शहरं
Join us  
Trending Stories
1
नेमक्या कोणत्या कारणांमुळे रश्मी शुक्लांची झाली उचलबांगडी? समोर आली अशी माहिती
2
सत्तेत आल्यास मुलांनाही मोफत शिक्षण, उद्धव ठाकरे यांचे आश्वासन, कोल्हापुरातून प्रचाराचा फोडला नारळ
3
"मविआ म्हणजे विकासाचे मारेकरी", मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे यांचा घणाघात
4
मुंबईत आव्वाज कुणाचा? उत्तर आणि उत्तर पश्चिम मुंबईत चुरशीच्या लढती, महायुती, मविआमुळे काही मतदारसंघांचे गणित बदलणार
5
सर्वच खासगी मालमत्ता जप्तीचा सरकारला अधिकार नाही, सर्वोच्च न्यायालयाच्या नऊ न्यायाधीशांच्या खंडपीठाचा ७:२ बहुमताने निकाल
6
आजचे राशीभविष्य, ६ नोव्हेंबर २०२४ : कर्कसाठी आनंदाचा अन् कन्येसाठी काळजीचा दिवस
7
आता पोलिसांसह प्रत्येक सरकारी वाहनाचे चेकिंग, शरद पवारांच्या आरोपाची आयोगाकडून दखल
8
अमेरिकेच्या अध्यक्षीय निवडणुकीत कोणता मुद्दा यावेळी ठरणार निर्णायक?
9
पती-पत्नीला एकमेकांच्या हेरगिरीची परवानगी नाही, मद्रास व हिमाचल हायकोर्टाचे मत
10
'ऑलिम्पिक २०३६'च्या आयोजनास सज्ज, भारताने आयओसीकडे सोपविले आशय पत्र
11
'टीम इंडिया ऑस्ट्रेलियात ४-० ने जिंकणार नाही...', सुनील गावसकर यांचे धक्कादायक भाकीत
12
रणजी क्रिकेट: पृथ्वी शॉ याला मुंबईच्या संघात स्थान नाहीच, श्रेयसचं पुनरागमन
13
लाडक्या बहि‍णींना महिन्याला ₹2100, शेतकऱ्यांना कर्जमाफी अन्..CM शिंदेंच्या 10 मोठ्या घोषणा
14
मुंब्र्यात छत्रपती शिवाजी महाराजांचे मंदिर उभारा; फडणवीसांचं उद्धव ठाकरेंना आव्हान
15
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024: कोल्हापूर उत्तरमधील काँग्रेसचा उमेदवार ठरला; सतेज पाटलांसमोर शाहू महाराजांची घोषणा
16
IPL २०२५ च्या मेगा लिलावाचे शहर ठरले; या तारखांना सौदीत २०४ खेळाडू निवडले जाणार
17
Uddhav Thackeray: शिंदेंना वाटले तर चिन्ह द्या, पण शिवसेना माझीच राहणार; उद्धव ठाकरेंचे मोठे वक्तव्य
18
मावळात राज ठाकरेंनी मोठा निर्णय घेतला; अजित पवार गटाच्या बंडखोर उमेदवाराला पाठिंबा जाहीर
19
गुजरातच्या आणंदमध्ये बुलेट ट्रेनचा पूल कोसळला; दोन मजुरांचा मृत्यू, एक जखमी
20
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : "महायुतीची लाडकी बहीण योजना तात्पुरती, आम्ही योजना कायम ठेवणार"; विश्वजीत कदमांचा विरोधकांवर हल्लाबोल

Gul Poli Recipe : नाश्त्यासाठी हेल्दी ठरते गुळपोळी; सांधेदुखीसोबतच पचनक्रिया सुधारण्यासही फायदेशीर

By ऑनलाइन लोकमत | Published: August 27, 2019 11:40 AM

पारंपारिक पद्धतीने तयार करण्याती येणारी गुळपोळी आपल्या सर्वांनाच आवडते. काही खास सणांसाठी हा पदार्थ तयार केला जातो. ही गुळपोळी फक्त चवीलाच उत्तम नाहीतर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर ठरते.

