शहरं
Join us  
Trending Stories
1
"...तर जरांगेंचा बोलवता धनी कोण? यावर शिक्कामोर्तब होईल"; भाजप नेते प्रविण दरेकर स्पष्टच बोलले 
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024: 'शरद पवारांचे नाव घेतलं की अंगावर काटा येतो, त्यांच्यावर बोलणं..."; नरहरी झिरवाळांनी स्पष्टच सांगितलं
3
राज्यात पंतप्रधान नरेंद्र मोदींच्या १० प्रचार सभा; ८ नोव्हेंबरला पहिली सभा
4
'कोणीही मतदानापासून वंचित राहू नये, साखर कारखाने २१ नोव्हेंबरनंतर सुरु करा'; सदाभाऊ खोतांनी केली मागणी
5
हिट अँड रन प्रकरणात BMW असलेल्या भाजपा नेत्याला पोलिसांनी घेतलं ताब्यात, तपास सुरू
6
लॉरेन्स बिश्नोईच्या नावाने पप्पू यादवांना धमकावणाऱ्याला अटक; मेव्हणीचं सिम वापरुन केला प्लॅन
7
'आयाराम गयाराम' ही म्हण राजकारणात कधी आली?; आमदाराने चक्क एका दिवसात २ पक्ष बदलले
8
सुनील केदार समर्थकांच्या बंडखोरीनं मविआत संताप; ठाकरे-पवारांच्या उमेदवारांना फटका?
9
लिव्ह इनमध्ये राहणाऱ्या युवतीच्या मृत्यूचं रहस्य; फ्लॅटमध्ये आढळला मृतदेह
10
देवेंद्र फडणवीसांच्या सुरक्षेत अचानक वाढ, तपास यंत्रणा अलर्ट; नेमकं काय घडलं?
11
मराठा उमेदवारांबाबत रविवारी होणार निर्णय; अंतरवली सराटीत येण्याचे मनोज जरांगेंचे आवाहन
12
वेगवेगळ्या चकमकीत 3 दहशतवाद्यांचा खात्मा; ज्या घरात अडकले होते, त्यालाच जवानांनी लावली आग
13
Rajnath Singh : "अशी परिस्थिती येईल जेव्हा..."; दहशतवादी हल्ल्यांबाबत राजनाथ सिंह यांची मोठी भविष्यवाणी
14
IND vs NZ, 3rd Test Day 2 Stumps: दुसऱ्या दिवशी १५ विकेट्स; तिसऱ्या दिवशीच फुटणार विजयाचे फटाके?
15
केरळमध्ये ट्रॅक साफ करणाऱ्या कर्मचाऱ्यांना ट्रेनने उडवलं; चौघांचा मृत्यू, एकाचा मृतदेह सापडेना
16
Vidhan Sabha Election: मतदान ओळखपत्र नसेल तर काळजी नको, हे १२ पुरावे चालतील; वाचा संपूर्ण लिस्ट!
17
आबांवरील टीकेनंतर नाराजी; शरद पवारांनी अजितदादांना फटकारलं, म्हणाले...
18
पवार कुटुंब एकत्र येणार? आमच्यात फक्त राजकीय मतभेद; सुनेत्रा पवारांचं मोठं विधान
19
सोमवारनंतर मतदारसंघांतील चित्र होणार स्पष्ट; विधानसभेच्या प्रचारासाठी मिळणार फक्त 'इतके' दिवस!
20
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : "दादांना विलन करण्याचा प्रयत्न असेल तर..." ; तटकरेंचा जयंत पाटलांना इशारा

फुलकोबीचे फायदे खूप माहीत असतील आता नुकसान जाणून घ्या, होऊ शकतात गंभीर समस्या

By ऑनलाइन लोकमत | Published: December 01, 2023 11:46 AM

Health Tips : न्यूट्रिशनिस्ट आणि डायटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा यांनी सांगितलं की, नियमितपणे फुलकोबीचं सेवन केल्याने शरीराला काय काय नुकसान होऊ शकतात.

Health Tips : हिवाळ्यात बाजारात वेगवेगळ्या भाज्या मिळतात. या भाज्यांमध्ये सगळ्यात जास्त खाल्ली जाणारी भाजी म्हणजे फुलकोबी. हिवाळ्यात फुलकोबीची भाजी, पराठे आणि भजी खाण्याची एक वेगळीच मजा येते. ही भाजी टेस्टी असण्यासोबतच याचे आरोग्याला अनेक फायदेही मिळतात. 

