शहरं
Join us  
Trending Stories
1
अबब... काय तो स्टॅमिना! धड झोप नाही, खाण्याची वेळ नाही, प्रचारादरम्यान, नेतेमंडळी कोणती काळजी घेतात?
2
थंडीविना केवळ १९ टक्के क्षेत्रावरच रब्बीच्या पेरण्या, ज्वारी ३४ टक्के, हरभरा १७, गव्हाचा केवळ ४ टक्के पेरा पूर्ण
3
संजूचं शतक; आफ्रिकेत फिरकीची 'करामत' अन् सूर्याच्या कॅप्टन्सीत टीम इंडियाचा विजयी धडाका कायम!
4
ठाण्यात बिल न देता हॉटेलात जायची सवय तेच दावोसमध्ये केले; जयंत पाटलांचा शिंदेंना जोरदार टोला 
5
कॅप्टन सूर्याकडून तो खास मेसेज मिळाला अन् संजू चमकला!
6
रावेरचे माजी आमदार आर. आर. पाटील यांचे निधन
7
IND vs SA : लांब सिक्सर मारणाऱ्यापेक्षा रस्त्यावर पडलेला मॅच बॉल लांबवणाऱ्याची चर्चा (VIDEO)
8
मी शिवसेना सोडली तेव्हा ३५ आमदार, १५ खासदार माझ्याकडे आलेले...; राज ठाकरेंचा एकाच वाक्यात उद्धव, शिंदेंवर नेम
9
मिस्ट्री स्पिनरची जादू; दक्षिण आफ्रिकेच्या ताफ्यातील स्फोटक फलंदाज ठरले फुसका बार!
10
फुटबॉल सामन्यावेळी इस्रायली नागरिकांवर हल्ला; १२ जखमी, नेतन्याहूंनी नेदरलँडला विमाने पाठविली
11
Aiden Markram नं रुबाब दाखवला; पण Arshdeep Singh समोर तो फिका ठरला (VIDEO)
12
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'समोरासमोर चर्चेला तयार', पृथ्वीराज चव्हाणांचं अमित शाहांना खुलं चॅलेंज
13
Sanju Samson ची सेंच्युरी! एका डावात ३ खास रेकॉर्ड्सला घातली गवसणी
14
फक्त एक षटकार मारला त्यातही सुर्या भाऊची हवा! IPL मधील २१ कोटींचा सिक्सर किंग पडला मागे
15
जानेवारीमध्ये भाजपला मिळणार नवीन राष्ट्रीय अध्यक्ष; 22 नोव्हेंबरला दिल्लीत महत्वाची बैठक
16
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : महिलांबाबत अपमानास्पद वक्तव्यावर निवडणूक आयोग ॲक्शमोडवर,अधिकाऱ्यांना दिल्या कारवाईच्या सूचना
17
निमलष्करी दलाच्या अधिकाऱ्यांच्या रेशन मनी भत्त्याला कात्री; दर महिन्याला ४००० रुपयांचे नुकसान
18
कोणाचा फोटो लावायचा, हा आमचा निर्णय; मोदींचा फोटो न लावण्यावरुन नवाब मलिक स्पष्ट बोलले
19
"...तोपर्यंत त्यांचा निर्णय बदलणार नाही"; अजित पवारांना परत घेण्याबद्दल शरद पवारांचं विधान
20
जम्मू-काश्मीरच्या सोपोरमध्ये सैन्याची मोठी कारवाई; दोन दहशतवाद्यांचा खात्मा

गडचिरोलीतील रानभाज्या देतात नैसर्गिक प्रोटिन, कॅल्शियम, आयर्न

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: July 26, 2017 3:20 PM

आॅनलाईन लोकमतवर्षा पडघनगडचिरोली : गडचिरोलीचे नाव काढले की राज्याच्या टोकावरील एक मागास, आदिवासीबहुल आणि नक्षलग्रस्त जिल्हा अशी ओळख समोर येते. पण या जिल्ह्यात रासायनिक औषधांपासून मुक्त असलेल्या रानभाज्या सध्या अनेकांसाठी आकर्षण ठरत आहेत. शरीरासाठी आवश्यक असणाºया विविध घटकांनी युक्त असलेल्या या भाज्या सध्या गडचिरोली जिल्ह्यातील गावागावात उपलब्ध झाल्या आहेत.पावसाळ्याच्या मर्यादित ...

ठळक मुद्दे रानभाजी महोत्सवाचे आयोजनमशरूमही लोकप्रिय

आॅनलाईन लोकमतवर्षा पडघनगडचिरोली : गडचिरोलीचे नाव काढले की राज्याच्या टोकावरील एक मागास, आदिवासीबहुल आणि नक्षलग्रस्त जिल्हा अशी ओळख समोर येते. पण या जिल्ह्यात रासायनिक औषधांपासून मुक्त असलेल्या रानभाज्या सध्या अनेकांसाठी आकर्षण ठरत आहेत. शरीरासाठी आवश्यक असणाºया विविध घटकांनी युक्त असलेल्या या भाज्या सध्या गडचिरोली जिल्ह्यातील गावागावात उपलब्ध झाल्या आहेत.पावसाळ्याच्या मर्यादित कालावधीत विक्रीसाठी येणाºया या भाज्यांमध्ये प्रामुख्याने खापरखुटी, अरतफरी, कुड्याचे फूल, शेरडिरे, तरोटा, कडूभाजी, हेटीचे फूल, धानभाजी, वास्ते (बांबूचा कोंब), टट्टूच्या शेंगा, कोचई, काटवल, मुंगन्याच्या शेंगा या भाज्या प्रामुख्याने सर्वत्र दिसत आहेत. प्रोटिन, कॅल्शियम, आयर्न (लोह) अशा विविध घटकांचे प्रमाण या भाज्यांमध्ये मुबलक प्रमाणात असते. शरीरात हे घटक कमी झाले की मेडिकल स्टोअरमधून त्याच्या गोळ्या किंवा सिरप घेण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. पण गडचिरोली जिल्ह्यातील नागरिकांना रानभाज्यांमधूनच हे सर्व घटक मिळतात. मधुमेह, रक्तदाब यासारख्या आजारांवर नियंत्रण ठेवण्याचे कामही या भाज्यांमधून काही प्रमाणात होते. त्यामुळेच गडचिरोली जिल्ह्यात नक्षलविरोधी अभियानासाठी कार्यरत असलेल्या सीआरपीएफ, एसआरपीएफ आणि जिल्हा पोलीस दलासह विविध विभागांमध्ये कार्यरत अधिकारी-कर्मचारी या भाज्यांची खरेदी करताना दिसतात.नागरिकांना या भाज्यांची ओळख व्हावी आणि त्यांचे महत्व पटावे यासाठी कृषी विज्ञान केंद्र सोनापूर (गडचिरोली) यांच्याकडून दरवर्षी जुलै महिन्यात रानभाजी महोत्सवही आयोजित केला जातो. त्यात या भाज्यांचे आरोग्यविषयक महत्व सांगितले जाते. नुकताच हा महोत्सव झाला.पौष्टिक मशरूम (वरंबी)संततधार पावसानंतर जंगलातील विविध जागांवर उगवणारे मशरूम हेसुद्धा एक आकर्षण आहे. त्याची भाजी अतिशय पौष्टिक आणि चवदार होते. त्यामुळेच २०० ते २५० रुपये किलो असा दर मशरूमला मिळतो. पण ते अतिशय मर्यादित दिवसच उपलब्ध असतात.