शहरं
Join us  
Trending Stories
1
"कार्यकर्ता लढला, भल्याभल्यांना नडला, पण...", राम सातपुतेंचा रणजितसिंह मोहिते पाटलांवर मोठा आरोप
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: अवघ्या १६२ मतांनी विजयी होऊन आमदार बनले; AIMIM पक्षानं त्यांची एकमेव जागा राखली
3
 विधानसभा निवडणुकीत जरांगे फॅक्टर फेल?, महायुतीच्या विजयावर जरांगे पाटलांची पहिली प्रतिक्रिया, म्हणाले...
4
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: शिवसेना-मनसेच्या विसंवादामुळे उद्धव ठाकरेंचा फायदा; राज ठाकरेंनाही बसला फटका
5
देशसेवेचं स्वप्न! लंडनमधली नोकरी सोडली अन् IAS झाली; ७५ वर्षांनंतर गावाला केला पाणीपुरवठा
6
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: एकनाथ शिंदे ठरले वरचढ, उद्धव ठाकरेंना मोठा फटका; ५१ पैकी केवळ १४ जागाच जिंकल्या
7
कोण १६२ मतांनी तर कोण २०८ मतांनी विजयी; 'या' जागांवर पाहायला मिळाली चुरशीची लढत!
8
"मनोज जरांगे पाटलांचाच सुफडा साफ झाला", विजयानंतर छगन भुजबळ यांचा टोला
9
एकनाथ शिंदेंना साथ देणारे हे आमदार झाले पराभूत, शहाजीबापूंसह या नेत्यांना बसला धक्का
10
Video - "हा सर्व खेळ..."; लाजिरवाण्या पराभवाचं अभिनेता एजाज खानने EVM वर फोडलं खापर
11
महाराष्ट्रातील निकालांचा देशाच्या राजकारणावर किती परिणाम होईल? ६ मुद्द्यांमध्ये समजून घ्या
12
टी-२० मध्ये अशी कामगिरी करणारा पहिला भारतीय ठरला हार्दिक पांड्या
13
"मी १० वी नापास झालो तेव्हा वडिलांनी केलेलं सेलिब्रेशन", अनुपम खेर यांनी सांगितला किस्सा
14
Maharashtra Assembly Election 2024 Results Highlights : "सर्व दिग्गज नेते एकाच वेळी पराभूत होतील असं होऊ शकत नाही, आम्हाला संशय..."
15
Maharashtra Vidhan Sabha Election Result 2024 : भाजपातून शरद पवार गटात प्रवेश केलेल्या नेत्यांचं काय झालं? वाचा सविस्तर
16
'या' दोन नेत्यांनी भाजपच्या विजयात निभावली महत्त्वाची भूमिका, मध्य प्रदेशातही केली होती कमाल!
17
कश्मिरा शाहच्या नाकावरची पट्टी काढली, पोस्ट करत म्हणाली, "जखमेच्या खुणा..."
18
विधानसभा निवडणूक निकालानंतर तेजस्विनी पंडितच्या पोस्टने वेधलं लक्ष; म्हणाली, "आमचा राजा..."
19
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 Results Highlights: बहिणींची मोठी साथ, जरांगे फॅक्टर निष्प्रभ; महाविकास आघाडीची पूर्णपणे धूळधाण
20
औक्षण करताना उडाला आगीचा भडका; नवनिर्वाचित आमदार थोडक्यात बचावले

