शहरं
Join us  
Trending Stories
1
संजूचं शतक; आफ्रिकेत फिरकीची 'करामत' अन् सूर्याच्या कॅप्टन्सीत टीम इंडियाचा विजयी धडाका कायम!
2
ठाण्यात बिल न देता हॉटेलात जायची सवय तेच दावोसमध्ये केले; जयंत पाटलांचा शिंदेंना जोरदार टोला 
3
रावेरचे माजी आमदार आर. आर. पाटील यांचे निधन
4
मिस्ट्री स्पिनरची जादू; दक्षिण आफ्रिकेच्या ताफ्यातील स्फोटक फलंदाज ठरले फुसका बार!
5
मी शिवसेना सोडली तेव्हा ३५ आमदार, १५ खासदार माझ्याकडे आलेले...; राज ठाकरेंचा एकाच वाक्यात उद्धव, शिंदेंवर नेम
6
Aiden Markram नं रुबाब दाखवला; पण Arshdeep Singh समोर तो फिका ठरला (VIDEO)
7
फुटबॉल सामन्यावेळी इस्रायली नागरिकांवर हल्ला; १२ जखमी, नेतन्याहूंनी नेदरलँडला विमाने पाठविली
8
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'समोरासमोर चर्चेला तयार', पृथ्वीराज चव्हाणांचं अमित शाहांना खुलं चॅलेंज
9
Sanju Samson ची सेंच्युरी! एका डावात ३ खास रेकॉर्ड्सला घातली गवसणी
10
फक्त एक षटकार मारला त्यातही सुर्या भाऊची हवा! IPL मधील २१ कोटींचा सिक्सर किंग पडला मागे
11
जानेवारीमध्ये भाजपला मिळणार नवीन राष्ट्रीय अध्यक्ष; 22 नोव्हेंबरला दिल्लीत महत्वाची बैठक
12
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : महिलांबाबत अपमानास्पद वक्तव्यावर निवडणूक आयोग ॲक्शमोडवर,अधिकाऱ्यांना दिल्या कारवाईच्या सूचना
13
निमलष्करी दलाच्या अधिकाऱ्यांच्या रेशन मनी भत्त्याला कात्री; दर महिन्याला ४००० रुपयांचे नुकसान
14
कोणाचा फोटो लावायचा, हा आमचा निर्णय; मोदींचा फोटो न लावण्यावरुन नवाब मलिक स्पष्ट बोलले
15
"...तोपर्यंत त्यांचा निर्णय बदलणार नाही"; अजित पवारांना परत घेण्याबद्दल शरद पवारांचं विधान
16
जम्मू-काश्मीरच्या सोपोरमध्ये सैन्याची मोठी कारवाई; दोन दहशतवाद्यांचा खात्मा
17
"...तर बाळासाहेबांनी उद्धव ठाकरेंना गोळ्या घातल्या असत्या"; नारायण राणेंचं विधान
18
ऐकावं ते नवलच! १२ वर्षे जुन्या कारचे अंत्यसंस्कार, चार लाख खर्च करुन बांधली समाधी
19
सध्यातरी इतकेच महायुतीत ठरले...; अमित शाह यांच्या मुख्यमंत्री नावाच्या दाव्यावर प्रफुल्ल पटेलांची प्रतिक्रिया
20
"अरे देवा...", राहुल-अथियाने दिली गुडन्यूज; सूर्यकुमारची पत्नी देविशाच्या कमेंटनं मात्र वेधलं लक्ष

जाणून घ्या राजगिऱ्याचे फायदे; शरीराच्या अनेक समस्या करतो दूर  

By ऑनलाइन लोकमत | Published: August 13, 2019 11:16 AM

साधारणतः उपवासाच्या दिवशी आपण राजगिऱ्याच्या पदार्थांचा समावेश करतो. राजगिऱ्याचे लाडू, चिक्की असे पदार्थ उपवासाच्या दिवशी आपल्या पोटासाठी वरदान ठरतात. पण राजगिऱ्याचा फक्त उपवासाच्या दिवशीच नाहीतर दररोजही आहारात समावेश करणं फायदेशीर ठरतं.

