शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : दरमहा महिलांना ३ हजार, बेरोजगारांना ४ हजार अन्...; मविआच्या ५ गॅरंटी काय आहेत?
2
Maharashtra Election 2024: निकालानंतर अजित पवारांना सोबत घेण्याची वेळ आली, तर काय? जयंत पाटील म्हणाले... 
3
KL राहुल आणि ध्रुव जुरेलची Team India त एन्ट्री; ऋतुराज गायकवाडच्या नेतृत्वात खेळणार
4
देवेंद्र फडणवीसांना येणाऱ्या धमक्यांवर सातारचे खासदार छत्रपती उदयनराजे संतापले
5
राजू शेट्टींचा आश्चर्यकारक निर्णय! कोल्हापूर पट्ट्यात ठाकरे गटाच्या उमेदवाराला जाहीर पाठिंबा
6
बारामतीमध्ये कुणाचा विजय होणार? जयंत पाटील म्हणाले, "निर्णय कसा लागेल सांगणे अवघड"
7
Maharashtra Vidhan Sabha Election 2024 : "चेहऱ्यावरून त्यांना बोलणं यावरून तुमची..."; सदाभाऊ खोतांच्या टीकेला जितेंद्र आव्हाडांचं प्रत्युत्तर
8
दमदार! आता WhatsApp युजर्स शोधणार फोटो खरा आहे की खोटा, काय आहे नवीन फीचर?
9
Baba Siddique : बाबा सिद्दिकी हत्येप्रकरणी मोठी अपडेट; मुंबई पोलिसांनी दिली महत्त्वाची माहिती, म्हणाले...
10
'फाईट-फाईट-फाईट...'! एका फोटोनं ट्रम्प यांचं नशीब बदललं, आता बनले अमेरिकेचे 47वे राष्ट्राध्यक्ष
11
टाटाच्या ब्रँडने मोठा निर्णय घेतला; जग्वारने ब्रिटनमध्ये कारची विक्री थांबविली, कारण काय?
12
केंद्रीय मंत्रिमंडळ बैठकीत सरकारचा मोठा निर्णय; लाखो विद्यार्थ्यांचा होणार फायदा
13
Maharashtra Vidhan Sabha 2024: नवी मुंबईत अपक्ष कोणाच्या व्होट बँकेला पाडणार भगदाड?
14
“काँग्रेसने आत्मविश्वास गमावला आहे, जाहिरातीत पराभूत मानसिकतेचे लक्षण दिसते”: अशोक चव्हाण
15
IPL मेगा लिलावाआधी Shreyas Iyer पेटला! ज्या संघाला चॅम्पियन केलं त्यांनी दिला 'नारळ'; आता...
16
ट्रम्प यांचं अभिनंदन करण्यास पुतिन यांचा नकार; अमेरिका-रशिया संबंधांवर मोठं विधान
17
डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या विजयाने नोकऱ्यांवर गदा? भारतीय सॉफ्टवेअर इंजिनीअर्सचे भविष्य अंधारात
18
ना ऑस्ट्रेलिया, ना इंग्लंड! भारतानंतर IPL लिलावात कोणत्या देशाच्या खेळाडूंची सर्वाधिक नावे?
19
कडक सॅल्यूट! जन्मापासूनच दिसत नव्हतं; नेत्रदिपक कामगिरी करत झाल्या IFS अधिकारी
20
David Warner चं कॅप्टन्सीचं ग्रहण सुटलं! RTM एन्ट्रीसह DC त्याला Rishabh Pant च्या जागी आजमावणार?

Sunstroke: सूर्यनारायणाची वक्रदृष्टी; चहाच्या घोटाकडे फ्लेव्हर शौकिनांची पाठ !

By ऑनलाइन लोकमत | Published: April 19, 2022 12:14 PM

गिरणगाव शहरात मोठमोठ्या कापड गिरण्या बंद पडताच बरेच कामगार हॉटेल-चहा कॅन्टीन व्यवसायाकडे वळले

काशीनाथ वाघमारे

सोलापूर : चहाप्रेमींचं शहर म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या सोलापूर शहरावर सूर्यनारायणाची चांगलीच वक्रदृष्टी पडली आहे. वाढत्या तापमानामुळे फ्लेव्हर शौकिनांनी नेहमीच्या चहाकडे काहीअंशी पाठ फिरवली असून, जिल्ह्यातील चहाविक्रीही निम्म्यावर आली आहे. याचा चहा व्यवसायावर चांगलाच परिणाम झाला आहे.