शेवया, पापड बनविण्यासाठी गृहिणींची लगबग

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: May 09, 2020 12:43 PM

ग्रामीण भागात उत्साह : ‘एकमेका साह्य करू’,ची भूमिका ठेवून मदतीचा हात

ममुराबाद, ता. जळगाव : घरात वर्षभर लागणाऱ्या शेवया, पापड, वडे, वेफर्स, कुरड्यांच्या निर्मितीसाठी ग्रामीण भागातील महिलांची गेल्या काही दिवसांपासून लगबग वाढली आहे. एकमेका साह्य करूच्या भूमिकेतून शेजारीपाजारी राहणाºया महिला त्यासाठी एकत्र येत असून, सगळीकडे उन्हाळा संपण्यापूर्वी सर्व साहित्य तयार करण्याची धांदल वाढल्याचे दिसून येत आहे.साधारण अक्षय तृतीयेनंतर ग्रामीण भागात शेतीची कामे आटोपलेली असतात. शेतीकामात गुंतलेल्या महिला या दिवसात घरातील आवरसावर करण्यासह कुटुंबाला वर्षभर लागणाºया जिन्नसांच्या निर्मितीवर त्यामुळे भर देतात. घराघरात पापड, कुरड्या, शेवया, बटाटा व साबुदाण्याचे वेफर्स, चकल्या, वडे, कुरड्या आदी खाद्य साहित्यांचा साठा तयार करण्याचे नियोजन करण्यात येते.अर्थात, एकट्या दुकट्या महिलेला सर्व साहित्य तयार करण्याकरिता अक्षरश: तारेवरची कसरत करावी लागते. त्यासाठी भल्या पहाटे उठून अंगणातच चूल पेटवली जाते.शेजारी राहणाºया महिला एकत्र येऊन टप्याटप्याने हे साहित्य करण्याचे काम हाती घेतात. त्यासाठी एकमेकांत समन्वयदेखील ठेवला जातो. एकाच दिवशी सर्वजणी साहित्य तयार करण्याचे काम करीत नाही. चिकाच्या कुरड्या, नागलीसह उडदाचे पापड, बिबडे, शेवया आदी साहित्य उन्हाळ्याच्या या मोसमात तयार करीत असताना महिलांना थोडीही उसंत नसते.सवडीने हे पदार्थ तयार करावे लागत असल्याने अनेक महिला एकत्र येऊन दुपारच्या वेळी घरातील नियमित कामे आटोपून साहित्य तयार करताना दिसतात. गावाकडून शहरांमध्ये नोकरी आणि व्यवसायानिमित्त अनेकजण गेलेले असतात. त्यांना पापड, कुरड्या वगैरे पदार्थ घरी बनवणे शक्य नसते. त्यांच्यासाठी खास घरगुती चव असणाºया साहित्याचे पार्सल पाठविण्याची काळजीदेखील ग्रामीण भागातील त्यांचे नातेवाईक घेतात. त्याहिशेबाने जास्तीचे साहित्य तयार करण्याचे नियोजन उन्हाळ्यात केले जाते. सोयीनुसार नंतर तयार साहित्य बॉक्समध्ये व्यवस्थित पॅकिंग करून रवाना करण्यात येते. काही गावांमध्ये बचतगटांच्या महिला मागणीनुसार पापड, कुरड्या तयार करून देण्याचे काम करतात. साहित्याचे दर नगाप्रमाणे ठरलेले असतात. शहरी भागातील नागरिक घरगुती स्वादाच्या साहित्यासाठी वाटेल ती किंमत मोजण्यास तयार असतात.तंत्रज्ञानाच्या आविष्कारावरहातांची मातविविध प्रकारचे पापड तसेच शेवया तयार करण्यासाठी अलिकडे लहान व मोठी यंत्रे उपलब्ध झाली आहेत. शहरी भागात विशेषकरून या यंत्रांचा प्राधान्याने वापर होत असला तरी ग्रामीण भागात अद्याप यंत्रांना म्हणावा तसा वाव मिळू शकलेला नाही. हाताने तयार केलेल्या अस्सल घरगुती स्वादाच्या पापड, कुरड्या व शेवयांची चव यंत्राच्या साहाय्याने तयार झालेल्या साहित्याला कधीच येत नाही. त्यामुळे आपला हात जगन्नाथ, असे म्हणत गृहिणी स्वत:च्या हाताने तयार केलेल्या साहित्याला पहिली पसंती देतात. त्यासाठी त्यांना कितीही कष्ट सहन करावे लागले तरी त्या मागे हटत नाही.

टॅग्स :cultureसांस्कृतिकJalgaonजळगाव