शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'कारखाने विकत घ्यायला मी काही महाराष्ट्रभर हिंडलो नाही'; जयंत पाटलांनी अजित पवारांना डिवचले
2
"जेव्हा पराभव समोर दिसतो, तेव्हा 'असे' नॅरेटिव्ह सेट करण्याचा प्रयत्न सुरू होतो"; प्रविण दरेकर यांचा सुप्रिया सुळेंना टोला
3
"बंद सम्राटांना कायमचं घरात बंद करायची वेळ आलीय"; CM शिंदेंचा उद्धव ठाकरेंवर अप्रत्यक्ष निशाणा
4
अचानक मोठा विकेंड जाहीर! १५ ते २० नोव्हेंबर 'या' शाळा बंद राहणार; शासनाचा मोठा निर्णय
5
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'काल माझं अन् शरद पवारांचं भांडण झालं, त्यांनी सात सभा..."; सुप्रिया सुळेंनी सगळंच सांगितलं
6
गुंतवणूकदार विचित्र परिस्थितीत अडकले! शेअर ६१ हजारांनी पडला पण विकताही येत नाहीय...
7
दिल्ली महापौरपदासाठी भाजपचा उमेदवार अवघ्या ३ मतांनी हरला; आपची महापालिकेवर सत्ता
8
“मोदींनी ११ वर्षात काय केले? महाराष्ट्राच्या निवडणुकीचा ३७० कलमाशी काय संबंध?”: खरगे
9
काव्या मारनने संघाबाहेर काढलं, त्यानेच टीम इंडियाला रडवलं! आता लागणार १० कोटींची बोली?
10
बाळासाहेबांची इच्छा आम्ही पूर्ण केली, छ. संभाजीनगरच्या नामकरणावरुन PM मोदींचा उद्धवसेनेवर 'बाण'
11
घुसखोरांनाही ४५० रुपयांत गॅस सिलेंडर देणार; काँग्रेस नेत्याच्या विधानानं नवा वाद
12
गाझामध्ये इस्रायलचं तांडव, संपूर्ण कुटुंब नष्ट; शेजारी म्हणाला, "केवळ एकच मुलगा वाचला, पण तोही...!"
13
"गद्दारी केली तर लाज वाटण्यासारखं काहीच नाही"; दिलीप वळसेंच्या लेकीचे शरद पवारांना प्रत्युत्तर
14
महाराष्ट्रात मविआ सरकार स्थापन करु, एकही प्रकल्प बाहेर जाऊ देणार नाही; राहुल गांधींचा शब्द
15
BSNL नं लॉन्च केली भारतातील पहिली Satellite-to-Device सर्व्हिस, आता नेटवर्कशिवायही करू शकाल कॉलिंग!
16
विरोधक सत्तेत आले तर पहिली लाडकी बहीण योजना बंद पाडतील; नरेंद्र मोदींची टीका
17
पंकजांनंतर अशोक चव्हाणांचा 'बटेंगे तो कटेंगे'ला विरोध; म्हणाले, "मी सेक्युलर हिंदू पण..."
18
"विद्यार्थ्यांची मागणी न्यायपूर्ण, सामान्यीकरण अस्वीकार्य ..."; राहुल गांधींनी प्रयागराजमधील आंदोलनावर दिली प्रतिक्रिया
19
"काही ईव्हीएम मशिनमध्ये गडबड! असं परदेशी माणूस म्हणतोय..."; सुप्रिया सुळे यांचा मोठा दावा
20
'या' देशातील ६ आंदोलनकर्त्यांना मृत्यूदंडांची शिक्षा; सरकारविरोधी निदर्शनांमध्ये होता सहभाग

तेल भेसळ शोधणारे टीपीसी मशीनच नाही, कोल्हापुरातील अन्न व औषध प्रशासनाने पुण्याहून घेतली उसनी मशीन 

By भीमगोंड देसाई | Published: October 12, 2023 3:28 PM

वारंवार तळले जाणारे खाद्यतेल ओळखायचे कसे?

भीमगोंडा देसाई कोल्हापूर : संपूर्ण जिल्ह्याचे कार्यक्षेत्र असलेल्या येथील अन्न व औषध प्रशासनाकडे वारंवार तळले जाणाऱ्या तेलामधील भेसळ ओळखणारे एकही टीपीसी मशिन नाही. वारंवार शासनाकडे मागणी करूनही न मिळाल्याने पुण्याहून दोन मशिन उसनवारीवर मागवून घेतली आहेत. प्रत्येक तालुक्याला एक याप्रमाणे या मशिनची गरज असताना जिल्ह्याला एकही हक्काचे मशिन उपलब्ध नसल्याने शासनाचा गलथान कारभार चव्हाट्यावर आला आहे.दोनच उसन्या घेतलेल्या मशिनवर कामकाज करताना अन्न व औषध प्रशासनाची तारांबळ उडत आहे. यामुळे वारंवार तळले जाणारे खाद्यतेल ओळखायचे कसे? असा प्रश्न अन्न व औषध प्रशासनालाही पडला आहे. अशाप्रकारे तेल वापरणाऱ्यांवर कारवाई होत नसल्याने त्याचा सर्रास वापर होत आहे. परिणामी अशा तेलातील खाद्यपदार्थ खाणाऱ्यांना पोटविकाराच्या समस्यांना सामोरे जावे लागत आहे.

दसरा, दिवाळी जवळ आली आहे. या सणांत मोठ्या प्रमाणात तेलकट पदार्थांना मागणी असते. यामुळे असे पदार्थ बनविण्याची लगीनघाई सुरू झाली आहे. पण दर्जेदार तेल वापरल्याने नफा कमी होतो. परिणामी विक्रेते पैसे वाचवून नफा मिळविण्यासाठी वारंवार तळलेल्या तेलाचा वापर करतात. भेसळीच्याही तक्रारी आहेत. स्वस्त, निकृष्ट, हानिकारक तेलाचाही वापर होत आहे. याची तपासणी करून कारवाई करण्यासाठी आवश्यक असणारी यंत्रे पुरेशा प्रमाणात नसल्याचे चित्र आहे.

काय आहे टीपीसी मशिन ?टीपीसी म्हणजेच टोटल पोलर काऊंट मशिन. या मशीनद्वारे जळालेले तेल तपासता येते. त्या तेलात भेसळ आहे की नाही, याचीही स्पष्टता होते. त्यानंतर या विभागाकडून संबंधित आस्थापनेवर कारवाई केली जाते. त्यांना दंड ठोठावला जातो.

१२ मशिनची आवश्यकताजिल्ह्यासाठी १२ टीपीसी मशिनची गरज आहे. या मशिनव्दारे तपासणी करण्यासाठी १२ अधिकाऱ्यांची पदे मंजूर आहेत. पण यातील सहा पदे रिक्त आहेत. केवळ सहाच अधिकारी कार्यरत आहेत. सहा अधिकारी आणि पुण्याहून उसनी मागून घेतलेली दोन टीपीसी मशिन यावर सध्या कामकाज सुरू आहे. मनुष्यबळ कमी असल्याने कामाचा ताण वाढला आहे. त्यामुळे अनेकवेळा कारवाई करताना अडचणी येत आहेत.

जिल्ह्यासाठी १२ टीपीसी मशिनची आवश्यकता आहे. पण येथील कार्यालयाकडे एकही मशिन नसल्याने पुण्याहून दोन मशिन उसनी मागून घेतली आहेत. - तुषार शिंगाडे, सहायक आयुक्त, अन्न व औषध प्रशासन, कोल्हापूर

टॅग्स :kolhapurकोल्हापूर