फुलकोबीमधील पोषक तत्वांबाबत सांगायचं तर व्हिटॅमिन सी, फोलेट, व्हिटॅमिन बी6, पोटॅशिअम, मॅग्नीजसारखे व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्स यात भरपूर असतात. सोबतच यात फायबर, अ‍ॅंटी-ऑक्सिडेंट आणि अ‍ॅंटी-इंफ्लामेटरी गुणही असतात.इतकी टेस्टी आणि आरोग्याला फायदेशीर भाजी असूनही फुलकोबीचे अनेक नुकसानही आहेत. न्यूट्रिशनिस्ट आणि डायटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा यांनी सांगितलं की, नियमितपणे फुलकोबीचं सेवन केल्याने शरीराला काय काय नुकसान होऊ शकतात.

फुलकोबी खाण्याचे फायदे

फुलकोबीचे नुकसान जाणून घेण्याआधी त्याचे फायदे जाणून घेऊया. यात इंडोल-3 कार्बिनॉल आणि सल्फोराफेनसारखे तत्व असतात, जे शरीरात इन्फ्लेमेशन कमी करतात. फुलकोबीमध्ये फायबर, पोटॅशिअम आणि अ‍ॅंटी-ऑक्सिडेंट असतात जे कोलेस्ट्रॉल लेव्हल आणि बीपीला कंट्रोल करतात. तसेच यातील फायबरमुळे पचनही चांगलं होतं.

फुलकोबी खाण्याचे नुकसान

पोट फुगण्याची समस्या

असं मानलं जातं की, कोबी फॅमिलीतील भाज्यांच्या अधिक सेवनाने पोट फुगण्यासारखी पचनासंबंधी समस्या होऊ शकते. फुलकोबीसोबतही ही समस्या आहे. याने पचनासंबंधी समस्या होऊ शकते. मुळात क्रूसिफेरस भाज्यांना पचवणं अवघड असतं. खासकरून तेव्हा जेव्हा त्या कच्च्या खाल्ल्या जातात. यामुळे सूज आणि गॅसची समस्या होऊ शकते.

पोटात येऊ शकते सूज

क्रूसिफेरस भाज्यांमध्ये रॅफिनोज असतं, जे एकप्रकारचं कार्बोहायड्रेट आहे. शरीरात याला तोडण्यासाठी आवश्यक एंजाइम नसतं. जेव्हा तुम्ही या कार्बोहायड्रेटच्या भाजीचं सेवन करता तेव्हा ती न पचताच छोट्या आतडीमधून मोठ्या आतडीमध्ये जाते. तिथे बॅक्टेरिया त्यावर हल्ला करतात आणि यामुळे पोटात सूज येऊ शकते.

गॅसची गंभीर समस्या

फुलकोबीमध्ये ग्लूकोसायनोलेट्स नावाचं सल्फरयुक्त रसायनही असतं. जेव्हा रसायन पोटात तुटतं, तेव्हा हायड्रोजन सल्फाइडसारखे तत्व तयार होतात, ज्यामुळे पोटात भयंकर गॅस तयार होतो. हेच कारण आहे की, ही भाजी खाल्ल्यानंतर पोट जड वाटू लागतं.

हायपोथायरायडिज्म

फुलकोबीसारख्या भाज्या ग्रंथींचं कामकाज बाधित करू शकतात. हायपोथायरायडिज्म किंवा अशा स्थितीने पीडित लोकांनी या भाजीचं सेवन करणं टाळलं पाहिजे.

अ‍ॅलर्जीचा धोका

काही लोकांना फुलकोबीच्या सेवनाने अ‍ॅलर्जिक रिअ‍ॅक्शन होऊ शकतं. अशा अ‍ॅलर्जीमुळे त्वचेवर खाज, श्वास घेण्यास समस्या आणि सूज येऊ शकते. जर तुम्हाला आधीच एखादी अ‍ॅलर्जी असेल तर ही भाजी खाऊ नका.

टॅग्स :Health Tipsहेल्थ टिप्सHealthआरोग्य