शहरं
Join us  
Trending Stories
1
धनंजय मुंडे यांच्या २०१९ च्या शपथपत्रात तीन, तर २०२४ मध्ये पाच अपत्यांचा उल्लेख!
2
कर्नाटक आर्थिक संकटात! जेवढी द्यायची ऐपत, तेवढीच आश्वासने द्या...; खर्गेंनी महाराष्ट्रावरून नेत्यांचे कान टोचले
3
"मी ठासून सांगतोय माघार घेणार नाही"; वर्षा बंगल्यावरील भेटीनंतर सरवणकरांची स्पष्ट भूमिका
4
Maharashtra Election 2024: महाविकास आघाडीचा गेम बिघडवणार?; ११ बंडखोर कोण आहेत?
5
पंतप्रधानांच्या आर्थिक सल्लागार परिषदेच्या अध्यक्षांचे निधन; मोदींकडून शोक व्यक्त
6
तरुणीचा व्हिडीओ कॉल उचलला आणि हनिट्रॅपमध्ये अडकले मंत्री, त्यानंतर घडलं असं काही...
7
Video - "RC, ड्रायव्हिंग लायसन्सची गरज नाही, पकडलं तर फक्त भाजपाची डायरी दाखवा, पोलीस..."
8
Gautam Adani News : अदानींनी नेमकं केलंय तरी काय? 'या' कंपनीच्या मागे का लागल्यात PNB, ICICI सारख्या बँका?
9
'सुंदर' चेंडू अन् 'कॉपी पेस्ट फॉर्म्युला'! टॉम लॅथमसह रचिन झाला क्लीन बोल्ड (VIDEO)
10
कार्तिक आर्यन-विद्या बालनचा 'भूल भूलैय्या ३' कसा आहे? पहिला Review आला समोर
11
ई-स्कूटर घ्या; पण तक्रारींचे काय? कंपन्यांविराेधात १२ हजार तक्रारी, केंद्र सरकार करणार चाैकशी
12
IND vs NZ : भारताची आपल्या घरात 'कसोटी' तरी बुमराहला का विश्रांती? BCCI ने सांगितलं महत्त्वाचं कारण
13
गुरु-शुक्राचा राजयोग: ९ राशींना सुखकर, दिवाळीनंतरही लाभ; उत्पन्न वाढ, नवीन नोकरीची संधी!
14
शरद पवारांच्या भेटीसाठी बारामतीत मोठी गर्दी; गोविंदबागेत उभे रहायलाही जागा नाही...
15
आधी बारावी, मग नववी; अस्लम शेख यांच्या उमेदवारी अर्जावर आक्षेप, विनोद शेलार कोर्टात जाणार  
16
भेटायला आले, नमस्कार केला अन् गोळ्या झाडल्या; दिवाळी साजरी करणाऱ्या काका-पुतण्याची हत्या
17
मनसे कार्यकर्त्यांनी मनसेच्या उमेदवाराचेच कार्यालय फोडले; अकोल्यात मोठा राडा, नेमके काय घडले...
18
अर्जुन कपूरने ब्रेकअप झाल्याचं सांगताच मलायकाची पोस्ट, म्हणते - "एका क्षणासाठी..."
19
मी कुठे सांगतो माझा प्रचार करा, विरोध अपेक्षितच; नवाब मलिक भाजप नेत्यांवर कडाडले
20
HDFC Bankची उपकंपनी HDB फायनान्शिअल सर्व्हिसेस आणणार IPO; 'इतके' हजार कोटी उभे करणार

थंडीमध्ये खा...गावरान पेरूची फोड; बीपी अन् शुगर राहील कंट्रोलमध्ये; रेड गुजरातची व्हरायटी

By ऑनलाइन लोकमत | Published: December 19, 2022 6:17 PM

यंदा सोलापुरात पेरूची आवक मोठ्या प्रमाणात असून, बहुतांश पेरूचे उत्पादन हे जिल्ह्यातच आहे.

सोलापूर : ज्वारीच्या कोठाराचा जिल्हा अशी ओळख असलेल्या सोलापुरात आता थंडीत पेरूची व्हरायटी पाहायला मिळत आहे. शरीराला हिवाळ्यात आवश्यक असणारे अनेक घटक मिळताहेत, असे मत आहारतज्ज्ञांनी व्यक्त केले. अगदी शुगर, बीपीही कंट्रोलमध्ये राहतो, असा सल्ला दिला आहे.

यंदा सोलापुरात पेरूची आवक मोठ्या प्रमाणात असून, बहुतांश पेरूचे उत्पादन हे जिल्ह्यातच आहे. आहारतज्ज्ञांच्या मते पेरूतून कार्बोहायड्रेटसह फायबर आणि एनर्जी मिळते. गावरान पेरू वगळता इतर प्रकारचे पेरू हे पाणीदार फळांमध्ये मोडतात. या पेरूमुळे मधुमेह, रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. पेरू खाल्ला की, त्यातील साखर लगेच रक्तात वाढत नाही, असेही आहारतज्ज्ञांचे मत आहे.

विविध प्रकारचे पेरु-

सोलापुरात तैवान किंग प्रकारच्या पेरूची आवक मोठ्या प्रमाणात आहे, याचा दर २० ते २५ रुपये आहे. शहरात लखनऊ नावाचाही पेरू बाजारात आला आहे. याचा दर १५ ते २५ रुपये दरम्यान आहे. व्ही. एन. आर. प्रकारातील पेरुही सर्वांवर भुरळ घालतोय. आकाराने मोठा असून, माढ्यातून त्याची आवक आहे. रेड गुजरात नावाचा पेरु सध्या मुंबई आणि पुण्याच्या मंडईत आला आहे. मात्र, तो सोलापुरातील बाजारात अद्याप आलेला नाही. याचाही दर ३० रुपयांवर असून, इंदापूर आणि मराठवाड्यातून त्याची आवक आहे.

वरून हिरवट अन् आतून दिसते गुलाबी-

सोलापूरमध्ये वरून हिरवट आणि आतून गुलाबी रंगाचा पेरू साऱ्यांना भुरळ घालतोय. या पेरूची आवक इंदापूर आणि मोहोळ, कुर्डुवाडी, माढा, बार्शी येथून होते. त्याला तैवान किंग असे संबोधले जाते. सोलापुरात आता गावरानबरोबर कृत्रिमरीत्या पिकवलेला पेरूही विविध प्रकारात विक्रीला आला आहे.

ज्या हंगामामध्ये जे पेरू प्रकार येतात ते त्याच हंगामामध्ये खा. मुलांना जाम आणि जेली स्वरुपात दिल्यास स्पीकलीक अॅसिड वाढते. फायबरचे प्रमाण वाढते. मधुमेह, रक्तदाबही नियंत्रणात राहतो. मात्र, किडनीचा आजार असेल तर त्यांनी शक्यतो पेरू टाळावा. -नीलिमा हरीसंगम, आहारतज्ज्ञ

टॅग्स :SolapurसोलापूरMaharashtraमहाराष्ट्र