शहरं
Join us  
Trending Stories
1
अबब... काय तो स्टॅमिना! धड झोप नाही, खाण्याची वेळ नाही, प्रचारादरम्यान, नेतेमंडळी कोणती काळजी घेतात?
2
थंडीविना केवळ १९ टक्के क्षेत्रावरच रब्बीच्या पेरण्या, ज्वारी ३४ टक्के, हरभरा १७, गव्हाचा केवळ ४ टक्के पेरा पूर्ण
3
संजूचं शतक; आफ्रिकेत फिरकीची 'करामत' अन् सूर्याच्या कॅप्टन्सीत टीम इंडियाचा विजयी धडाका कायम!
4
ठाण्यात बिल न देता हॉटेलात जायची सवय तेच दावोसमध्ये केले; जयंत पाटलांचा शिंदेंना जोरदार टोला 
5
कॅप्टन सूर्याकडून तो खास मेसेज मिळाला अन् संजू चमकला!
6
रावेरचे माजी आमदार आर. आर. पाटील यांचे निधन
7
IND vs SA : लांब सिक्सर मारणाऱ्यापेक्षा रस्त्यावर पडलेला मॅच बॉल लांबवणाऱ्याची चर्चा (VIDEO)
8
मी शिवसेना सोडली तेव्हा ३५ आमदार, १५ खासदार माझ्याकडे आलेले...; राज ठाकरेंचा एकाच वाक्यात उद्धव, शिंदेंवर नेम
9
मिस्ट्री स्पिनरची जादू; दक्षिण आफ्रिकेच्या ताफ्यातील स्फोटक फलंदाज ठरले फुसका बार!
10
फुटबॉल सामन्यावेळी इस्रायली नागरिकांवर हल्ला; १२ जखमी, नेतन्याहूंनी नेदरलँडला विमाने पाठविली
11
Aiden Markram नं रुबाब दाखवला; पण Arshdeep Singh समोर तो फिका ठरला (VIDEO)
12
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'समोरासमोर चर्चेला तयार', पृथ्वीराज चव्हाणांचं अमित शाहांना खुलं चॅलेंज
13
Sanju Samson ची सेंच्युरी! एका डावात ३ खास रेकॉर्ड्सला घातली गवसणी
14
फक्त एक षटकार मारला त्यातही सुर्या भाऊची हवा! IPL मधील २१ कोटींचा सिक्सर किंग पडला मागे
15
जानेवारीमध्ये भाजपला मिळणार नवीन राष्ट्रीय अध्यक्ष; 22 नोव्हेंबरला दिल्लीत महत्वाची बैठक
16
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : महिलांबाबत अपमानास्पद वक्तव्यावर निवडणूक आयोग ॲक्शमोडवर,अधिकाऱ्यांना दिल्या कारवाईच्या सूचना
17
निमलष्करी दलाच्या अधिकाऱ्यांच्या रेशन मनी भत्त्याला कात्री; दर महिन्याला ४००० रुपयांचे नुकसान
18
कोणाचा फोटो लावायचा, हा आमचा निर्णय; मोदींचा फोटो न लावण्यावरुन नवाब मलिक स्पष्ट बोलले
19
"...तोपर्यंत त्यांचा निर्णय बदलणार नाही"; अजित पवारांना परत घेण्याबद्दल शरद पवारांचं विधान
20
जम्मू-काश्मीरच्या सोपोरमध्ये सैन्याची मोठी कारवाई; दोन दहशतवाद्यांचा खात्मा

 हॉटेलपेक्षा टेस्टी आणि भारी ; तवा पुलाव बनवा घरच्या घरी 

By ऑनलाइन लोकमत | Published: February 17, 2020 4:59 PM

घरातल्या लहानांपासून मोठ्यांना आवडणाऱ्या तवा पुलावची ही खास रेसिपी. या पदार्थात अनेक भाज्याही वापरत असल्याने तो पूर्ण अन्न किंवा फुल मिल म्हणूनही खाता येऊ शकतो. घरच्या घरी आणि कमीत कमी वेळेत बनणारी ही रेसिपी. 

घरातल्या लहानांपासून मोठ्यांना आवडणाऱ्या तवा पुलावची ही खास रेसिपी. या पदार्थात अनेक भाज्याही वापरत असल्याने तो पूर्ण अन्न किंवा फुल मिल म्हणूनही खाता येऊ शकतो. घरच्या घरी आणि कमीत कमी वेळेत बनणारी ही रेसिपी. 

साहित्य :

एक कप बासमती तांदूळ 

दोन कप पाणी 

बटर १ चमचा 

चार मिरे, चार लवंगा, एक तमालपत्र 

पावभाजी मसाला एक टी स्पून 

बिर्याणी मसाला एक टी स्पून 

भाज्या :

कांदा उभा चिरलेला एक 

बटाटा उकडलेला एक (लहान आकार )

उभी चिरलेली सिमला मिरची दोन 

गाजर पाव कप उभे चिरून 

वाफवलेले मटार पाव कप 

आलं, लसूण पेस्ट एक चमचा 

मीठ 

तेल किंवा तूप 

कोथिंबीर 

कृती :

  • पाणी उकळत ठेवा. 
  • कुकरमध्ये बटर घेऊन त्यात मिरे, तमालपत्र, लवंग परतून घ्या. 
  • आता त्यात धुवून निथळलेले तांदूळ घाला आणि मीठ घालून ते एखादा मिनिट परतून घ्या, 
  • तांदूळ परतल्यावर त्यात पाणी घाला आणि दोन शिट्ट्या घेऊन गॅस बंद करा. 
  • गॅस बंद केल्यावर अगदी दोन मिनिटात शिट्टी करून भात परातीत पसरवून घ्या 
  • आता मोठ्या तव्यावर किंवा कढईत तेल किंवा तूप किंवा बटर घ्या. 
  • त्यात आलं, लसूण पेस्ट आणि कांदा परतून घ्या. आता त्यात उर्वरित भाज्या परतवून घ्या.
  • भाज्या अर्धवट शिजवल्यावर त्यात बिर्याणी मसाला, पावभाजी मसाला घालून एकजीव करा. 
  • चवीपुरते मीठ घाला. (भातात मीठ आहेच)
  • सगळ्यात शेवटी भात टाकून हलवून घ्या. 
  • शिते मोडणार नाहीत याची काळजी घ्यावी, हलक्या हाताने किंवा दोन चमच्यांनी  परतावे. 
  • दणदणीत वाफ आणून कोथिंबीर घालावी आणि सर्व्ह करा तवा पुलाव. 
टॅग्स :ReceipeपाककृतीHealthy Diet Planपौष्टिक आहार