शहरं
Join us  
Trending Stories
1
जरांगेंच्या यादीला ओबीसींची यादी तयार, जो तो उठतोय त्यांनाच भेटायला जातोय; लक्ष्मण हाकेंनी रणशिंग फुंकले
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'आमदार निवडून आणणार,सन्मानाने पक्षात प्रवेश करणार'; उमेश पाटलांनी अजित पवारांविरोधात दंड थोपटले
3
IPL Retention 2025 : KL राहुलने स्वत:च्याच पायावर मारली कुऱ्हाड? धोनी ठरला 'व्हॅल्यू फॉर मनी'!
4
डबल मर्डर केसमध्ये एकाला पकडलं; ७० हजारांसाठी अल्पवयीन मुलाने रचला भयंकर कट
5
Rashmi Shukla IPS: 22 व्या वर्षी बनल्या IPS, रश्मी शुक्लांचं किती झालंय शिक्षण?
6
IND vs NZ : वानखेडेवर मुंबईकरांची दिवाळी! चाहत्यांसाठी विराट कोहली थिरकला, VIDEO
7
फटाके फोडण्याच्या स्पर्धेतून लागली भीषण आग, ४ दुकानं खाक, कोट्यवधींचं नुकसान
8
काश्मीरमधील चिनाब ब्रिजवर दहशतवाद्यांची वक्रदृष्टी, पाकिस्तानबरोबर चीनही रचतोय कट
9
हीच ती वेळ? शिंदे गटातील नेते ठाकरे गटाच्या मिलिंद नार्वेकरांची भेटीला; अचूक टायमिंगची चर्चा
10
IND vs NZ, 3rd Test : जड्डूचा 'पंजा' अन् वॉशिंग्टनचा 'चौका'; न्यूझीलंडचा पहिला डाव २३५ धावांत आटोपला
11
शिवाजी महाराजांची मूर्ती पाहताच चिमुकली नतमस्तक, मराठी अभिनेत्रीच्या लेकीचं होतंय कौतुक; पाहा व्हिडिओ
12
Maharashtra Election 2024: गुलाबराव विरुद्ध गुलाबराव; मंत्री बनवणाऱ्या 'या' मतदारसंघात चुरशीची लढत
13
"त्या पुढाऱ्यांचा राग माझ्यावर काढू नका"; अजित पवार ग्रामस्थांशी काय बोलले?
14
एकावर ३ फ्री शेअर देणार 'ही' कंपनी, खरेदीसाठी गुंतवणूकदारांच्या उड्या; २७००% वाढलाय भाव
15
“बंडखोरी केलेले लोक आमचेच, समजूत काढण्यात यश येईल”; देवेंद्र फडणवीसांना विश्वास
16
Singham Again Movie Review : रामायणाच्या पटलावरील अ‍ॅक्शन-कॉमेडीचा फसलेला डाव, जाणून घ्या कसा आहे सिनेमा?
17
WhatsApp ने आणलं कस्टम चॅट लिस्ट फीचर; युजर्सचा होणार मोठा फायदा, कसा करायचा वापर?
18
Gold Silver Price Review: सोन्यापेक्षा चांदीत अधिक तेजी; ऑक्टोबरमध्ये ₹४३६० महागलं गोल्ड, तर चांदी...
19
"...तोवर कायदा लागू केला जाऊ शकत नाही", UCC संदर्भात प्रशांत किशोर यांचा मोदी सरकारला सल्ला
20
आज मुहूर्त ट्रेडिंगवर खरेदी करा 'हे' 10 शेअर्स...तज्ज्ञांना दमदार परताव्याची आशा

कोरोनामुळे मुंबईच्या 'शेफ'ची नोकरी गेली; पण हार नाही मानली; स्वतःच्या कारमध्येच सुरू केला फूड स्टॉल....

By ऑनलाइन लोकमत | Published: March 12, 2021 6:24 PM

Trending Viral News in Marathi : मुंबईतील प्रभादेवी येथील दोन रेस्टॉरंट्सना आर्थिक पेचप्रसंगामुळे बंद करावे लागले.

