शहरं
Join us  
Trending Stories
1
"जातीजातीत समाज विखुरला जावा; SC, ST, OBC समाज एकजूट राहू नये हा काँग्रेसचा डाव"; मोदींचा हल्लाबोल
2
...तर कोकणातील ३ जिल्हे अख्खा महाराष्ट्र पोसू शकतात; राज ठाकरेंचं कळकळीचं आवाहन
3
'महायुतीचे सरकार बनवायचे, देवेंद्र भाऊंना विजयी करायचे'; अमित शाहांनी पहिलीच सभा गाजवली, विरोधकांवर तोफ डागली
4
"एक हैं तो सेफ हैं"; पंतप्रधान मोदींची नवी घोषणा; म्हणाले, "आपल्याला एकत्र राहून..."
5
महाविकास आघाडीच्या या कृत्याला जनता माफ करणार नाही; PM नरेंद्र मोदींचा हल्लाबोल
6
व्होट जिहादच्या मुद्द्यावरुन राजकारण तापलं; किरीट सोमय्यांची निवडणूक आयोगाकडे तक्रार
7
देवेंद्र जी, आप भी चुनाव लड रहे है... मोदींनी नाव घेताच देवेंद्र फडणवीस धावत आले, धुळ्यातील सभेत काय घडलं?
8
SA vs IND : ऋतुराज गायकवाडला पुन्हा का वगळलं? भारतीय कर्णधार सूर्यकुमार यादवचं मोठं विधान
9
ट्रम्प यांची एक घोषणा आणि Waaree Energies Shares आपटले; २ दिवसांत १०% ची घसरण
10
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 :"देशाचे सहकार मंत्री कारखाने बुडवणाऱ्यांच्या प्रचाराला..."; जयंत पाटलांचा अमित शाहांना खोचक टोला
11
"पाकिस्तानचा अजेंडा देशात वाढवू नका"; पंतप्रधान मोदींचा महाविकास आघाडीला इशारा
12
Wipro ला मिळाल्या २ ब्लॉक डील्स; ८.५ कोटी शेअर्सचं ट्रान्झॅक्शन; शेअर्सवर काय परिमाम होणार?
13
"...तोपर्यंत राजकारण करत राहीन"; निवृत्तीच्या चर्चांवर शरद पवारांचं मोठं विधान
14
PM Vidyalaxmi Scheme : काय आहे पीएम विद्यालक्ष्मी योजना? यासाठी कोण अर्ज करू शकतो? जाणून घ्या...
15
लेकीच्या जन्मानंतर पहिल्यांदाच रणवीर-दीपिका झाले स्पॉट, लेक दुआचीही दिसली झलक, पाहा व्हिडिओ
16
Chhagan Bhujbal मला आधीच क्लीनचीट मिळालेय, पुन्हा तुरुंगात जाण्याची भीती नाही; छगन भुजबळांकडून आरोपांचा इन्कार
17
Fact Check:डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या भाषणात PM मोदींच्या नावाची घोषणाबाजी झाल्याचा दावा खोटा
18
आता याचं काय करायचं? KL राहुल विचित्र पद्धतीने झाला बोल्ड; चाहत्यांनी लावला डोक्यालाच हात
19
स्वामीभक्त शंकर महाराज यांचे मद्यपान, धूम्रपान हे फक्त बाह्यरूप; पहा त्यांचे अंतरंग!
20
उर्फी जावेदने उडवली तृप्ती डिमरीच्या डान्सची खिल्ली, म्हणाली, "इतकी छान अभिनेत्री पण..."

स्वयंपाकघरातील 'हे' खाद्यतेल तुम्हाला वाचवू शकते कॅन्सर आणि हृदयरोगापासून...

By ऑनलाइन लोकमत | Published: October 03, 2021 2:13 PM

आरोग्य तज्ञांच्या मते, जेवणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर अनेक प्रकारच्या तेलांच्या तुलनेत ऑलिव्ह ऑईलचा वापर आरोग्यासाठी अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण ठरू शकतो. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला सेल्युलर डॅमेजपासून वाचवतात, ज्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका कमी होतो.

आरोग्य लाभ मिळवण्यासाठी जगभरात ऑलिव्ह ऑईलचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. अँटीऑक्सिडंट्स आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अ‍ॅसिडने समृद्ध असलेल्या या तेलाचे सेवन केल्यास आरोग्याच्या अनेक गंभीर समस्यांपासून मुक्तता मिळू शकते.आरोग्य तज्ञांच्या मते, जेवणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर अनेक प्रकारच्या तेलांच्या तुलनेत ऑलिव्ह ऑईलचा वापर आरोग्यासाठी अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण ठरू शकतो. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला सेल्युलर डॅमेजपासून वाचवतात, ज्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका कमी होतो. अभ्यासानुसार एक्सट्रॉ व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलचा वापर अधिक फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे.

अनेक अभ्यासांमध्ये ऑलिव्ह ऑईल सेवन करण्याचे फायदे नमूद केले आहेत. चला तर मग, जाणून घेऊया की हे तेल स्वयंपाकासाठी वापरल्याने आपल्या आरोग्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते?

हृदय रुग्णांसाठी वरदान अभ्यास दर्शवितो की जे लोक ऑलिव्ह ऑइल वापरतात त्यांचे आयुर्मान जास्त असते. अशा लोकांमध्ये इतर लोकांच्या तुलनेत हृदयरोगाचा धोकाही कमी असतो. काही अभ्यासांमध्ये याला हृदयरोग प्रतिबंधक औषध म्हणून देखील वर्णन केले गेले आहे. अन्न व औषध प्रशासन (FDA) आणि युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका कमी करण्यासाठी दररोज २० ग्रॅम किंवा दोन चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल वापरण्याची शिफारस करतात.

नैराश्याचा धोका दूर२०१३ मध्ये केलेल्या अभ्यासात शास्त्रज्ञांनी नोंदवले की एक्सट्रॉ व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असलेले संयुग घटक मज्जासंस्थेचे संरक्षण करतात, ज्यामुळे नैराश्य आणि चिंता सारख्या समस्यांचा धोका कमी होतो. शास्त्रज्ञांनी एका अभ्यासात असे आढळून आले की जे लोक ऑलिव्ह ऑईलचे सेवन करतात त्यांना नैराश्य येण्याची शक्यता कमी असते.

कर्करोगापासून संरक्षणकाही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अनेक संयुगे असतात जे स्तन कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात, मात्र सर्व निष्कर्ष याची पुष्टी करत नाहीत. २०१९ मध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असलेल्या संयुगांमध्ये कोलोरेक्टल कर्करोग रोखण्याची क्षमता असते. प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांमध्ये असेही पुरावे आहेत की ऑलिव्ह ऑइलमधील अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला जळजळ, ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान आणि एपिजेनेटिक बदलांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.

यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी उपयुक्तएक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल यकृताचे नुकसान होण्याचा धोका कमी करू शकते आणि यकृताचे आरोग्य राखण्यास मदत करते. तेलात आढळणारे ऑलिक ऍसिड जळजळ, ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस, इन्सुलिन प्रतिरोध आणि इतर बदल टाळण्यास मदत करते.

टॅग्स :Healthआरोग्यHealth Tipsहेल्थ टिप्स