शहरं
Join us  
Trending Stories
1
'बटेंगे तो कटेंगे'ला उद्धव ठाकरेंचं उत्तर; म्हणाले, "तुटू देणार नाही आणि..."
2
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : 'ही लढाई महाराष्ट्रप्रेमी विरुद्ध महाराष्ट्रद्रोही'; उद्धव ठाकरेंनी कोल्हापुरातून रणशिंग फुंकलं
3
ठाकरे गटाची निवडणूक आयोगाकडे पुन्हा तक्रार; मिलिंद देवरांच्या प्रचारावर आक्षेप
4
रोहित नसेल तर बुमराहला कर्णधार करू नका, 'या' खेळाडूला कॅप्टन्सी द्या; माजी क्रिकेटरचा सल्ला
5
Salman Khan : सलमान खानला धमकी देणाऱ्याला अटक, स्वतःला म्हणत होता लॉरेन्स बिश्नोईचा भाऊ
6
"आता कुठे तरी थांबलं पाहिजे, नव्या पिढीला...’’, शरद पवारांकडून राजकीय निवृत्तीचे संकेत?  
7
'बंटेंगे तो कटेंगे'... योगी आदित्यनाथ ठरणार निवडणुकीत 'ट्रम्प कार्ड', PM मोदींपेक्षा जास्त सभा घेणार!
8
महायुतीची सत्ता आल्यास मुख्यमंत्री कोण होणार? अजितदादांचे नाव घेत नवाब मलिकांचे मोठे विधान
9
याला म्हणतात परतावा...! 30 दिवसांत पैसा डबल...! कोसळत्या बाजारातही रॉकेट बनला हा शेअर; किंमत ₹10 पेक्षाही कमी
10
विराट 'बाबा' On Duty! दोन लेकरांसह विराट निघाला सफरीला, अनुष्काने शेअर केला खास Photo
11
कर्जत-जामखेडमध्ये रोहित पवारांची कोंडी?; नाम साधर्म्य असलेल्या उमेदवाराला मिळाले ट्रम्पेट चिन्ह!
12
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : संजय वर्मा महाराष्ट्राचे नवीन पोलीस महासंचालक; निवडणुकीच्या पार्श्वभूमीवर महत्त्वाची नियुक्ती
13
रेल्वे स्टेशनवर सुटकेमध्ये मृतदेह, गुपचूप पळणाऱ्या बाप-लेकीला पोलिसांनी ठोकल्या बेड्या
14
सुनील तटकरे महायुतीशी गद्दारी करतायेत; शिंदे गटाच्या आमदाराचा गंभीर आरोप
15
सेल्फीमुळे गेला जीव; राष्ट्रीय स्तरावर निवड झालेल्या टेबल टेनिसपटूंचा तलावात बुडून मृत्यू
16
IPL 2025 Mega Auction: MI शिवाय या ४ फ्रँचायझी संघात सेट होऊ शकतो Arjun Tendulkar
17
“उमेदवारी यादी आधीच दिली, ते माघारीचे कारण नाही, मनोज जरांगेंवर दबाव...”: राजरत्न आंबेडकर
18
"शाहू महाराजांना फोन आला अन् मधुरिमाराजेंनी..."; शेवटच्या १० मिनिटांत घडलेल्या राजकीय भूकंपाचे कारण समोर
19
"...मग पंतप्रधान कशाला होता, मुख्यमंत्री व्हा"; बारामतीतून शरद पवारांचा PM मोदींवर निशाणा
20
भारताच्या लाजिरवाण्या पराभवाने BCCI 'अ‍ॅक्शन मोड'मध्ये; गौतम गंभीरवर होणार प्रश्नांची सरबत्ती

ही सरबते बनवा आणि व्हा थंडा थंडा कूल कूल

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: April 02, 2018 5:48 PM

उन्हाळा आला की उष्णतेने अंगाची लाहीलाही होते. अशावेळी ठराविक सरबते पिण्यापेक्षा काही नवी आणि शरीराला थंडावा देणारी सरबते पिण्याची ईच्छा होते . तेव्हा अशाच काही भन्नाट आणि चवदार सरबतांच्या पाककृती.

पुणे : सरबत आवडत नाही अशी व्यक्ती सापडणार नाही. पण साठवलेली सरबते पिण्यापेक्षा ताजे आणि काहीतरी वेगळे सरबत पिण्याचा आनंद काही औरच आहे. जिभेला आणि शरीराला थंडावा देणाऱ्या घरगुती सरबतांच्या या खास पाककृती. 

पुदिना सरबत :

पुदिन्याची पाने मिक्सरला लावून त्यात साखर, मीठ घालून फिरवा. थंड पाण्यात हे पुदिन्याचे मिश्रण एकत्र करून गाळून घ्या. गरज वाटल्यास बर्फ घालून सर्व्ह करा पुदिना सरबत. हे सरबत फक्त चवीला नाही गुणानेदेखील थंड आहे. यामुळे शरीराची आग होणे तत्काळ थांबते. 

गुलकंद सरबत :

मिक्सरमध्ये पुदिन्याची चार पाच पानं, जिरे, लिंबाचा रस, मीठ, साखर फिरवून घ्या. हे मिश्रण थंड पाण्यात टाकून गाळून घ्या. सर्व करताना त्यात तीन ते चार चमचे गुलकंद टाका. बर्फ घालून सर्व्ह करा. गुलकंद असल्यामुळे साखर कमी घालावी. 

काकडी सरबत :

काकडीचे तुकडे करून ती मिक्सरवर जिरे आणि किंचित काळे घालून फिरवावी. त्यात थंड पाणी घालून सरबत सर्व्ह करावे. हे सरबत साखर घालूनही करता येते. मात्र बिनसाखरेचे अधिक चांगले लागत असल्याने  डायबेटीस रुग्णांनाही घेण्यास हरकत नाही. 

टोमॅटो सरबत :

लालजर्द टोमॅटो मिक्सरमध्ये फिरवताना त्यात साखर, काळे मीठ आणि मिरपूड टाकून आंबटगोड चवीचे टोमॅटो सरबत बनवता येते. हे मिश्रण गाळून झाले की त्यात थंड पाणी टाकून जरा दाटसर प्रमाणात टोमॅटो सरबत सर्व्ह करावे. 

 

  

टॅग्स :PuneपुणेHeat Strokeउष्माघात