शहरं
Join us  
Trending Stories
1
"लोकसभेत गुडघ्यावर आणले, आता महायुतीस पाताळात गाडणार"; उद्धव ठाकरेंचा इशारा
2
भविष्यात दोन ठाकरे एकत्र येऊ शकतात का? मनसेसोबत युती होऊ शकते का...? उद्धव ठाकरे म्हणाले...
3
...म्हणून उद्धव ठाकरे यांनी थेट फोनद्वारे घेतली सभा; "नाराज होवू नका एकत्र येवून..."
4
"मला हलक्यात घेतलं, त्याचे परिणाम आता दिसतायत"; मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदेंचा राऊतांना इशारा
5
२०१४ ला भाजपाला त्यांची खरी ताकद कळली, अन् त्यानंतर वाढतच गेली!.. जाणून घ्या काय घडलं?
6
"साईबाबांच्या आशीर्वादामुळे उद्धव ठाकरे मुख्यमंत्री झाले, अन्यथा..."; दीपक केसरकरांचा पलटवार
7
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 :'महाराष्ट्रात पैशाच्या जोरावर सरकार चोरले, तुम्ही संविधानाच्या गोष्टी करता'; प्रियांका गांधींचा हल्लाबोल
8
गावाकडे पण, इकडे शहरातपण यादीत नाव ...! राज्यातील दहा मतदारसंघात नवी मुंबईकरांची नावे
9
Champions Trophy Tour: पाकचा डाव फसला! BCCI च्या आक्षेपानंतर ICC नं सेट केला कार्यक्रम
10
मणिपूरमधील जिरीबाममध्ये तीन मृतदेह सापडले, मंत्री आणि आमदारांच्या निवासस्थानाबाहेर गोंधळ; संचारबंदी लागू
11
पाठिंबा दिलेल्या अपक्ष उमेदवाराला वंचितने दिले चाबकाचे फटके, काळेही फासले; असे का घडले...
12
IND vs AUS: टीम इंडियात बदल होणार? संघात या दोघांना मिळू शकते 'वाइल्ड कार्ड' एन्ट्री
13
दिलीप वळसे, मुश्रीफांना पाडण्याचे शरद पवारांचे आवाहन; अजितदादांवर म्हणाले, "तिथं काय बोलणार..."
14
भाजपानं घोषित केलेली 'भावांतर योजना' गेमचेंजर ठरणार?; शेतकर्‍यांची चिंता मिटणार
15
पत्रकार गुलाम आहेत; अमरावतीच्या सभेत राहुल गांधींचं विधान; पत्रकारांनी व्यक्त केला संताप
16
'बंटोगे तो कटोगें'वर कंगना यांचा घुमजाव; आधी म्हणाली, "हा विरोधकांचा मुद्दा" अन् नंतर...
17
भाजपच्या किती जागा येणार? जयंत पाटलांनी सांगितला आकडा; केली मोठी भविष्यवाणी!
18
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : शिराळा विधानसभेत टफ फाईट! सत्यजीत देशमुख की मानसिंगराव नाईक,कोण मारणार बाजी?
19
भारताने ब्रिटनच्या अर्थव्यवस्थेला मागे टाकले! माजी पंतप्रधान लिज ट्रस म्हणाल्या, "पश्चिमात्य देशांची प्रतिष्ठा संकटात"
20
त्यांना बॅगा, खोके पुरत नाहीत, कंटेनर लागतो; एकनाथ शिंदेंचा उद्धव ठाकरेंवर हल्ला

खुसखुशीत समोशाची लज्जत न्यारी, रमजान महिन्यात अधिकच प्यारी !

By appasaheb.patil | Published: May 17, 2019 12:31 PM

सोलापुरात दररोज होते सव्वा लाखाची उलाढाल; बाजारात विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांची चलती

ठळक मुद्देयंदा बाजारात रमजाननिमित्त समोशाबरोबरच दाळ वडे, पकोडा भजी, व्हेज व नॉनव्हेज समोशाला जास्तीची मागणीसाधारणपणे शहरात रमजान काळात दिवसाला एक ते सव्वा लाखापर्यंत उलाढाल या खाद्यपदार्थांमधून होते़मागील वर्षीपेक्षा यंदा समोशाचे दर ५ ते १० टक्के वाढलेले आहेत

आप्पासाहेब पाटील

सोलापूर : रमजान महिन्यामध्ये करण्यात येणाºया पवित्र रोजा उपवासाला मुस्लीम समाजामध्ये विशेष महत्त्व मानलं जातं.  या महिन्यात उपवास (रोजा) सोडण्यासाठी मुस्लीम बांधव खजुरासह खाद्यपदार्थांचा वापर करतात़ याबरोबरच समोशासह दाळ वडे, चिकन समोसा, खवा समोसा, पकोडा भजी, पालक भजी, पॅटीस या खाद्यपदार्थांची खरेदी करतात़ रमजान महिन्यात दिवसाला सव्वा लाखाची उलाढाल होते अशी माहिती पुढे आली आहे़ या उलाढालीवरुन ‘समोशाची लज्जत न्यारी, रमजान महिन्यात ती अधिकची प्यारी’ असं काहीसं चित्र सर्वत्र पाहायला मिळू लागलं आहे. 

