हार्ट अटॅकपासून वाचायचे असले तर 'या' सुपरहेल्दी ड्रिंक्सला दुसरा पर्याय नाही, आजच ट्राय करा By ऑनलाइन लोकमत | Published: September 7, 2021 02:23 PM 2021-09-07T14:23:46+5:30 2021-09-07T14:58:10+5:30
कोलेस्ट्रॉलच्या वाढीमुळे हृदयविकाराचा झटका देखील येऊ शकतो. तसेच कोलेस्ट्रॉल वाढण्याची अनेक कारणं असू शकतात. म्हणजेच बाहेरचं खाणं, व्यायाम न करणं, तळलेलं अन्न खाणं आणि आरोग्यदायी नसलेली जीवनशैली याला कारणीभूत ठरू शकते. कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यासाठी आपण आहारात काही पोषकतत्वांचा समावेश असणे अत्यंत गरजेचे आहे. ही पोषकतत्वे तुम्हाला या सुपरहेल्दी ड्रिंक्समधुन मिळू शकतील... कोलेस्ट्रॉल हा चरबीसारखा पदार्थ आहे. जो शरीराच्या रक्त आणि पेशींमध्ये असतो. हे आपल्या पेशी, उती आणि अवयवांसाठी आवश्यक आहे. या व्यतिरिक्त, हार्मोन्स, व्हिटॅमिन डी आणि पित्त रस तयार करण्यासाठी हे महत्वाचे आहे. चांगल्या कोलेस्ट्रॉलला एचडीएल आणि वाईट कोलेस्ट्रॉलला एलडीएल म्हणतात. एलडीएलचे प्रमाण वाढवून, रक्तवाहिन्यांमध्ये चरबी जमा होऊन हृदयाकडे रक्त प्रवाह थांबण्यास मदत होते.
आहारातील फायबरचे सेवन, संतृप्त चरबी, वनस्पती-आधारित आहार, परिष्कृत चरबी आणि ट्रान्स फॅटचे प्रमाण कमी करून कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित केली जाऊ शकते. कोलेस्ट्रॉलची पातळी राखल्यास आपण आजारांपासून दूर राहाल. कोणते पेय पिल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होऊ शकते ते जाणून घेऊया.
ग्रीन टी हा अँटी -ऑक्सिडंटचा चांगला स्रोत आहे. यात कॅटेचिन आणि एपिगॅलोकेटेचिन्स असतात. ग्रीन टी प्यायल्याने एलडीएल आणि कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी होते. काळ्या चहामध्ये ग्रीन टीपेक्षा कमी प्रमाणात कॅटेचिन असते
टोमॅटोमध्ये चांगल्या प्रमाणात लाइकोपीन असते. हे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे जे पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. टोमॅटो लाइकोपीनचे प्रमाण वाढते. यात नियासिन आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे फायबर असतात. एका अभ्यासानुसार, 2 महिने टोमॅटो खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी सुधारते.
सोया दुधात संतृप्त चरबीचे प्रमाण खूप कमी असते. नियमित फॅट क्रीम दुधाऐवजी सोया दूध प्या. एफडीएच्या सल्ल्यानुसार, आहारात कमी संतृप्त चरबी आणि दररोज 25 ग्रॅम सोया प्रथिने असतात.
ओट दूध कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. त्यात बीटा ग्लुकन आहे जे पित्त मीठ एकत्र करून आतड्यात जेलीसारखा थर बनवते. जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. एक कप ओट दुधात 1.3 ग्रॅम बीटा ग्लुकन असते.
बेरी अँटी-ऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी राखण्यास मदत करतात. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी आणि ब्लॅकबेरी सारख्या अनेक बेरीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर असतात. कमी चरबीयुक्त दुधात मूठभर बेरी मिसळा आणि शेक म्हणून प्या. हे तुमच्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करते.
डार्क चॉकलेट फक्त खाण्यापुरतेच मर्यादित नाही. त्याव्यतिरिक्त डार्क चॉकलेटमध्ये भरपूर फायबर, हेल्थी फॅट, लोह, मॅग्नेशियम, अँटिऑक्सिडेंट्स आहेत. जे आपले रक्तदाब कमी करतात आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल देखील कमी करतात.
नारळाच्या दुधात संतृप्त चरबी असते. हे कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करण्यास मदत करते. त्यात लॅरिक अॅसिड असते. हे चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते. म्हणूनच, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी आपण आपल्या आहारात नारळाच्या दुधाचा समावेश करू शकता.
स्टेरॉल आणि स्टॅनॉल कोलेस्टेरॉलच्या आकाराची प्लांट केमिकल असतात जी शरीरातील कॉलेस्ट्रॉलचे शोषण रोखतात. जी शोषण रोखते. अनेक कंपन्याच्या खाद्य उत्पादने व पेयांमध्ये ही रसायने असतात. एफडीएच्या नुसार दररोज १.३ ग्रॅम किंवा त्याहून अधिक स्टेरॉल आणि ३.४ ग्रॅम स्टॅनॉलचा समावेश आहारात असला पाहिजे.