केंद्रीय गृहमंत्री अमित शाहांच्या प्रचार सभांचा धडाका; 'या' दिवशी पहिली सभा कोल्हापुरात
3
“लोकांची भावना तुतारीकडे…”; भाजपच्या सुरेश धस यांचं वक्तव्य: अजित पवारांवर साधला निशाणा!
4
दोन्ही उपमुख्यमंत्री निवडणूक रिंगणात; विठ्ठलाच्या महापूजेचा मान कोणाला मिळू शकतो? जाणून घ्या
5
फक्त २ 'परदेशी'; पंत, KL राहुल अन् श्रेयससह लिलावात सर्वाधिक मूळ किंमतीसह नाव नोंदणी करणारे खेळाडू
6
'स्विंग स्टेट्स' ठरवणार अमेरिकेचा नवा राष्ट्राध्यक्ष! ट्रम्प २० राज्यांत; कमला १० राज्यांत विजयी
7
'या' शेअरचं ट्रेडिंग बंद; कंपनीवर आहे प्रचंड कर्ज; ₹३४८ वरून ₹३४ वर आली किंमत
8
गोकुळचे माजी अध्यक्ष रवींद्र आपटे यांचे निधन; आज होणार अंत्यसंस्कार
9
अखेरची निवडणूक असल्याने माझा सन्मान राखावा; शहाजीबापू पाटलांचं जनतेला भावनिक आवाहन 
10
अल्लू अर्जुन आणि फहाद फासिल भिडणार! नवीन पोस्टर पाहून अंगावर येईल काटा
11
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Live Updates: मुंबईत आज इंडिया आघाडीची पहिली सभा; राहुल गांधी संबोधित करणार
12
भाजपकडून बंडखोरांवर मोठी कारवाई, राज्यातील ४० नेत्यांची पक्षातून हकालपट्टी
13
आजचे राशीभविष्य, ६ नोव्हेंबर २०२४ : कर्कसाठी आनंदाचा अन् कन्येसाठी काळजीचा दिवस
14
कोण होणार अमेरिकेचा अध्यक्ष ट्रम्प की हॅरिस? 40 वर्षांत ज्यांची भविष्यवाणी कधी खोटी ठरली नाही त्यांनी सांगितलं
15
US Election Share Market : ट्रम्प यांच्या पुन्हा सत्तेत येण्याचे संकेत, भारतीय शेअर बाजारात तेजी; निफ्टी २४,३०० च्या वर
16
इस्रायलचा गाझामध्ये पुन्हा मोठा हल्ला! एअरस्ट्राइकमध्ये महिला-मुलांसह ३० जणांचा मृत्यू
17
सरकार 'या' कंपनीतील २.५ टक्के हिस्सा विकणार; ५०५ रुपये प्रति शेअर किंमत झाली निश्चित, जाणून घ्या
18
नेमक्या कोणत्या कारणांमुळे रश्मी शुक्लांची झाली उचलबांगडी? समोर आली अशी माहिती
19
रणबीर कपूरच्या 'रामायण'चं पहिलं पोस्टर समोर! सिनेमाचा सीक्वलही येणार, कधी प्रदर्शित होणार चित्रपट?
20
सत्तेत आल्यास मुलांनाही मोफत शिक्षण, उद्धव ठाकरे यांचे आश्वासन, कोल्हापुरातून प्रचाराचा फोडला नारळ

Recipe For Ganesh Festival : आरोग्यासाठी पौष्टिक अन् खाण्यास चविष्ट अशी 'गव्हाची खीर'

By ऑनलाइन लोकमत | Published: September 05, 2019 11:50 AM

घराघरांत गणरायाचे आगमन झाले असून त्याचे आदरातिथ्य करण्यासाठी घरात गोड पदार्थांची रेलचेल सुरू आहे. अशातच बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी नवनवीन पदार्थ करण्याच्या विचारात असाल आणि काही पर्याय सुचत नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला एका खास पदार्थाबाबत सांगणार आहोत. 

घराघरांत गणरायाचे आगमन झाले असून त्याचे आदरातिथ्य करण्यासाठी घरात गोड पदार्थांची रेलचेल सुरू आहे. अशातच बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी नवनवीन पदार्थ करण्याच्या विचारात असाल आणि काही पर्याय सुचत नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला एका खास पदार्थाबाबत सांगणार आहोत. आज आम्ही जी रेसिपी सांगणार आहोत ती थोडीशी युनिक असून आरोग्यासाठी अत्यंत पौष्टिक आहे. महाराष्ट्रामध्ये गणेशोत्सवात काही घरात हा पदार्थ हमखास तयार करण्यात येतो. चविष्ट आणि पौष्टिक असा हटके पदार्थ म्हणजे, गव्हाची खीर. 

गव्हाची खीर तयार करण्यासाठी लागणारं साहित्य : 

  • 200ग्रॅम गव्हाची कणी कंवा दलिया 
  • 2 चमचे तूप 
  • 10-12 मणुके किंवा इतर ड्रायफ्रुट्स 
  • चिमुटभर वेलची पावडर 
  • 200 ग्रॅम गुळ किंवा गुळाची पावडर 
  • दूध

 

अशी तयार करा गव्हाची खीर : 

- जर तुम्ही दलियाचा वापर करणार असाल तर साधारणतः तासाभरासाठी पाण्यात भिजत ठेवा. जर गव्हाचा वापरत असाल तर सर्वात आधी गहू पाण्यात भिजत ठेवा आणि त्यानंतर जाडसर वाटू घ्या. 

- एका कढईमध्ये तूप गरम करत ठेवा. आता त्यामध्ये दलिया एकत्र करून परतून घ्या. 

- आता यामध्ये मणुके किंवा तुमच्या आवडीनुसार ड्रायफ्रुट्स एकत्र करा. तसेच वेलची पूज आणि काजूची पावडर व्यवस्थित एकत्र करून घ्या. 

- गुळ एकत्र करून घ्या आणि एक मिनिटासाठी शिजवून घ्या. 

- मिश्रणात एक कप पाणी एकत्र करा. मिश्रण सतत एकत्र करत राहा. त्यामुळे मिश्रण एकजीव होण्यास मदत होईल. 4 ते 5 मिनिटांसाठी मिश्रण एकजीव करा. 

- मंद आचेवर मिश्रण एकजीव केल्यानंतर त्यामध्ये हळूहळू दूध एकत्र करा आणि तोपर्यंत शिजवून घ्या, जोपर्यंत ते व्यवस्थित एकजीव होत नाही. 

- मिश्रण व्यवस्थित शिजल्यानंतर गॅस बंद करा

- पौष्टिक आणि चविष्ट गव्हाची खीर तयार आहे. 

टॅग्स :Ganesh Mahotsavगणेश महोत्सवGanesh Chaturthi Recipesगणेश चतुर्थी रेसिपीReceipeपाककृती