शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : शरद पवारांच्या राष्ट्रवादीला केवळ 10 जागांवरच मानावं लागलं समाधान; कुठे कोण जिंकलं? बघा संपूर्ण लिस्ट
2
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: PM नरेंद्र मोदींच्या महाराष्ट्रात १० प्रचारसभा; भाजपासह महायुतीचे किती उमेदवार विजयी झाले?
3
नांदेड लोकसभा पोटनिवडणुकीत मोठी उलथापालथ; शेवटच्या फेरीत काँग्रेसने मारली बाजी
4
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: लाडक्या बहिणींची नारीशक्ती, भीमशक्तीमुळे महायुतीचा ऐतिहासिक महाविजय: रामदास आठवले
5
महाराष्ट्रात भाजपने 148 पैकी 132 जागा जिंकल्याच कशा? काँग्रेसने उपस्थित केला प्रश्न...
6
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: “विधानसभा पराभवावर चिंतन करु, जनतेच्या प्रश्नासाठी काँग्रेस काम करत राहील”: नाना पटोले
7
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : महाराष्ट्रात ओवेसींचं '15 मिनिट'चं राजकारण 'फुस्स'; AIMIM चे 16 पैकी 15 उमेदवार पराभूत
8
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights : बाळासाहेब थोरात, पृथ्वीराज चव्हाण ते नवाब मलिक...; या 17 मोठ्या नेत्यांना चाखावी लागली पराभवाची धूळ...!
9
'माझे परममित्र देवेंद्रजी फडणवीस...', दणदणीत विजयानंतर PM मोदींनी केले अभिनंदन
10
मुस्लिमबहुल मतदारसंघात भाजपचा हिंदू शिलेदार विजयी; विरोधात 11 मुस्लिम उमेदवार...
11
Maharashtra Vidhan Sabha Election Result 2024 Live: आम्ही निर्णय घेण्याचे सर्वाधिकार शिंदेंना दिलेत: दीपक केसरकर यांची माहिती
12
काही लोकांनी दगाफटका करून अस्थिरता निर्माण केली, पण महाराष्ट्राने शिक्षा दिली; मोदींचा घणाघात
13
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: “जनतेचाही विश्वास बसलेला नाही, विधानसभा निकाल अविश्वसनीय, अनाकलनीय व अस्वीकार्ह”: काँग्रेस
14
ओवेसींच्या AIMIM ने महाराष्ट्रात खाते उघडले, 'हा' उमेदवार अवघ्या 75 मतांनी विजयी...
15
महायुतीच्या विजयाने बिहारच्या आगामी निवडणुकीची पायाभरणी केली- चिराग पासवान
16
साकोलीत काँग्रेस प्रदेशाध्यक्ष नाना पटोले यांचा २०८ मतांनी निसटता विजय
17
Sharad Pawar: शरद पवारांच्या बालेकिल्ल्याला सुरुंग; पुणे जिल्ह्यात अवघ्या एका जागेवर तुतारी वाजली, दिग्गज पराभूत!
18
डमी उमेदवारामुळे रोहित पवारांची सीट आलेली धोक्यात; अखेर कर्जत-जामखेडचा निकाल जाहीर...
19
राज ठाकरेंमुळे आदित्य ठाकरेंची आमदारकी वाचली; गेल्यावेळी थेट पाठिंबा, यावेळी...
20
Maharashtra Assembly Vidhan Sabha Election 2024 Result Highlights: महायुतीची त्सुनामी, मविआसह मनसेलाही तडाखा; राज ठाकरेंचे एकाच वाक्यात भाष्य, म्हणाले...

बाहुबली सॅण्डविच. पाहूनच पोट भरतं !

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: November 16, 2017 6:11 PM

देशभरात रोजच्या पदार्थांमध्ये नवनवीन बदल होवून तेच पदार्थ नव्या चवी ढवीत, नव्या रूप रंगामध्ये येतात आणि खवय्यांना खाण्यासाठी आकर्षित करतात. सध्या मुंबईच्या एका गल्लीत सॅण्डविचचा असाच एक प्रकार अवतरला आहे. या सॅण्डविचचं रंग रूप आणि त्यातला स्टफ एवढा जबरदस्त आहे की त्याला महा, जायंट, बिग ही विशेषणं कमी पडतील की काय म्हणून त्याचं ‘बाहुबली सॅण्डविच’ असं नामकरण करण्यात आलं आहे.

ठळक मुद्दे* बाहुबली सॅण्डविच हे तीन थरांचं असून एका सॅण्डविचमध्ये चार सॅण्डविच ब्रेड वापरण्यात आलं आहे. 15 खाद्य सामुग्री वापरून हे सॅण्डविच बनवण्यात आलं आहे.* हे बाहुबली सॅण्डविच बनवताना बेबी कॉर्न, कांदा, टोमॅटो, कोबी, रंगीबिरंगी सिमला मिरची, भोंगी मिरची, चीज, बटर, हिरवी चटणी, लाल तिखट चटणी, अननस, संत्र्यांचा मुरांबा, कच्ची कैरी, बीटरूट, वेफर्स एवढं जिन्नस वापरलं जातं.* चीझचा भरपूर प्रमाणात वापर हे या बाहुबली सॅण्डविचचं वैशिष्टय आहे.

