शहरं
Join us  
Trending Stories
1
निमलष्करी दलाच्या अधिकाऱ्यांच्या रेशन मनी भत्त्याला कात्री; दर महिन्याला ४००० रुपयांचे नुकसान
2
"...तोपर्यंत त्यांचा निर्णय बदलणार नाही"; अजित पवारांना परत घेण्याबद्दल शरद पवारांचं विधान
3
जम्मू-काश्मीरच्या सोपोरमध्ये सैन्याची मोठी कारवाई; दोन दहशतवाद्यांचा खात्मा
4
RSA vs IND : दक्षिण आफ्रिकेनं टॉस जिंकला, टीम इंडिया सेट करणार टार्गेट!
5
"...तर बाळासाहेबांनी उद्धव ठाकरेंना गोळ्या घातल्या असत्या"; नारायण राणेंचं विधान
6
ऐकावं ते नवलच! १२ वर्षे जुन्या कारचे अंत्यसंस्कार, चार लाख खर्च करुन बांधली समाधी
7
सध्यातरी इतकेच महायुतीत ठरले...; अमित शाह यांच्या मुख्यमंत्री नावाच्या दाव्यावर प्रफुल्ल पटेलांची प्रतिक्रिया
8
"अरे देवा...", राहुल-अथियाने दिली गुडन्यूज; सूर्यकुमारची पत्नी देविशाच्या कमेंटनं मात्र वेधलं लक्ष
9
Maharashtra Election 2024: गडचिरोलीत किती ही बंडखोरी; कोणाच्या हाती आमदारकीची दोरी?
10
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : अमित शाहांच्या विधानावरुन नवा वाद,संभाजीराजे छत्रपतींनी घेतला आक्षेप; नेमकं प्रकरण काय?
11
Maharashtra Election 2024: लोकसभेला 62 पैकी 43 मतदारसंघात काँग्रेसला मताधिक्य; विदर्भातील लढतीचं गणित कसं?
12
AUS A vs IND A : ऑस्ट्रेलियात टीम इंडियाविरुद्ध चिटिंग? व्हिडिओ होतोय व्हायरल
13
सीबीआयने अधिकाऱ्याला लाच घेताना पकडले, घरात धाड टाकली, रोकडचा डोंगर सापडला
14
चॅम्पियन्स ट्रॉफी पाकिस्तानात होईल आणि भारतही येईल, आता कमीपणा नाही; PCB अध्यक्षांची प्रतिक्रिया
15
'आम्ही भारताला फक्त शस्त्र विकत नाही, आमचं नातं विश्वासावर टिकून आहे', पुतिन स्पष्ट बोलले
16
Athiya Shetty-K L Rahul: अथिया शेट्टीने दिली गुडन्यूज, लग्नानंतर एका वर्षातच पाळणा हलणार; शेअर केली पोस्ट
17
सरन्यायाधीशांचा आज शेवटचा वर्किंग डे; सुप्रीम कोर्टात 'असं' काय घडलं, सगळेच हसले
18
उद्धव ठाकरेंची मशाल घराघरांत-समाजासमाजात आग लावणारी; CM एकनाथ शिंदेंचा हल्लाबोल
19
"कॉम्प्रोमाईज करणारा पुढे यशस्वी होतो"; मुख्यमंत्रीपदाबाबत बोलताना अजितदादा म्हणाले, "आमचं टार्गेट..."
20
आवडत्या जागी फिल्डिंग न दिल्याने रुसून बसला; मग 'मुंबई इंडियन्स'च्या माजी खेळाडूला संघाने 'बसवला'

तुम्ही बाजारातून आणलेली काळीमिरी भेसळयुक्त तर नाही ना? अशी ओळखा काळी मिरीतील भेसळ

By ऑनलाइन लोकमत | Published: October 22, 2021 4:02 PM

काळी मिरी सेवन करण्याचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. सर्दी, खोकला, घसा खवखवणे यासारख्या अनेक आजारांवर घरगुती उपाय म्हणून याचा वापर केला जातो. फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्यासाठी काही सोप्या पद्धती सांगितल्या आहेत.

आजच्या काळात बाजारात उपलब्ध जवळजवळ प्रत्येक वस्तूमध्ये भेसळ होत आहे. स्वयंपाकघरात आढळणारे सामान्य मसाले जसे की धणे, काळी मिरी, हळद, धणे इत्यादी आजकाल मोठ्या प्रमाणात भेसळ केली जात आहे. या भेसळयुक्त मसाल्यांच्या वापरामुळे शरीराला गंभीर नुकसान होऊ शकते. आज आम्ही तुम्हाला स्वयंपाकघरात आढळणाऱ्या काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्याचे मार्ग सांगणार आहोत.काळी मिरी सेवन करण्याचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. सर्दी, खोकला, घसा खवखवणे यासारख्या अनेक आजारांवर घरगुती उपाय म्हणून याचा वापर केला जातो. फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्यासाठी काही सोप्या पद्धती सांगितल्या आहेत. चला तर मग जाणून घेऊ या बद्दलअशा प्रकारे काळी मिरीची भेसळ तपासा

पहिली पद्धत-सर्वप्रथम काळी मिरी घ्या आणि त्याचे चार ते पाच दाणे टेबलवर ठेवा.-मग ते दाणे बोटांनी घट्ट दाबा.-जर ते सहज तुटले तर ते बनावट आहे.-बनावट काळी मिरीमध्ये काळ्या बेरी आढळतात.-तर खरी काळी मिरी सहज फुटणार नाही.

दुसरी पद्धत-काळी मिरीमध्ये भेसळ ओळखण्यासाठी, एक ग्लास अल्कोहोल घ्या.-त्यात काळी मिरीचे दोन किंवा तीन दाणे घाला.-जर हे धान्य पाच मिनिटांनंतर अल्कोहोलमध्ये तरंगू लागले, तर त्यात नक्कीच भेसळ झाली आहे.

टॅग्स :Healthआरोग्यHealth Tipsहेल्थ टिप्सFood and Drug administrationअन्न व औषध प्रशासन विभाग