शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : शरद पवारांना मोठा दिलासा! 'ट्रम्पेट' चिन्हाचं 'तुतारी' हे मराठी भाषांतर रद्द, निवडणूक आयोगाचा निर्णय
2
Maharashtra Election: "आम्ही फोडणार नाही, पण करेक्ट कार्यक्रम करणार"; सतेज पाटलांचा इशारा
3
देवेंद्र फडणवीसांची स्पष्टोक्ती, मनसे महायुतीत येण्याचा सध्यातरी ‘स्कोप’ नाही
4
कसब्यात हिंदू महासंघाचा मनसे उमेदवाराला पाठिंबा; मतदारसंघात मतांचं गणित बदलणार?
5
जगभरात दिवाळी मोठ्या उत्साहात साजरी, न्यूयॉर्कमधील एम्पायर स्टेट बिल्डिंग दिव्यांनी उजळून निघाली
6
सरवणकरांचं कौतुक, राज ठाकरे, बाळा नांदगावकरांवर टीका; ठाकरे गटाचे उमेदवार काय म्हणाले?
7
भाजपचे सर्वात ज्येष्ठ कार्यकर्ते भुलाई भाई यांचे निधन; वयाच्या 111 व्या वर्षी घेतला अखेरचा श्वास
8
मराठीसाठी लढणाऱ्या पक्षाचे ६ नगरसेवक चोरताना महाराष्ट्रद्रोह नव्हता का?; मनसेचा थेट सवाल
9
मेगा लिलावाआधी प्रीतीच्या PBKS नं केली १०० कोटींपेक्षा अधिक बचत; कुणाच्या पर्समध्ये किती पैसा?
10
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'मनोज जरांगेंच्या रुपात भारताला गांधी, आंबेडकर, मौलाना आझाम मिळतील';सज्जाम नोमानी काय म्हणाले?
11
'आम्ही त्यांच्याविरोधात प्रचार करू', नवाब मलिकांच्या उमेदवारीवर आशिष शेलार स्पष्ट बोलले...
12
"विश्वासाने जबाबदारी, सत्ता दिली, पण त्यांच्याकडून दुर्दैवाने गैरफायदा घेतला गेला"
13
तिरुपती बालाजी मंदिरातील सर्व कर्मचारी हिंदू असावेत, नवनियुक्त TTD अध्यक्षांचे मोठे विधान
14
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : शिराळा विधानसभेतील अपक्ष अर्ज मागे घेणार का? भाजपा नेते सम्राट महाडिक म्हणाले, ;माघारीचा निर्णय कार्यकर्त्यांशी..."
15
IPL मधील ४ कॅप्टन ज्यांना फ्रँचायझी संघानं दिला 'नारळ'
16
नव्या परिवर्तनाकडे चला..! मनोज जरांगे पाटलांचं मुस्लीम-मराठा-दलित समाजाला आवाहन
17
शरद पवार, काँग्रेसने उद्धव ठाकरेंना फसवले; बावनकुळेंनी करून दिली युतीच्या जागावाटपाची आठवण
18
समृद्धी महामार्गावर भीषण अपघात, कार समोरील वाहनाला धडकली; तीन जण जागीच ठार, तीन जखमी
19
IPL Retention List : अखेर घोषणा झाली! अनेकजण लिलावात; कोणी कोणाला केलं रिटेन? वाचा यादी, विराट मालामाल

Tasty Katta: पुण्यात १०० वर्षांपासून 'बाजीराव मस्तानी'; उन्हाळ्यात घ्या थंडाई

By ऑनलाइन लोकमत | Published: April 19, 2023 2:54 PM

मस्तानी पाहून डोळे थंडावतात, प्यायला सुरुवात केली की, पोट थंडावते व ग्लास संपला की, डुलकी लागते

राजू इनामदार

पुणे: आईस्क्रीमचे एखादे दुकान १०० वर्षांचे असू शकते का? पुण्यात नक्कीच असून शकते. गुजर कोल्ड्रिंक्स हाउस हे दगडूशेठ दत्त मंदिरासमोरच्या बोळातील आईस्क्रीमचे दुकान नुकतेच शंभरीत पदार्पण करते झाले. त्यांचे बाजीराव मस्तानी अप्रतिम शीतपेयही शंभरीचे झाले. बाबूराव गूजर यांनी सन १९२३ मध्ये सध्या आहे, त्याच जागेवर हे दुकान सुरू केले. आता त्यांची चौथी पिढी कार्यरत आहे. मस्तानीपासून सगळ्या आईस्क्रीम, सरबते वगैरे ते घरी तयार करतात. विश्वनाथ म्हणून एक जण दुकानात असतात. अरे मी तुझ्याएवढा होतो, त्यावेळी मला माझे वडील इथे घेऊन यायचे, असे दर १० ग्राहकांमागे एक जण तरी म्हणताना ऐकायला येतो.

स्वच्छ काचेचे ग्लास, काचेपेक्षाही स्वच्छ असे आईस्क्रीम काउंटर व या स्वच्छतेला साजेसे सुशोभित दुकान. बेल्जियमचे आरसे, जुनी चित्रे, जुन्याच जाहिराती, बसायलाही जुनीच लाकडी बाकडी असे या दुकानाचा अनोखा रंग आहे. दुकानात समोरच्याच बाजूला काचेच्या मोठ्या बाटल्यांमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या सरबतांचा रस भरून ठेवलेला असतो. त्याच्याबरोबर खालील बाजूला वेगवेगळ्या फ्लेवरच्या आईस्क्रीमची डबे असतात. त्यातून आईस्क्रीमचा गोळा काढून घेऊन तो मस्तानीत सोडताना किंवा आईस्क्रीमच्या खास ग्लासमध्ये सोडतानाचे कौशल्य पाहण्यासारखे असते.

बाजीराव मस्तानी हे यांचे खास उत्पादन आहे. गच्च भरलेला ग्लास, त्यावर आईस्क्रीमचा गोळा, त्याच्यावर मलई, त्यावर पुन्हा सुका मेवा हे सगळं पाहतानाही डोळे थंडावतात. प्यायला सुरुवात केली की, पोट थंडावते व ग्लास संपला की, डुलकी लागते की काय, असे वाटू लागते. प्रत्येक पुणेकराने हे अनुभवलेले आहेच, बाहेरून आलेल्यांनी मात्र किमान एकदा तरी जाऊन ही मजा घ्यावीच.

कुठे : दगडूशेठ हलवाई दत्त मंदिरासमोरकधी : दिवसभर व रात्री उशिरापर्यंत

आणखी काय : वेगवेगळ्या प्रकारची थंड सरबतं, आईस्क्रीम, कुल्फी.

टॅग्स :PuneपुणेTemperatureतापमानfoodअन्नHealthआरोग्य