-माधुरी पेठकरदिवसाच्या कोणत्याही वेळतली भूक भागवणारा पदार्थ म्हणजे सॅण्डविच. यातल्या कच्च्या, अर्ध कच्च्या भाज्यांच्या वापरामुळे यात ब्रेड असलं तरी या पदार्थाकडे पौष्टिक म्हणून पाहिलं जातं. साधं सॅण्डविच, ग्रिल्ड सॅण्डविच, पनीर, चीज असे सॅण्डविचचे अनेक प्रकार आहेत. आणि सॅण्डविच प्रेमींमध्ये हे सर्व प्रकार अतिशय लोकप्रिय आहे. भूक किती आणि कोणत्या वेळी लागली यावर सॅण्डविचचा कोणता प्रकार खायचा हे ठरतं. हलकी भूक असेल तर साधं चटणी आणि कच्च्या भाज्या भरलेलं सॅण्डविचही पुरतं. पण भूक चांगलीच चवताळलेली असेल तर मग पनीर, चीज, ग्रिल्ड असे हेवी प्रकार खाल्ले जातात.

देशभरात रोजच्या पदार्थांमध्ये नवनवीन बदल होवून तेच पदार्थ नव्या चवी ढवीत, नव्या रूप रंगामध्ये येतात आणि खवय्यांना खाण्यासाठी आकर्षित करतात. सध्या मुंबईच्या एका गल्लीत सॅण्डविचचा असाच एक प्रकार अवतरला आहे. या सॅण्डविचचं रंग रूप आणि त्यातला स्टफ एवढा जबरदस्त आहे की त्याला महा, जायंट, बिग ही विशेषणं कमी पडतील की काय म्हणून त्याचं ‘बाहुबली सॅण्डविच’ असं नामकरण करण्यात आलं आहे.

बाहुबली सॅण्डविच हे तीन थरांचं असून एका सॅण्डविचमध्ये चार सॅण्डविच ब्रेड वापरण्यात आलं आहे. 15 खाद्य सामुग्री वापरून हे सॅण्डविच बनवण्यात आलं आहे. घाईच्या वेळेत पोटभरीचा पदार्थ म्हणून सॅण्डविचकडे पाहिलं जातं. कमी सामुग्रीत पटकन होणारं सॅण्डविच म्हणून सगळ्यांना हवंसं वाटतं. पण या बाहुबली सॅण्डविचमध्ये वापरण्यात आलेली सामुग्री आणि त्याचा प्रत्यक्ष आकार पाहूनच पोट भरायला होतं.

हे बाहुबली सॅण्डविच बनवताना बेबी कॉर्न, कांदा, टोमॅटो, कोबी, रंगीबिरंगी सिमला मिरची, भोंगी मिरची, चीज, बटर, हिरवी चटणी, लाल तिखट चटणी, अननस, संत्र्यांचा मुरांबा, कच्ची कैरी, बीटरूट, वेफर्स एवढं जिन्नस वापरलं जातं.

 

 

हे बाहुबली सॅण्डविच करताना पहिल्या ब्रेडवर हिरवी चटणी लावली जाते. मग त्यावर थोडे एबी कॉर्न, कांदा, परत थोडी हिरवी चटणी, मग रंगीत सिमला मिरची, किसलेलं चीझ आणि बटरची एक स्लाइस ठेवली जाते मग दुसरा ब्रेड ठेवून त्यावर अननस, आॅलिव्ह, भोंगी मिरची,मेयोनीज आणि भरपूर चीझ घातलं जातं. शेवटचा थर करताना त्यावर आधी झणझणीत लाल चटणी लावली जाते. मग त्यावर टोमॅटो, कोबी, मेयो, कच्ची कैरी, बीटरूट ठेवलं जातं. नंतर त्यावर स्पेशल मसाला भुरभुरला जातो. नंतर परत भरपूर चीझ किसून टाकलं जातं. नंतर त्यावर आणखी एक ब्रेड ठेवला जातो. शेवटी कटरनं सॅण्डविचचे चौकोनी तुकडे केले जातात. हे सॅण्डविच खायला देताना त्यावर परत चीज किसलं जातं. वेफर्स ठेवले जातात. असं हे बाहुबली सँण्डविच.

एकाचवेळेस गोड, तिखट, आंबट आणि कुरकुरीत लागणारं हे बाहुबली सॅण्डविच आपल्यापर्यंत पोहोचेल तेव्हा पोहोचेल तोपर्यंत ही माहिती वाचूनच त्याचा आनंद घ्यायला काहीच हरकत नाही. आणि माहिती वाचूनही पोट भरणार नसेल तर मग घरच्याघरी एकदा करून पाहायला हरकत नाही.