(Image Credit- Youtube)

कोरोना व्हायरसच्या माहामारीनं संपूर्ण जगावर प्रतिकुल परिणाम झालेला पाहायला मिळाला. कोरोना व्हायरसच्या संकटाचा जगभरातील अर्थव्यवस्थांवर जसा परिणाम झाला त्याचप्रमाणे सामान्य माणूस आणि त्याच्या नोकरीवरही गंभीर परिणाम  झाला. अनेकांना नोकरीवरून काढून टाकण्यात आलं तर कोणाची पगार कपात करण्यात आली. पण अनेकांनी हार न मानता वेगवेगळे मार्ग शोधत पुन्हा आपल्या पायावर उभं राहण्याचा प्रयत्न केला आणि अनेकांचा हा प्रयत्न यशस्वीसुद्धा झाला. आज आम्ही तुम्हाला अशाच एका मुंबईच्या (Mumbai) शेफची कहाणी सांगणार आहोत

पंकज नेरूरकर हे मुंबईचे शेफ. काही काळ त्यांनी (Grand Hyatt) ग्रँड हयातसारख्या शहरातील पंचतारांकित हॉटेल्समध्ये काम केले. त्यानंतर, त्यांनी खडपे नावाचे खाद्यपदार्थ स्टॉल सुरू केले याद्वारे मालवणी खाद्यप्रकार लोकांना पुरवायला सुरूवात केली. कारण कोरोनामुळे झालेल्या लॉकडाऊन काळात शहरातील दोन रेस्टॉरंट्स बंद करण्यात आली. मुंबईतील प्रभादेवी येथील दोन रेस्टॉरंट्सना आर्थिक पेचप्रसंगामुळे बंद करावे लागले.

आपली नोकरी जाण्यानं कोणत्याही प्रकारची अडचण येऊ नये तसंच कुटुंबाच्या गरजा पूर्ण करता याव्यात यासाठी या गृहस्थांनी शक्कल लढवली. त्यांनी आपल्या नॅनो कारमधून अस्सल महाराष्ट्रीयन  जेवण शिजवायला आणि सर्व्ह करण्यास सुरवात केली. बेटर इंडियाशी बोलताना त्यांनी सांगितले की, ''मी त्यावेळी रोजगाराचा एकमेव स्त्रोत गमावला आणि भावाचीही नोकरी गेली होती.  तेव्हा मनात अनेकदा नकारात्मक विचार  येत होते. पण मागे न हटता मी माझ्या कारच्या माध्यमातून ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याचा विचार केला आणि त्यास नॅनो फूड असं नाव दिले. तसंच पोस्टर बनवले आणि बोर्डवर मेनू लिहून काढला.''

बोंबला! केसातून पाणी गळेपर्यंत न्हाव्यानं स्प्रे मारला; अन् रागाच्या भरात पठ्ठ्यानं केलं असं काही......

या उपक्रमाची सुरुवात सप्टेंबर २०२० मध्ये झाली. कारच्या बाहेर उभं राहून स्वयंपाकघरात अन्न शिजवले जात होतं. सुरूवातीला ग्राहकांचा कमी प्रतिसाद मिळाला पण हळूहळू मेन्यू आणि ग्राहकांची संख्याही वाढू लागली. या रूचकर आणि स्वादिष्ट मेन्यूमध्ये  चिकन किंवा फिश थाली आणि सुरमई फ्राय, कोलंबी पुलाव, पोम्फ्रेट फ्राय, भाकरी इत्यादी इतर पदार्थांचा समावेश आहे. सकाळी न्याहारीसाठी सकाळी साडेसात वाजता आणि दुपारच्या जेवणासाठी साडे बारा वाजता, रात्रीच्या जेवणासाठी साडे रात वाजता  इथे वेगवेगळे पदार्थ उपलब्ध असतात. 

२१ मार्चला सगळ्यात मोठं उल्कापिंड येणार; पृथ्वीवर असा होईल परिणाम, NASAच्या तज्ज्ञांचा इशारा

जसजसे दिवस गेले तसतसे अधिक लोकांना या स्टॉलबाबत माहिती मिळू लागली. या उपक्रमासाठी पंकज यांना कॉलेजचे मित्र , श्रीकृष्ण गंगान यांनी पाठींबा आणि मार्गदर्शन दिले. ही कल्पना पंकज यांच्यासाठी चांगली ठरली पण आता ही संकल्पना वाढवण्यासाठी शहराच्या  इतर भागात याचा विस्तार करण्याचा विचार करत आहेत.  व्यवसाय वाढवण्यासाठी खर्च, आर्थिक बाबींचाही विचार करावा लागत असल्याचे त्यांनी सांगितले.  

टॅग्स :Social Viralसोशल व्हायरलJara hatkeजरा हटकेcorona virusकोरोना वायरस बातम्याMumbaiमुंबई