शहरं
Join us  
Trending Stories
1
त्या घटनेच्या प्रतीला 'लाल' कव्हर, राहुल गांधींना अर्बन नक्षल्यांनी घेरलंय; फडणवीसांचा थेट हल्ला
2
केंद्रीय गृहमंत्री अमित शाहांच्या प्रचार सभांचा धडाका; 'या' दिवशी पहिली सभा कोल्हापुरात
3
“लोकांची भावना तुतारीकडे…”; भाजपच्या सुरेश धस यांचं वक्तव्य: अजित पवारांवर साधला निशाणा!
4
दोन्ही उपमुख्यमंत्री निवडणूक रिंगणात; विठ्ठलाच्या महापूजेचा मान कोणाला मिळू शकतो? जाणून घ्या
5
फक्त २ 'परदेशी'; पंत, KL राहुल अन् श्रेयससह लिलावात सर्वाधिक मूळ किंमतीसह नाव नोंदणी करणारे खेळाडू
6
'स्विंग स्टेट्स' ठरवणार अमेरिकेचा नवा राष्ट्राध्यक्ष! ट्रम्प २० राज्यांत; कमला १० राज्यांत विजयी
7
'या' शेअरचं ट्रेडिंग बंद; कंपनीवर आहे प्रचंड कर्ज; ₹३४८ वरून ₹३४ वर आली किंमत
8
गोकुळचे माजी अध्यक्ष रवींद्र आपटे यांचे निधन; आज होणार अंत्यसंस्कार
9
अखेरची निवडणूक असल्याने माझा सन्मान राखावा; शहाजीबापू पाटलांचं जनतेला भावनिक आवाहन 
10
अल्लू अर्जुन आणि फहाद फासिल भिडणार! नवीन पोस्टर पाहून अंगावर येईल काटा
11
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Live Updates: मुंबईत आज इंडिया आघाडीची पहिली सभा; राहुल गांधी संबोधित करणार
12
भाजपकडून बंडखोरांवर मोठी कारवाई, राज्यातील ४० नेत्यांची पक्षातून हकालपट्टी
13
आजचे राशीभविष्य, ६ नोव्हेंबर २०२४ : कर्कसाठी आनंदाचा अन् कन्येसाठी काळजीचा दिवस
14
कोण होणार अमेरिकेचा अध्यक्ष ट्रम्प की हॅरिस? 40 वर्षांत ज्यांची भविष्यवाणी कधी खोटी ठरली नाही त्यांनी सांगितलं
15
US Election Share Market : ट्रम्प यांच्या पुन्हा सत्तेत येण्याचे संकेत, भारतीय शेअर बाजारात तेजी; निफ्टी २४,३०० च्या वर
16
इस्रायलचा गाझामध्ये पुन्हा मोठा हल्ला! एअरस्ट्राइकमध्ये महिला-मुलांसह ३० जणांचा मृत्यू
17
सरकार 'या' कंपनीतील २.५ टक्के हिस्सा विकणार; ५०५ रुपये प्रति शेअर किंमत झाली निश्चित, जाणून घ्या
18
नेमक्या कोणत्या कारणांमुळे रश्मी शुक्लांची झाली उचलबांगडी? समोर आली अशी माहिती
19
रणबीर कपूरच्या 'रामायण'चं पहिलं पोस्टर समोर! सिनेमाचा सीक्वलही येणार, कधी प्रदर्शित होणार चित्रपट?
20
सत्तेत आल्यास मुलांनाही मोफत शिक्षण, उद्धव ठाकरे यांचे आश्वासन, कोल्हापुरातून प्रचाराचा फोडला नारळ

Ganesh Utsav Special Recipe : असे तयार करा बाप्पासाठी केसरी मोदक; चवीसोबतच आरोग्यासाठी ठरतात उत्तम!

By ऑनलाइन लोकमत | Published: September 10, 2019 1:49 PM

गणेशोत्सवात घराघरांत बाप्पाचं आगमन होतं. बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी मोदक तर हमखास तयार केले जातात. पण अनेकदा उकडीचे मोदक करून कंटाळा येतो. अशातच तुम्ही जर वेगळ्या पद्धतीने मोदक तयार करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही केशरी मोदक ट्राय करू शकता. 

गणेशोत्सवात घराघरांत बाप्पाचं आगमन होतं. बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी मोदक तर हमखास तयार केले जातात. पण अनेकदा उकडीचे मोदक करून कंटाळा येतो. अशातच तुम्ही जर वेगळ्या पद्धतीने मोदक तयार करण्याचा विचार करत असाल तर तुम्ही केशरी मोदक ट्राय करू शकता. 

वेगळ्या पद्धतीने तयार करण्यात येणारे हे मोदक चवीला उत्तम असतात. तसेच यामध्ये ड्रायफ्रुट्सचा वापर करण्यात येत असल्यामुळे अनेक पोषक तत्वही असतात. या मोदकांची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे, हे तयार करणं अत्यंत सोप असतं. जाणून घेऊया केशरी मोदक तयार करण्याची रेसिपी... 

केशरी मोदक तयार करण्यासाठी लागणारं साहित्य :

  • खवा
  • वेलची पूड 
  • केशर आवश्यकतेनुसार
  • पिठी साखर 
  • ड्रायफ्रुट्स 
  • तेल 

 

केशरी मोदक तयार करण्याची कृती : 

- गॅसवर एक पॅन ठेवून मध्यम आचेवर गरम करत ठेवा. 

- फॅन गरम झाल्यानंतर किसलेला खवा आणि पिठी साखर एकत्र करा. 

- 5 ते 10 मिनिटांसाठी परतून घ्या. लक्षात ठेवा की, साखर पूर्णपणे विरघळणं आवश्यक आहे. 

- मिश्रण व्यवस्थित एकजीव झाल्यानंतर खवा व्यवस्थित एकत्र करून गॅस बंद करा. त्यामध्ये वेलची पूड एकत्र करून मिश्रण थंड होण्यास ठेवा. 

- तयार मिश्रण दोन बाउलमध्ये काढून घ्या. एका बाउलमधील मिश्रणात ड्रायफ्रुट्स एकत्र करा तर दुसऱ्या भागामध्ये केशर एकत्र करा. 

- आता मोदकांचा साचा घेऊन एका बाउलमधील मिश्रण घेऊन त्याला अर्धवर्तुळाकार देऊन साच्यामध्ये टाका. आता दुसऱ्या बाउलमधील मिश्रण घेऊन साच्यातील उरलेल्या भागामध्ये एकत्र करा. 

- असं केल्याने मोदकाचा अर्धा भाग केशरी आणि अर्ध्या भागामध्ये ड्रायफ्रुट्स असा मोदक तयार होइल. 

- टेस्टी आणि हेल्दी केशरी मोदक तयार आहे. 

टॅग्स :Ganesh Mahotsavगणेशोत्सवGanesh Chaturthi Recipesगणेश चतुर्थी रेसिपीReceipeपाककृती