शहरं
Join us  
Trending Stories
1
कर्जत जामखेडमध्ये अजूनही मतमोजणी सुरु; एका ईव्हीएममध्ये तांत्रिक बिघाड, चिठ्ठ्यांची मोजणी सुरु
2
"अनपेक्षित आणि अनाकलनीय निकाल’’, दारुण पराभवानंतर उद्धव ठाकरेंची प्रतिक्रिया
3
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: सब से बडे खिलाडी! सर्वाधिक मताधिक्याने विजयी झालेले महाराष्ट्रातील १० ‘महारथी’
4
Maharashtra Assembly Election Result 2024: भाजप आणि महायुतीला बदनाम करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांना हे सडेतोड उत्तर, अशोक चव्हाणांचा विरोधकांना टोला
5
महायुतीच्या विजयामुळे गौतम अदानींना अच्छे दिन? धारावी पुनर्विकास प्रकल्पाचा मार्ग मोकळा...
6
Maharashtra Election Results: देवेंद्र फडणवीसांना मुख्यमंत्री झालेलं बघायचं का? दिवीजा फडणवीस म्हणाली...
7
देवेंद्र फडणवीस पुन्हा मुख्यमंत्री व्हावेत असे वाटते का? अमृता फडणवीस म्हणाल्या...
8
काँग्रेसला मोठा धक्का, माजी मुख्यमंत्री पृथ्वीराज चव्हाण यांचा पराभव, कराड दक्षिणेत अतुलपर्व!
9
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : भाजपचा एक डाव अन् दोन राज्यांत काँग्रेसचा 'सुपडा साफ'! गेम चेंजर ठरला हा प्लॅन 
10
उत्तर प्रदेशमध्ये योगींचा जलवा, पोटनिवडणुकीत भाजपाचा दणदणीत विजय, सपाला धक्का 
11
शिंदेंचा शिलेदार ठरला संगमनेरमध्ये जायंट किलर; थोरातांना पराभूत करणारे अमोल खताळ कोण आहेत?
12
Satara Vidhan Sabha Election Result 2024 Live: 'बिग बॉस' फेम अभिजीत बिचुकले यांना एकूण किती मते मिळाली? पाहा आकडेवारी
13
"महाविकास आघाडीपेक्षा जास्त जागा एकनाथ शिंदेंना मिळाल्या"; योगी आदित्यनाथांनी उडवली खिल्ली
14
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results : कोल्हापूर, सातारा जिल्ह्यातून महाविकास आघाडीचा सुपडासाफ; सांगलीने लाज राखली
15
सासरे आणि जावई एकत्र दिसणार विधानसभेत! एक अजितदादांचा तर दुसरा भाजपचा शिलेदार
16
Jalgaon City Vidhan Sabha Election Result 2024 Live : जळगाव शहर मतदारसंघात सुरेश भोळे यांची विजयी हॅट्रीक; शहरात समर्थकांचा जल्लोष!
17
Maharashtra Assembly Election Result 2024: आजचा कौल माझ्या प्रवासाचा शेवट नाही; पराभवानंतर अमित ठाकरेंची पहिली प्रतिक्रिया
18
Maharashtra Assembly Election Result 2024: ठाकरे गटाच्या गटांगळ्या! ठाणे-कोकणच्या गडाला खिंडार, शिंदेसेनेपुढे जिंकला फक्त एक आमदार
19
Baramati Vidhan Sabha Election Result 2024 Live : बारामतीचे 'दादा' अजित पवारच! पुतण्याला चितपट करत साकारला ऐतिहासिक विजय
20
Maharashtra Assembly Election Result 2024: दहिसरमध्ये मनीषा चौधरी यांची हॅटट्रिक; शिवसेना उबाठा गटाच्या घोसाळकर यांचा दारूण पराभव 

हेल्दी आणि टेस्टी पालक पराठा!

By ऑनलाइन लोकमत | Published: November 28, 2018 4:24 PM

आपण अनेकदा काहीतरी हटके पदार्थ तयार करण्याच्या विचारात असतो. अशावेळी तुम्ही पराठा ट्राय करू शकता. त्यामध्ये प्रामुख्याने बटाट्याचा पराठा, कोबीचा पराठा यांचा समावेश होतो.

आपण अनेकदा काहीतरी हटके पदार्थ तयार करण्याच्या विचारात असतो. अशावेळी तुम्ही पराठा ट्राय करू शकता. त्यामध्ये प्रामुख्याने बटाट्याचा पराठा, कोबीचा पराठा यांचा समावेश होतो. पण तुम्ही कधी पालक पराठा तयार केला आहे का? पालक पराठा हा घरच्या घरी अगदी सहज तयार करता येणारा पदार्थ असून एक इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी आहे. जो पालकची भाजी आणि काही मसाले एकत्र करून तयार करण्यात येतो. पालकमध्ये आयर्न, झिंक मुबलक प्रमाणात आढळून येतं. ज्यामुळे हा पराठा टेस्टी असण्यासोबतच हेल्दीही असतो. हा पराठा तयार करण्यासाठी फार वेळ लागत नाही. हा हेल्दी नॉर्थ इंडियन पदार्थ स्कूल टिफिन, रोडट्रिप आणि पिकनिकसाठी तयार करू शकता. 

साहित्य :

  • 1 कप गव्हाचं पिठ
  • 1/4 टीस्पून हळदीची पावडर 
  • मीठ चवीनुसार
  • ½ टीस्पून ओवा
  • 1 बारीक चिरलेला कांदा
  • ¾ कप बारिक चिरलेली पालक
  • 1 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर 
  • 1 टीस्पून जीरं
  • 1 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या 
  • 2 टेबलस्पून बटर

 

कृती :

- पालक पराठा एक सहज तयार करता येणारी रेसिपी आहे. त्यासाठी सर्वात आधी पालक धुवून घ्या. त्यानंतर त्यातील एक्स्ट्रा पाणी काढून टाका. 

- जर तुम्ही हे आणखी हेल्दी आणि पचण्यास हलकी असणारा पदार्थ म्हणून तयार करणार असाल तर सर्वात आधी पालक उकळून घ्या. त्यानंतर पाणी गाळून बाजूला ठेवा. मिश्रण एकजीव करण्यासाठी याच पाण्याचा वापर करा. त्यामुळे भाजीतील पोषक तत्व शरीराला मिळण्यास मदत होईल. - आता एका बाऊलमध्ये पालक, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि मीठ एकत्र करून घ्या. त्यानंतर त्यामध्ये गव्हाचं पिठ आणि इतर सर्व साहित्य एकत्र करा. सर्व मिश्रण पिठाप्रमाणे व्यवस्थित एकजीव करून मळून घ्या. 

- त्यानंतर तयार पिठाच्या छोटे-छोटे गोळे तयार करून चपातीप्रमाणे लाटून घ्या. 

- एक पॅन गरम करून त्यावर तेल किंवा तूप टाका. 

- आता गरम पॅनवर पराठा दोन्ही बाजूंनी व्यवस्थित भाजून घ्या. 

- पराठा दोन्ही बाजूंनी व्यवस्थित भाजल्यानंतर प्लेटमध्ये काढून सर्व्ह करा. 

टॅग्स :ReceipeपाककृतीHealthआरोग्य