साधारणतः उपवासाच्या दिवशी आपण राजगिऱ्याच्या पदार्थांचा समावेश करतो. राजगिऱ्याचे लाडू, चिक्की असे पदार्थ उपवासाच्या दिवशी आपल्या पोटासाठी वरदान ठरतात. पण राजगिऱ्याचा फक्त उपवासाच्या दिवशीच नाहीतर दररोजही आहारात समावेश करणं फायदेशीर ठरतं. राजगिऱ्यामध्ये शरीराला आवश्यक असणाऱ्या अनेक पोषक तत्वांचा समावेश असतो. आज आम्ही तुम्हाला राजगिऱ्याच्या शरीराला होणाऱ्या विविध फायद्यांबाबत सांगणार आहोत. राजगिऱ्याला वेगवेगळ्या नावांनी ओळखलं जातं. राजगिऱ्याला रामदाना,अमरनाथ म्हणूनही ओळखतात. जाणून घेऊया राजगिऱ्याच्या आरोग्यदायी फायद्यांबाबत... 

राजगिऱ्यातील गुणधर्म 

शरीराच्या अनेक अवयवांना ताकद देणारा राजगिरा म्हणजे, कॅल्शिअम आणि आयर्नचा उत्तम स्त्रोत आहे. याव्यतिरिक्त राजगिऱ्यामध्ये मॅग्नेशिअम, फॉस्फरस, पोटॅशिअम यांसारखी आवश्यक तत्वही असतात. राजगिऱ्याच्या लाह्या पचण्यास अत्यंत हलक्या आणि शरीरासाठी पौष्टिक असतात. राजगिऱ्यापासून धिरडी, थालिपीठं, डोसे, उपमा असे पदार्थही तयार करण्यात येतात. 

राजगिऱ्याचे फायदे : 

1. हाडांसाठी फायदेशीर 

राजगिऱ्यामध्ये इतर धान्यांच्या तुलनेत तीन पटिंनी अधिक कॅल्शिअम असतं. त्यामुळे याचा डाएटमध्ये समावेश केल्याने हाडं मजबुत होण्यास मदत होते. तसेच ऑस्टियोपोरोसिस यांसारख्या समस्या बळावण्याचा धोका कमी होतो. 

 2. केसांच्या मजबुतीसाठी 

नियमितपणे राजगिऱ्याचा आहारात सामवेश केल्याने केसांच्या समस्या दूर होतात. यामध्ये मुबलक प्रमाणात लायसिन असतं, जे केस दाट आणि मजबुत करण्यासाठी मदत करतं. तसेच यामध्ये सिस्टीनही असतं, जे केसांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी मदत करतं. 

3. पोषक तत्वांचा उत्तम स्त्रोत 

कॅल्शिअम व्यतिरिक्त आयर्न, मॅग्नेशिअम, पोटॅशिअम आणि फॉलिक अ‍ॅसिड यांसारखी पोषक तत्त्व राजगिऱ्यामध्ये मुबलक प्रमाणात असतात. यामध्ये विघटनशील फायबर, प्रोटीन आणि जिंक मुबलक प्रमाणात असतं. सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे, यामध्ये कमी फॅट असतात. 

4. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यासाठी करतो मदत 

राजगिऱ्याच्या बियांमध्ये फायटोस्टरोल असतं, जे कोलेस्ट्रॉल लेव्हल कमी करण्यासाठी मदत करतं. तसेच हे शरीरामधील शुगर लेव्हल नियंत्रणात ठेवतं आणि ब्लड प्रेशर कंट्रोल करतं. 

5. इन्फ्लामेशन कमी करतो

राजगिऱ्यामध्ये पेप्टाइड्स असतं, ज्यामुळे हे इन्फ्लामेशन आणि वेदना कमी करतं. यामध्ये अॅन्टीऑक्सिडंट्सही असतात. जे शरीरातून फ्री रॅडिकल्स बाहेर टाकण्यासाठी मदत करतात. 

असा करा राजगिऱ्याचा वापर...

राजगिऱ्याचा वापर तुम्ही पुडिंग, काकडी आणि दलियामध्येही करू शकता. तुम्ही या बिया पॉप करून स्नॅकच्या स्वरूपात खाऊ शकता. राजगिऱ्याच्या पिठामध्ये मल्टीग्रन पिठासोबत एकत्र करून डाएटमध्ये समावेश करू शकता. तसेच हे तुम्ही सलाडच्या स्वरूपातही खाऊ शकता. 

टिप : वरील सर्व गोष्टी या केवळ माहीती म्हणून आम्ही तुमच्यापर्यंत पोहोचवत आहोत. यातून आम्ही कोणताही दावा करत नाही. प्रत्येकाची शारीरिक क्षमता वेगवेगळी असते. त्यामुळे कोणताही उपाय करण्याआधी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणं फायदेशीर ठरतं. 

 

टॅग्स :Healthy Diet Planपौष्टिक आहारHealth Tipsहेल्थ टिप्सHealthआरोग्य