पारंपारिक पद्धतीने तयार करण्याती येणारी गुळपोळी आपल्या सर्वांनाच आवडते. काही खास सणांसाठी हा पदार्थ तयार केला जातो. ही गुळपोळी फक्त चवीलाच उत्तम नाहीतर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर ठरते. thehealthsite.com ने दिलेल्या वृत्तानुसार, गहू आणि गुळापासून तयार करण्यात आलेली ही हाय फायबर पोळी शरीरामधील आयर्नची कमतरता भासू देत नाही. तुम्ही ही पोळी तयार करताना तूप लावू शकता. जाणून घेऊया गुळपोळी तयार करण्याची पद्धत... 

गुळपोशी तयार करण्यासाठी लागणारं साहित्य : 

  • गव्हाचं पीठ 
  • गुळ
  • पाणी 
  • खसखस
  • तूप ड्रायफ्रुट्स
  • बडिशोप 

 

गुळपोळी तयार करण्याची पद्धत... 

- सर्वात आधी कोमट पाण्यामध्ये गुळ भिजवून ठेवा. जवळपास अर्ध्या तासातच हा गुळ पाण्यामध्ये व्यवस्थित विरघळून जाईल. 

- आता बाउलमध्ये गव्हाचं पीठ आणि थोडं तूप एकत्र करून घ्या. तयार मिश्रण गुळाच्या पाण्यामध्ये व्यवस्थित एकत्र करून घ्या. 

- तयार पीठाचे गोळे घेऊन हलक्या हाताने लाटून घ्या. लक्षात ठेवा की, गुळपोळी थोडी जाडसरच लाटावी. तसेच लाटताना त्यावर थोडी खसखस वरून टाका. 

- तयार पोळी तव्यावर व्यवस्थित भाजून घ्या. एका बाजून भाज्याल्यानंतर पोळी पलटा आणि तूप लावून दोन्ही बाजूने भाजा. 

- गोड गुळाची पोळी खाण्यासाठी तयार आहे. तुम्ही गरम-गरम सर्व्ह करू शकता. 

खास गोष्ट म्हणजे, ही पोळी तुम्ही कधीही खाऊ शकता. याची चव आणि पोष्टिकतेमध्ये काहीही फरक नाही. 

गुळपोळीचे आरोग्याला होणारे फायदे : 

आयर्नचा उत्तम स्त्रोत... 

गुळापासून तयार करण्यात आलेली गुळाची पोळी आरोग्यासाठी उत्तम ठरते. गुळामध्ये आयर्न मुबलक प्रमाणात असतं. त्यामुळे गुळपोळी खाल्याने आयर्नची कमतरता भासत नाही. 

सांधेदुखीवर गुणकारी

जर तुम्हाला बऱ्याच दिवसांपासून सांधेदुखीचा त्रास होत असेल तर नाश्त्यामध्ये गुळाची पोळी आणि दूध खा. यातील पोष्टिक तत्व हाडांसाठी अत्यंत फायदेशीर ठरतात. 

सर्दी-खोकल्यावर लाभदायक... 

पावसाळ्यामध्ये वाढणारं इन्फेक्शन आणि वायरल फ्लूमध्ये गुळाची पोळी अत्यंत फायदेशीर ठरते. यामुळे इम्युनिटी बूस्ट करण्यास मदत होते. तसेच गुळामध्ये निसर्गतःच उष्ण तत्व असल्यामुळे सर्दी-खोकल्यावर गुळ अत्यंत फायदेशीर ठरतो. 

पचनक्रियेसाठी गुणकारी

गुळपोळी आयर्न आणि फायबरचा उत्तम स्त्रोत आहेत. ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारण्यासाठी मदत होते. तसेच हे पचण्यास अत्यंत हलकं असतं. याच्या सेवनाने पोट बराच वेळ भरल्याप्रमाणे वाटते. ज्यामुळे तुम्ही ओवरइटिंग किंवा फूड क्रेविंगपासून दूर राहू शकता. 

ऊर्जा वाढविण्यासाठी 

गुळपोळी एनर्जीचा उत्तम स्त्रोत आहे. याच्या सेवनाने आपल्या शरीराला ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. जर तुम्हाला सतत थकवा जाणवत असेल तर आहारामध्ये गुळपोळीचा समावेश करा. 

टिप : वरील सर्व गोष्टी आम्ही केवळ माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहचवत आहोत. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणताही उपाय करण्याआधी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणं फायदेशीर ठरतं. 

टॅग्स :ReceipeपाककृतीHealthy Diet Planपौष्टिक आहारHealth Tipsहेल्थ टिप्स