शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Election: मवीआच्या 22 उमेदवारांची अनामत रक्कम जप्त, सर्वाधिक काँग्रेसचे; भाजपचा एकही नाही!
2
“सुप्रीम कोर्टाने काय करावे, हे आता एक पक्ष सांगणार का?”; चंद्रचूड यांनी ठाकरे गटाला फटकारले
3
चिन्मय दास यांच्या अटकेवरून बांगलादेशात हाहाकार! पोलिसांनी डागले 'ग्रेनेड', लाठीचार्जही केला; एकाचा मृत्यू
4
'मी नेहमी संविधानाच्या मर्यादेचा आदर केला...', संविधान दिनानिमित्त पंतप्रधान मोदींचे भाष्य
5
“अशा निवडणुका पाकिस्तान, अफगाणिस्तानात होत नसतील, आयोग जिवंत आहे का”; संजय राऊत संतापले
6
मनोज जरांगेंचे ठरले; सरकार स्थापन झाल्यावर तारीख जाहीर करणार, पुन्हा बेमुदत उपोषणाला बसणार
7
पाकिस्तानात तख्तापालट होण्याचे संकेत? इम्रान खान यांच्या समर्थकांसोबत सैन्य; हस्तांदोलन, मिठ्या मारल्या 
8
"दहशतवादी संघटनांना चोख प्रत्युत्तर देणार"; २६/११च्या हल्ल्याच्या वर्षपूर्तीनिमित्त पंतप्रधान मोदींचे आश्वासन
9
झुनझुनवाला यांनी 10 मिनिटांत कमावले ₹105 कोटी; 'या' दोन शेअर्समुळे लागली लॉटरी; पडला पैशांचा पाऊस!
10
"अजित पवारांनी सरेंडर होऊन आमची..."; रामदास कदमांचे मोठं विधान, म्हणाले, "काहीही केलं तरी..."
11
नाना पटोलेंनी दिल्ली गाठली, मल्लिकार्जून खरगे-राहुल गांधींची भेट घेतली; नेमके काय घडले?
12
BLOG: अमित ठाकरे निवडणुकीच्या चक्रव्यूहात शिरले खरे, पण...; 'राजपुत्रा'चं नेमकं काय चुकलं? सहा प्रमुख मुद्दे
13
...म्हणून मुख्यमंत्रिपदाचा उमेदवार जाहीर करण्यास विलंब; भाजपचे 'या' कामाला प्राधान्य
14
आधारवाडीतील इमारतीच्या पंधराव्या मजल्यावर भीषण आग; अग्निशमन दलाचे वाहन बिघडले
15
राहुल गांधींचे नागरिकत्व रद्द होणार का? केंद्र सरकार १९ डिसेंबरला उच्च न्यायालयाला निर्णय कळविणार
16
Numerology: ‘या’ ६ मूलांक होतील मालामाल, धनलाभाचे योग; नोव्हेंबरची सांगता होईल खास!
17
"हिंदूंच्या हक्कांसंदर्भात बोलणारे निर्लज्ज, ...या सरकारला भारतातील अल्पसंख्यकांची चिंता नाही"; काय म्हणाले ओवेसी?
18
तिसऱ्या महायुद्धात अण्वस्त्रांचा वापर, एक तृतीयांश लोकसंख्या मारली जाणार; सिडनीच्या बिशपची भविष्यवाणी 
19
"हे फक्त शब्द नाहीत, इशारा आहे"; चिमुकलीवरील अत्याचाराच्या घटनेनंतर अमित ठाकरे संतापले
20
TV, OTT, AI सगळं एकाच ठिकाणी; टीव्हीसोबतच मिळणार सगळ्याचं 'सबस्क्रिप्शन'

Ganesh Utsav Special Recipe : असे तयार करा बाप्पासाठी केसरी मोदक; चवीसोबतच आरोग्यासाठी ठरतात उत्तम!

By ऑनलाइन लोकमत | Published: September 10, 2019 1:49 PM

गणेशोत्सवात घराघरांत बाप्पाचं आगमन होतं. बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी मोदक तर हमखास तयार केले जातात. पण अनेकदा उकडीचे मोदक करून कंटाळा येतो. अशातच तुम्ही जर वेगळ्या पद्धतीने मोदक तयार करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही केशरी मोदक ट्राय करू शकता. 

गणेशोत्सवात घराघरांत बाप्पाचं आगमन होतं. बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी मोदक तर हमखास तयार केले जातात. पण अनेकदा उकडीचे मोदक करून कंटाळा येतो. अशातच तुम्ही जर वेगळ्या पद्धतीने मोदक तयार करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही केशरी मोदक ट्राय करू शकता. 

वेगळ्या पद्धतीने तयार करण्यात येणारे हे मोदक चवीला उत्तम असतात. तसेच यामध्ये ड्रायफ्रुट्सचा वापर करण्यात येत असल्यामुळे अनेक पोषक तत्वही असतात. या मोदकांची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे, हे तयार करणं अत्यंत सोप असतं. जाणून घेऊया केशरी मोदक तयार करण्याची रेसिपी... 

केशरी मोदक तयार करण्यासाठी लागणारं साहित्य :

  • खवा
  • वेलची पूड 
  • केशर आवश्यकतेनुसार
  • पिठी साखर 
  • ड्रायफ्रुट्स 
  • तेल 

 

केशरी मोदक तयार करण्याची कृती : 

- गॅसवर एक पॅन ठेवून मध्यम आचेवर गरम करत ठेवा. 

- फॅन गरम झाल्यानंतर किसलेला खवा आणि पिठी साखर एकत्र करा. 

- 5 ते 10 मिनिटांसाठी परतून घ्या. लक्षात ठेवा की, साखर पूर्णपणे विरघळणं आवश्यक आहे. 

- मिश्रण व्यवस्थित एकजीव झाल्यानंतर खवा व्यवस्थित एकत्र करून गॅस बंद करा. त्यामध्ये वेलची पूड एकत्र करून मिश्रण थंड होण्यास ठेवा. 

- तयार मिश्रण दोन बाउलमध्ये काढून घ्या. एका बाउलमधील मिश्रणात ड्रायफ्रुट्स एकत्र करा तर दुसऱ्या भागामध्ये केशर एकत्र करा. 

- आता मोदकांचा साचा घेऊन एका बाउलमधील मिश्रण घेऊन त्याला अर्धवर्तुळाकार देऊन साच्यामध्ये टाका. आता दुसऱ्या बाउलमधील मिश्रण घेऊन साच्यातील उरलेल्या भागामध्ये एकत्र करा. 

- असं केल्याने मोदकाचा अर्धा भाग केशरी आणि अर्ध्या भागामध्ये ड्रायफ्रुट्स असा मोदक तयार होइल. 

- टेस्टी आणि हेल्दी केशरी मोदक तयार आहे. 

टॅग्स :Ganesh Mahotsavगणेशोत्सवGanesh Chaturthi Recipesगणेश चतुर्थी रेसिपीReceipeपाककृती