शहरं
Join us  
Trending Stories
1
“सुप्रीम कोर्टाने काय करावे, हे आता एक पक्ष सांगणार का?”; चंद्रचूड यांनी ठाकरे गटाला फटकारले
2
चिन्मय दास यांच्या अटकेवरून बांगलादेशात हाहाकार! पोलिसांनी डागले 'ग्रेनेड', लाठीचार्जही केला; एकाचा मृत्यू
3
'मी नेहमी संविधानाच्या मर्यादेचा आदर केला...', संविधान दिनानिमित्त पंतप्रधान मोदींचे भाष्य
4
“अशा निवडणुका पाकिस्तान, अफगाणिस्तानात होत नसतील, आयोग जिवंत आहे का”; संजय राऊत संतापले
5
मनोज जरांगेंचे ठरले; सरकार स्थापन झाल्यावर तारीख जाहीर करणार, पुन्हा बेमुदत उपोषणाला बसणार
6
पाकिस्तानात तख्तापालट होण्याचे संकेत? इम्रान खान यांच्या समर्थकांसोबत सैन्य; हस्तांदोलन, मिठ्या मारल्या 
7
"दहशतवादी संघटनांना चोख प्रत्युत्तर देणार"; २६/११च्या हल्ल्याच्या वर्षपूर्तीनिमित्त पंतप्रधान मोदींचे आश्वासन
8
झुनझुनवाला यांनी 10 मिनिटांत कमावले ₹105 कोटी; 'या' दोन शेअर्समुळे लागली लॉटरी; पडला पैशांचा पाऊस!
9
"अजित पवारांनी सरेंडर होऊन आमची..."; रामदास कदमांचे मोठं विधान, म्हणाले, "काहीही केलं तरी..."
10
नाना पटोलेंनी दिल्ली गाठली, मल्लिकार्जून खरगे-राहुल गांधींची भेट घेतली; नेमके काय घडले?
11
BLOG: अमित ठाकरे निवडणुकीच्या चक्रव्यूहात शिरले खरे, पण...; 'राजपुत्रा'चं नेमकं काय चुकलं? सहा प्रमुख मुद्दे
12
...म्हणून मुख्यमंत्रिपदाचा उमेदवार जाहीर करण्यास विलंब; भाजपचे 'या' कामाला प्राधान्य
13
आधारवाडीतील इमारतीच्या पंधराव्या मजल्यावर भीषण आग; अग्निशमन दलाचे वाहन बिघडले
14
राहुल गांधींचे नागरिकत्व रद्द होणार का? केंद्र सरकार १९ डिसेंबरला उच्च न्यायालयाला निर्णय कळविणार
15
Numerology: ‘या’ ६ मूलांक होतील मालामाल, धनलाभाचे योग; नोव्हेंबरची सांगता होईल खास!
16
"हिंदूंच्या हक्कांसंदर्भात बोलणारे निर्लज्ज, ...या सरकारला भारतातील अल्पसंख्यकांची चिंता नाही"; काय म्हणाले ओवेसी?
17
तिसऱ्या महायुद्धात अण्वस्त्रांचा वापर, एक तृतीयांश लोकसंख्या मारली जाणार; सिडनीच्या बिशपची भविष्यवाणी 
18
"हे फक्त शब्द नाहीत, इशारा आहे"; चिमुकलीवरील अत्याचाराच्या घटनेनंतर अमित ठाकरे संतापले
19
TV, OTT, AI सगळं एकाच ठिकाणी; टीव्हीसोबतच मिळणार सगळ्याचं 'सबस्क्रिप्शन'
20
महाराष्ट्र विधानसभा निवडणुकीतील महायुतीच्या विजयानंतर, काँग्रेसची मोठी घोषणा; देशभरात खास मोहीम चालवणार 

स्वयंपाकघरातील 'हे' खाद्यतेल तुम्हाला वाचवू शकते कॅन्सर आणि हृदयरोगापासून...

By ऑनलाइन लोकमत | Published: October 03, 2021 2:13 PM

आरोग्य तज्ञांच्या मते, जेवणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर अनेक प्रकारच्या तेलांच्या तुलनेत ऑलिव्ह ऑईलचा वापर आरोग्यासाठी अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण ठरू शकतो. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला सेल्युलर डॅमेजपासून वाचवतात, ज्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका कमी होतो.

आरोग्य लाभ मिळवण्यासाठी जगभरात ऑलिव्ह ऑईलचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. अँटीऑक्सिडंट्स आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अ‍ॅसिडने समृद्ध असलेल्या या तेलाचे सेवन केल्यास आरोग्याच्या अनेक गंभीर समस्यांपासून मुक्तता मिळू शकते.आरोग्य तज्ञांच्या मते, जेवणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या इतर अनेक प्रकारच्या तेलांच्या तुलनेत ऑलिव्ह ऑईलचा वापर आरोग्यासाठी अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण ठरू शकतो. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला सेल्युलर डॅमेजपासून वाचवतात, ज्यामुळे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांचा धोका कमी होतो. अभ्यासानुसार एक्सट्रॉ व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलचा वापर अधिक फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे.

अनेक अभ्यासांमध्ये ऑलिव्ह ऑईल सेवन करण्याचे फायदे नमूद केले आहेत. चला तर मग, जाणून घेऊया की हे तेल स्वयंपाकासाठी वापरल्याने आपल्या आरोग्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते?

हृदय रुग्णांसाठी वरदान अभ्यास दर्शवितो की जे लोक ऑलिव्ह ऑइल वापरतात त्यांचे आयुर्मान जास्त असते. अशा लोकांमध्ये इतर लोकांच्या तुलनेत हृदयरोगाचा धोकाही कमी असतो. काही अभ्यासांमध्ये याला हृदयरोग प्रतिबंधक औषध म्हणून देखील वर्णन केले गेले आहे. अन्न व औषध प्रशासन (FDA) आणि युरोपियन अन्न सुरक्षा प्राधिकरण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका कमी करण्यासाठी दररोज २० ग्रॅम किंवा दोन चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल वापरण्याची शिफारस करतात.

नैराश्याचा धोका दूर२०१३ मध्ये केलेल्या अभ्यासात शास्त्रज्ञांनी नोंदवले की एक्सट्रॉ व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असलेले संयुग घटक मज्जासंस्थेचे संरक्षण करतात, ज्यामुळे नैराश्य आणि चिंता सारख्या समस्यांचा धोका कमी होतो. शास्त्रज्ञांनी एका अभ्यासात असे आढळून आले की जे लोक ऑलिव्ह ऑईलचे सेवन करतात त्यांना नैराश्य येण्याची शक्यता कमी असते.

कर्करोगापासून संरक्षणकाही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अनेक संयुगे असतात जे स्तन कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात, मात्र सर्व निष्कर्ष याची पुष्टी करत नाहीत. २०१९ मध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असलेल्या संयुगांमध्ये कोलोरेक्टल कर्करोग रोखण्याची क्षमता असते. प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांमध्ये असेही पुरावे आहेत की ऑलिव्ह ऑइलमधील अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला जळजळ, ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान आणि एपिजेनेटिक बदलांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.

यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी उपयुक्तएक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल यकृताचे नुकसान होण्याचा धोका कमी करू शकते आणि यकृताचे आरोग्य राखण्यास मदत करते. तेलात आढळणारे ऑलिक ऍसिड जळजळ, ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस, इन्सुलिन प्रतिरोध आणि इतर बदल टाळण्यास मदत करते.

टॅग्स :Healthआरोग्यHealth Tipsहेल्थ टिप्स