शहरं
Join us  
Trending Stories
1
संजूचं शतक; आफ्रिकेत फिरकीची 'करामत' अन् सूर्याच्या कॅप्टन्सीत टीम इंडियाचा विजयी धडाका कायम!
2
ठाण्यात बिल न देता हॉटेलात जायची सवय तेच दावोसमध्ये केले; जयंत पाटलांचा शिंदेंना जोरदार टोला 
3
कॅप्टन सूर्याकडून तो खास मेसेज मिळाला अन् संजू चमकला!
4
रावेरचे माजी आमदार आर. आर. पाटील यांचे निधन
5
IND vs SA : लांब सिक्सर मारणाऱ्यापेक्षा रस्त्यावर पडलेला मॅच बॉल लांबवणाऱ्याची चर्चा (VIDEO)
6
मी शिवसेना सोडली तेव्हा ३५ आमदार, १५ खासदार माझ्याकडे आलेले...; राज ठाकरेंचा एकाच वाक्यात उद्धव, शिंदेंवर नेम
7
मिस्ट्री स्पिनरची जादू; दक्षिण आफ्रिकेच्या ताफ्यातील स्फोटक फलंदाज ठरले फुसका बार!
8
फुटबॉल सामन्यावेळी इस्रायली नागरिकांवर हल्ला; १२ जखमी, नेतन्याहूंनी नेदरलँडला विमाने पाठविली
9
Aiden Markram नं रुबाब दाखवला; पण Arshdeep Singh समोर तो फिका ठरला (VIDEO)
10
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'समोरासमोर चर्चेला तयार', पृथ्वीराज चव्हाणांचं अमित शाहांना खुलं चॅलेंज
11
Sanju Samson ची सेंच्युरी! एका डावात ३ खास रेकॉर्ड्सला घातली गवसणी
12
फक्त एक षटकार मारला त्यातही सुर्या भाऊची हवा! IPL मधील २१ कोटींचा सिक्सर किंग पडला मागे
13
जानेवारीमध्ये भाजपला मिळणार नवीन राष्ट्रीय अध्यक्ष; 22 नोव्हेंबरला दिल्लीत महत्वाची बैठक
14
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : महिलांबाबत अपमानास्पद वक्तव्यावर निवडणूक आयोग ॲक्शमोडवर,अधिकाऱ्यांना दिल्या कारवाईच्या सूचना
15
निमलष्करी दलाच्या अधिकाऱ्यांच्या रेशन मनी भत्त्याला कात्री; दर महिन्याला ४००० रुपयांचे नुकसान
16
कोणाचा फोटो लावायचा, हा आमचा निर्णय; मोदींचा फोटो न लावण्यावरुन नवाब मलिक स्पष्ट बोलले
17
"...तोपर्यंत त्यांचा निर्णय बदलणार नाही"; अजित पवारांना परत घेण्याबद्दल शरद पवारांचं विधान
18
जम्मू-काश्मीरच्या सोपोरमध्ये सैन्याची मोठी कारवाई; दोन दहशतवाद्यांचा खात्मा
19
"...तर बाळासाहेबांनी उद्धव ठाकरेंना गोळ्या घातल्या असत्या"; नारायण राणेंचं विधान
20
ऐकावं ते नवलच! १२ वर्षे जुन्या कारचे अंत्यसंस्कार, चार लाख खर्च करुन बांधली समाधी

'Best Before' आणि 'Expiry Date' चा अर्थ एकच आहे का? FSSAI ने सांगितला दोन्हीतील फरक

By ऑनलाइन लोकमत | Published: June 03, 2024 4:40 PM

'Best Before' and 'Expiry Date' : आजकाल या गोष्टी जास्त चेक केल्या जातात. पण आजही अनेकांना 'Best Before' आणि 'Expiry Date' यांमधील फरक माहीत नसतो.

'Best Before' and 'Expiry Date' : सामान्यपणे जेव्हाही आपण एखाद्या दुकानातून किंवा मॉलमधून एखाद्या पॅकेटची किंवा पदार्थाच्या पॅकेटची किंवा औषधांची खरेदी करतो तेव्हा त्यावरील 'Best Before' आणि 'Expiry Date' नक्कीच बघतो. कारण आपल्याला पैसे देऊन चांगल्या आणि आरोग्याला नुकसान न पोहोचवणाऱ्या गोष्टी खरेदी करायच्या असतात. 

आजकाल या गोष्टी जास्त चेक केल्या जातात. पण आजही अनेकांना 'Best Before' आणि 'Expiry Date' यांमधील फरक माहीत नसतो. दोन्ही गोष्टी एकच असल्याचं अनेकांना वाटत असतं. पण मुळात असं नाहीये. दोन्हीमध्ये फरक आहे. FSSAI म्हणजेच Food Safety and Standards Authority of India ने याबाबतची माहिती शेअर केली आहे. 

Manufacturing Date म्हणजे काय?

सामान्यपणे कोणत्याही पदार्थाच्या पॅकेटवर मॅन्युफॅक्चरिंग डेट लिहिलेली असते. ही तारखी हे दर्शवते की, हे कधी तयार करण्यात आलंय आणि पॅक कधी करण्यात आलंय. यावरून हे स्पष्ट होतं की, पदार्थ किती दिवसांआधी तयार करण्यात आला होता.

Best Before Date म्हणजे काय?

कोणत्याही पॅकेटवर लिहिलेलं Best Before Date हे दर्शवतं की, या खाण्याची टेस्ट, सुगंध आणि टेक्शचर कधीपर्यंत चांगलं राहणार आणि यातील पोषक तत्व कधीपर्यंत कायम राहतील. पण असं काही गरजेचं नसतं की, एखाद्या पदार्थाच्या पॅकेटवरील बेस्ट बिफोर डेट निघून गेली असेल तर तो पदार्थ नुकसानकारकच असेल. तो पदार्थ खाण्या लायकही असू शकतो. त्यामुळे याला बेस्ट बिफोर डेट म्हटलं जातं. म्हणजे एखादा पदार्थ जेव्हा बनवला त्या दिवसापासून पुढे किती दिवस त्याची टेस्ट, सुगंध चांगला राहणार.

Expiry Date काय असते?

Expiry Date चा अर्थ होतो की, या तारखेनंतर तो पदार्थ किंवा औषध खाण्या लायक नाही. जर त्याचं सेवन केलं तर त्याने आरोग्य बिघडू शकतं. कोणत्याही पॅकेटमधील पदार्थ एक्सपायर होणं याचा अर्थ हाच होतो की, आता तो पदार्थ किंवा औषध खाण्या लायक नाही. एक्सपायरी डेट गेल्यावरही तुम्ही त्याचं सेवन केलं तर आरोग्याला मोठं नुकसान होऊ शकतं. ते फेकून द्यावे. एक्सपायर झालेल्या गोष्टी प्राण्यांनाही खायला देऊ नका. त्यांचं आरोग्य यामुळे बिघडू शकतं.

म्हणजे तुम्हाला आता हे स्पष्ट झालं असेल की, Best Before Date पॅकेटमधील पदार्थाची टेस्ट आणि टेक्सचरबाबत माहिती देतं. पण यातून हे नाही समजत की, तो पदार्थ खाण्यासाठी सुरक्षित आहे किंवा नाही. पण Expiry Date हे दाखवते की, पदार्थ आता खाण्यासाठी सुरक्षित नाही आणि ते खाल्ल्याने आरोग्य बिघडू शकतं.

टॅग्स :Health Tipsहेल्थ टिप्सHealthआरोग्य