शहरं
Join us  
Trending Stories
1
विक्रमी वर्ष! दक्षिण आफ्रिके विरुद्ध मालिका जिंकत टीम इंडियानं रचला इतिहास
2
"तुम्हाला आत टाकणार"; आदित्य ठाकरेंचा सदा सरवणकरांना भरसभेत इशारा
3
आधी २ 'बदक' आता 'पदक' मिळवणारी सेंच्युरी! संजूनं मोडला KL राहुलचा रेकॉर्ड
4
"शरद पवार फॅक्टर आहेत आणि राहतील, कारण..."; देवेंद्र फडणवीसांचं मोठं विधान
5
रितिका-रोहित दुसऱ्यांदा झाले आई-बाबा! बेबी बॉयच्या स्वागतासाठी Junior Hit-Man चा ट्रेंड
6
"काळा डाग गुलाबी रंगाने झाकला जात नाही...", अमोल कोल्हेंचा नाव न घेता अजित दादांवर निशाणा
7
संजू सॅमसन अन् तिलक वर्मा दोघांची शतकं; टीम इंडियाच्या जोडीनं रचला खास विक्रम
8
IND vs SA : सर्वोच्च धावसंख्या, सर्वाधिक षटकार अन् दोन शतकवीर; मॅचमधील ५ रेकॉर्ड्स 
9
दिल्लीत पुन्हा ड्रग्सची मोठी खेप जप्त; आंतरराष्ट्रीय बाजारात तब्बल 900 कोटी रुपये किंमत
10
आरे देवा! संजूनं चौकार-षटाकारानं डोळ्याचं पारणं फेडलं, पण तिच्यावर आली रडण्याची वेळ!
11
"लोकं आम्हाला सोडून गेले अन् आता सांगतात की..."; शरद पवारांचा हसन मुश्रीफांवर हल्लाबोल
12
भयानक...! धनत्रयोदशीला नवी कोरी इनोव्हा घेतलेली, अपघातात सहा तरुण मित्रमैत्रिणींचा जीव गेला
13
पॉवर प्लेमध्ये Sanju Samson अन् Abhishek Sharma नं दाखवली 'पॉवर'; पण...
14
मोठी बातमी! राज ठाकरेंनी विश्वास टाकला, उमेदवारी दिली, पण त्यानेच ठाकरे गटात प्रवेश केला
15
लुटणाऱ्याचे पैसे घ्या, पण मनसेला मतदान करा; उल्हासनगरच्या सभेत राज ठाकरेंचे वक्तव्य 
16
IND vs SA 4th T20I : अखेर सूर्यकुमार यादवनं टॉस जिंकला, मालिका जिंकण्यासाठी सेट करणार टार्गेट
17
"घुसखोरांसह काँग्रेसलाही बांगलादेशात पाठवायला हवे..."; असं का म्हणाले हिमंता बिस्वा सरमा?
18
अजित पवार, अशोक चव्हाणांचा 'बटेंगे तो कटेंगे'ला विरोध; फडणवीस म्हणाले, "त्यांना समजवून..."
19
विजय शिवतारेंच्या पराभवासाठी अनेकजण देव पाण्यात बुडवून बसलेत; एकनाथ शिंदेंची अजितदादांच्या उमेदवाराविरोधात सभा
20
महायुती सत्तेत आली, तर मुख्यमंत्री कोण होणार? एकनाथ शिंदे अन् अजित दादांचं नाव घेत जयंत पाटलांची भविष्यवाणी!

काटवल, खापरखुटी, चंदनबटवा, कुंजीरचा मेवा; भरपावसात सजला रानभाज्यांचा बाजार

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: August 10, 2020 10:49 AM

जागतिक आदिवासी दिनाचे औचित्य साधत जिल्हा कृषी अधीक्षक कार्यालय व प्रकल्प संचालक आत्मा यांच्या संयुक्त विद्यमाने रविनगर शासकीय वसाहतीच्या मैदानात रानभाज्या महोत्सवाचे आयोजन करण्यात आले.

ठळक मुद्देश्रावणातील भाज्यांनी वाढवा प्रतिकारशक्ती

लोकमत न्यूज नेटवर्कनागपूर : श्रावण महिन्यात रानावनातून मिळणाऱ्या रानभाज्या व रानफळे म्हणजे निसर्गाने दिलेला ठेवाच आहे. या रानभाज्या खायला जेवढ्या रुचकर तेवढ्याच रोगप्रतिकार शक्ती वाढविण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर. अळु, अंबाडी, काटवल, चिवई, गावरानी कोहळे, सुरण, गुळवेल, शेवगा, खापरखुटी, चंदनबटवा, समुद्री घोष, बांबू आस्ते, केना, कुंजीर या भाज्यांची चवच वेगळी. शहरवासीयांसाठी हा तसा दुर्मिळ ठेवा. अशावेळी रविवारी भरपावसात रानभाज्यांचा बाजार भरला आणि नागरिकांनी हा रानमेवा घरी नेण्यासाठी गर्दी केली.कोरोना काळात प्रत्येकाच्या मनाला भीतीने घेरले आहे. हा आजार होऊ नये यासाठी स्वत:ची रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणे हा एकच पर्याय आपल्याजवळ आहे. ही प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी श्रावणात मिळणाऱ्या या रानभाज्या व रानफळांचा आहारात समावेश असणे महत्त्वाचे आहे. हे महत्त्व ओळखून जागतिक आदिवासी दिनाचे औचित्य साधत जिल्हा कृषी अधीक्षक कार्यालय व प्रकल्प संचालक आत्मा यांच्या संयुक्त विद्यमाने रविनगर शासकीय वसाहतीच्या मैदानात रानभाज्या महोत्सवाचे आयोजन करण्यात आले. राज्यात १०४ प्रजातींच्या रानभाज्यांचा समावेश आहे. पशुसंवर्धन मंत्री सुनील केदार, कृषी विभागाचे सहसंचालक रवींद्र भोसले, जिल्हा कृषी अधीक्षक मिलिंद शेंडे, आत्माच्या संचालक नलिनी भोयर प्रामुख्याने उपस्थित होते. महोत्सवाला जिल्हाधिकारी रवींद्र ठाकरे, जि.प.चे मुख्य कार्यकारी अधिकारी योगेश कुंभेजकर, उपवनसंरक्षक प्रभुदयाल शुक्ल यांच्यासह अनेक वरिष्ठ अधिकाऱ्यांनीदेखील भेट दिली.

रानफळांचीही मेजवानीखास विदर्भाचे वैशिष्ट्य असलेल्या नऊ भाज्यांसह इतरही पालेभाज्या व रानफळे दिसून येतात. अशा विविध प्रकारच्या भाज्यांचा समावेश महोत्सवात होता. १४ स्टॉलवर रानभाज्यांसह रानफळे उपलब्ध होती. शहरावासीयांसाठी अनोखी पर्वणी ठरली. औषधी गुणधर्मांसह त्यांच्या पाककृतींची माहिती स्टॉलवर असल्याने नागरिकांनी उत्साहाने या भाज्या खरेदी केल्या.

टॅग्स :vegetableभाज्या