दिवसभर उपवास करणारे बांधव नमाज पठण, इफ्तारनंतर खुसखुशीत समोशाचा आस्वाद घेत असल्याची माहिती होलसेल व्यापारी अकबरभाई फुलारी व अमर फारूख फुलारी यांनी ‘लोकमत’शी बोलताना दिली.

रमजान महिन्याला प्रारंभ झाला आहे़ रमजान महिन्यात उपवास सोडण्यासाठी विविध खाद्यपदार्थ बाजारात विक्रीला आले आहेत़ विजापूर वेस, बाराईमाम चौक, शास्त्रीनगर, विजापूर रोड, नई जिंदगी परिसर, कुमठा नाका आदी परिसरात विविध खाद्यपदार्थांचे स्टॉल लावण्यात आले आहेत़ खाद्यपदार्थ खरेदीसाठी सर्वाधिक गर्दी विजापूर वेसमध्ये होत आहे़ इफ्तारसाठी वापरण्यात येणाºया खाद्यपदार्थांविषयी माहिती देताना अकबरभाई फुलारी यांनी सांगितले की, सोलापूर शहरात रमजानच्या इफ्तारनिमित्त दररोज सायंकाळी ४ वाजल्यापासून ते रात्री १० वाजेपर्यंत समोसा, पालक भजी, बटाटा भजी, मिरची भजी, दाळ वडे, चिकन ६५, पकोडा भजी, चना वटाणा, व्हेज व नॉनव्हेज भजी आदी प्रकारचे खाद्यपदार्थ विक्रीला आले आहेत.

अडीचशे स्टॉलवर मिळतात खाद्यपदार्य- रमजान महिन्यात उपवास सोडण्यासाठी खाल्ल्या जाणाºया खाद्यपदार्थांचे शहरातील विविध भागात ८० ते १०० लहान-मोठे स्टॉल्स आहेत.यात काही होलसेल तर काही किरकोळ विक्रेते आहेत़ शिवाय बेकरी दुकानातून खरेदी करणारे बांधव वेगळेच आहेत़ अशा जवळपास २५० स्टॉलवर खाद्यपदार्थ मिळतात.  दुपारी चारनंतर या स्टॉलवर खाद्यपदार्थांच्या विक्रीला प्रारंभ होतो़ इफ्तार म्हणजे सायंकाळी सहाच्या सुमारास स्टॉलवर समोसा खरेदीसाठी मोठी गर्दी पडते़ मुस्लीम बांधवांसह इतर विविध समाजातील बांधव प्रामुख्याने समोसा, पकोडा, दाळ वडे, पॅटीसची खरेदी करतो़

असे आहेत प्रकार अन् दर

  • - साधा समोसा - ४० रुपये डझन 
  • - कांदा समोसा - ५० रुपये डझन
  • - खिमा समोसा - ६० रुपये डझन
  • - चिकन समोसा - ९० रुपये डझन
  • - खवा समोसा - १२० डझन
  •  

खजुराची मागणी वाढली...- इस्लाम धर्मात आत्यंतिक महत्त्व असलेल्या पवित्र रमजान महिन्यास सुरुवात झाली आहे. रोजा (उपवास) सोडताना मुस्लीम बांधव खजुराचे आवर्जून सेवन करतात. अनेक प्रकारचे खजूर बाजारात असले तरी मस्कती खजुराची विक्री जोरात आहे. शहरात चार देशांमधून खजूर विक्रीसाठी येत आहे. रमजानमध्ये महिनाभर उपवास केले जातात. या काळात हलका आहार हा आरोग्यासाठी उत्तम मानला जातो. त्यादृष्टीने बाजारपेठेत विविध प्रकार उपलब्ध आहेत. यासोबत समोसा पट्टी, खिचडा आणि नॉनव्हेजचे खास मसालेदेखील बाजारात आले आहेत. खजुरात सीडलेस खजुरापेक्षा सीडयुक्त खजुराला खूप मागणी असून, यातही अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत.

यंदा बाजारात रमजाननिमित्त समोशाबरोबरच दाळ वडे, पकोडा भजी, व्हेज व नॉनव्हेज समोशाला जास्तीची मागणी आहे़ साधारणपणे शहरात रमजान काळात दिवसाला एक ते सव्वा लाखापर्यंत उलाढाल या खाद्यपदार्थांमधून होते़ मागील वर्षीपेक्षा यंदा समोशाचे दर ५ ते १० टक्के वाढलेले आहेत़ विजापूर वेस परिसरात २५ ते ३० होलसेल व किरकोळ विक्रेते आहेत़ - उमर फारूख फुलारी, होलसेल विक्रेते, विजापूर वेस.

रमजान महिन्यात मागील वर्षीपेक्षा यंदा समोसा खरेदीला गर्दी कमी प्रमाणात दिसून येत आहे़ शहराचा विस्तार वाढला, त्यामुळे ठिकठिकाणी खाद्यपदार्थ विक्रीचे स्टॉल, दुकान, शॉपची निर्मिती झाली़ त्यामुळे मुस्लीम बांधव आपल्या नजीकच्या स्टॉलवरून समोसा व इतर खाद्यपदार्थांची खरेदी करून मशिदीत रोजा सोडतात़ मागील वर्षीपेक्षा यावर्षी उलाढालीत वाढ होईल़अकबरभाई फुलारी,होलसेल विक्रेते, सोलापूऱ

टॅग्स :SolapurसोलापूरRamadanरमजानMarketबाजार