शहरं
Join us  
Trending Stories
1
'बटेंगे तो कटेंगे'ला उद्धव ठाकरेंचं उत्तर; म्हणाले, "तुटू देणार नाही आणि..."
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'ही लढाई महाराष्ट्रप्रेमी विरुद्ध महाराष्ट्रद्रोही'; उद्धव ठाकरेंनी कोल्हापुरातून रणशिंग फुंकलं
3
ठाकरे गटाची निवडणूक आयोगाकडे पुन्हा तक्रार; मिलिंद देवरांच्या प्रचारावर आक्षेप
4
रोहित नसेल तर बुमराहला कर्णधार करू नका, 'या' खेळाडूला कॅप्टन्सी द्या; माजी क्रिकेटरचा सल्ला
5
Salman Khan : सलमान खानला धमकी देणाऱ्याला अटक, स्वतःला म्हणत होता लॉरेन्स बिश्नोईचा भाऊ
6
"आता कुठे तरी थांबलं पाहिजे, नव्या पिढीला...’’, शरद पवारांकडून राजकीय निवृत्तीचे संकेत?  
7
'बंटेंगे तो कटेंगे'... योगी आदित्यनाथ ठरणार निवडणुकीत 'ट्रम्प कार्ड', PM मोदींपेक्षा जास्त सभा घेणार!
8
महायुतीची सत्ता आल्यास मुख्यमंत्री कोण होणार? अजितदादांचे नाव घेत नवाब मलिकांचे मोठे विधान
9
याला म्हणतात परतावा...! 30 दिवसांत पैसा डबल...! कोसळत्या बाजारातही रॉकेट बनला हा शेअर; किंमत ₹10 पेक्षाही कमी
10
विराट 'बाबा' On Duty! दोन लेकरांसह विराट निघाला सफरीला, अनुष्काने शेअर केला खास Photo
11
कर्जत-जामखेडमध्ये रोहित पवारांची कोंडी?; नाम साधर्म्य असलेल्या उमेदवाराला मिळाले ट्रम्पेट चिन्ह!
12
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : संजय वर्मा महाराष्ट्राचे नवीन पोलीस महासंचालक; निवडणुकीच्या पार्श्वभूमीवर महत्त्वाची नियुक्ती
13
रेल्वे स्टेशनवर सुटकेमध्ये मृतदेह, गुपचूप पळणाऱ्या बाप-लेकीला पोलिसांनी ठोकल्या बेड्या
14
सुनील तटकरे महायुतीशी गद्दारी करतायेत; शिंदे गटाच्या आमदाराचा गंभीर आरोप
15
सेल्फीमुळे गेला जीव; राष्ट्रीय स्तरावर निवड झालेल्या टेबल टेनिसपटूंचा तलावात बुडून मृत्यू
16
IPL 2025 Mega Auction: MI शिवाय या ४ फ्रँचायझी संघात सेट होऊ शकतो Arjun Tendulkar
17
“उमेदवारी यादी आधीच दिली, ते माघारीचे कारण नाही, मनोज जरांगेंवर दबाव...”: राजरत्न आंबेडकर
18
"शाहू महाराजांना फोन आला अन् मधुरिमाराजेंनी..."; शेवटच्या १० मिनिटांत घडलेल्या राजकीय भूकंपाचे कारण समोर
19
"...मग पंतप्रधान कशाला होता, मुख्यमंत्री व्हा"; बारामतीतून शरद पवारांचा PM मोदींवर निशाणा
20
भारताच्या लाजिरवाण्या पराभवाने BCCI 'अ‍ॅक्शन मोड'मध्ये; गौतम गंभीरवर होणार प्रश्नांची सरबत्ती

बाबो! एका प्राण्याच्या विष्ठेपासून तयार केली जाते जगातली सर्वात महागडी कॉफी!

By ऑनलाइन लोकमत | Published: October 19, 2019 11:22 AM

तुम्ही जर कॉफीचे शौकीन असाल तर ही माहिती तुम्हाला निराश करू शकते. कारण जगातली सर्वात महागडी मानली जाणारी कॉफी 'कोपी लुवाक' पिण्यासाठी फारच टेस्टी असते.

तुम्ही जर कॉफीचे शौकीन असाल तर ही माहिती तुम्हाला निराश करू शकते. कारण जगातली सर्वात महागडी मानली जाणारी कॉफी 'कोपी लुवाक' पिण्यासाठी फारच टेस्टी असते. पण ही कॉफी तयार करण्याची पद्धत मात्र फारच हैराण करणारी अशी आहे. 

कॉफी कोपी लुवाकची टेस्ट घेण्यासाठी जगभरातील कॉफी आवडणारे लोक इंडोनेशियाला जातात. लोकांचं मत आहे की, ज्याने एकदा या कॉफीची टेस्ट घेतली त्या व्यक्ती जगातली दुसरी कोणतीच कॉफी पसंत पडणार नाही. प्रोसेसिंग आणि टेस्टनुसार या कॉफीची प्रति किलो किंमत २५ हजार रूपयांपासून सुरू होते. तर जास्तीत जास्त या कॉफीची किंमत २ लाख रूपये प्रति किलो असते. म्हणूनच या कॉफीला श्रीमंताची कॉफी म्हटलं जातं.

(Image Credit : craftcoffeeguru.com)

ही कॉफी जंगली रेड कॉफी बीन्सपासून तयार केली जाते. म्हणजे एशियन पाम सिवेट नावाच्या जनावराच्या विष्ठेपासून ही कॉफी तयार केली जाते. हा प्राणी झाडांवर राहतो. बोरं खाणारा हा प्राणी बोरं तर खातो, पण ते पचवू शकत नाही.

आता तुम्ही म्हणाल की, एशियन पाम सिवेटला बोरं पचत नसल्याचा आणि कॉफी तयार करण्याचा काय संबंध? तर हेच आश्चर्यकारक आहे. एशियन पाम सिवेट हा बोरं खातो पण त्याच्या बियांना पचवू शकत नाही. त्यामुळे या बीया त्याच्या विष्ठेतून बीन्सच्या रूपात बाहेर येतात. याच बियांपासून कोपी लुवाक कॉफी तयार केली जाते. ही एक फार दुर्मिळ कॉफी मानली जाते. त्यामुळे याची किंमतही फार जास्त आहे.

(Image Credit : food-contact-surfaces.com)

कोप लुवाक कॉफीच्या टेस्टची प्रोसेसिंग फारच वेगळी आहे. त्यामुळे या प्राण्याची विशेष काळजी घेतली जाते, त्यांना कॉफीच्या बिया खाण्यास दिल्या जातात. सकाळी सिवेटला नाश्त्यामध्ये मध आणि फिश दिली जाते. तसेच लंचमध्ये सफरचंद, केळी आणि गाजर दिले जातात. नंतर त्यांच्या विष्ठेतून बाहेर आलेल्या कॉफीच्या बीया भाजल्या जातात आणि त्यापासून कॉफी तयार केली जाते.

टॅग्स :IndonesiaइंडोनेशियाJara hatkeजरा हटके