शहरात हजार चहा विक्रेते...

गिरणगाव शहरात मोठमोठ्या कापड गिरण्या बंद पडताच बरेच कामगार हॉटेल-चहा कॅन्टीन व्यवसायाकडे वळले. अनेकांचा व्यवसाय चांगला चालला. मात्र दरवर्षी उन्हाळ्यात हा व्यवसाय फारसा चालत नाही अन् बंदही होत नाही. त्यामुळे चहा विक्री करणारा दुसरा व्यवसाय करीत नाही. शहरात जवळपास हजार चहा विक्रेते असून, जिल्ह्यात ही संख्या लाखावर आहे. शहराबाहेर ढाबे, नाक्यावर पानाच्या दुकानाबरोबर चहा क

कॅन्टीन मोठ्या प्रमाणात आहेत. याबरोबरच औद्योगिक वसाहती, शाळा-महाविद्यालय, रुग्णालय, शासकीय कार्यालय परिसरातही चहा दुकानांची संख्या मोठ्या प्रमाणात आहे.

३) विक्री निम्म्याने घटली

सोलापूर शहरात पूर्वीपासून साधा चहा विकला जातोय. याबरोबरच शौकिनांची संख्या वाढत गेली अन् केटी, बूस्ट, मसाला चहा, लेमन टी, ब्लॅक टी, गुलकंद, खजूर चहा, तंदुरी चहा, गुलाब केटी, चाटी गल्लीतील उकाळा, जमना चहा अशा अनेक प्रकारच्या फ्लेव्हरमध्ये चहाची उपलब्धता आहे. या शहरात औद्योगिक वसाहती, व्यापारपेठा असल्याने कामगारवर्गाची संख्या मोठी आहे. या कामगारांना एरव्ही दिवसातून चार वेळा चहा लागतो, आता तो दोन वेळेवर आला आहे. मधल्या दुपारच्या काळात हा वर्ग आता थंड मठ्ठा, ताक, दुग्धजन्य पदार्थ, पाणीदार फळांकडे वळाल्याने चहावर निम्मा परिणाम झाला आहे.

दूध खराब होत असल्याने तोटाही वाढला

कोरोनाकाळात आहार-विहाराबाबत जागरूकता वाढली आहे. कमर्शिअल गॅसचा दर आता २३०० रुपयांवर, तर दुधाच्या दरात महिनाभरात चार रुपयांनी वाढ झाली आहे. २०१४ पासून दुधाच्या दरात २० रुपयांनी वाढ झाली आहे. हे दूध सायंकाळपर्यंत वापरले नाही तर ते खराब होते.

५) पारा ४२ अंशांवर

मागील काही दिवसात उन्हाचा पार वाढत आहे. २ एप्रिलपासून जिल्ह्याच्या तापमानात वाढ होत राहिली. ४ आणि ५ एप्रिल रोजी तापमान ४२ अंशांंवर पोहोचला तर ६ आणि ९ एप्रिल रोजी तापमान ४३ अंशावर पोहोचले. त्यानंतर तापमान अद्याप ४२ अंशावर स्थिरावल्याने शहराचेही तापमान वाढले आहे. अनेकदा वाढते पित्त, ताप, टायफाॅइड, उलटी, जुलाबसारख्या आजाराला सामोरे जावे लागत आहे.

आता ५०० कप विक्री

शहरात लाखो कप चहाची दररोज विक्री होते. वाढत्या तापमानामुळे बहुतांश कॅन्टीनवरची चहा विक्री ही हजार कपाच्या ठिकाणी आता ५०० कपावर आली आहे. सर्वसामान्य सकाळ आणि सायंकाळचा चहादेखील बाहेर ऐवजी घरातच घेणे अनेकांनी पसंत केले आहे.

वातावरणात उष्णता वाढत असल्याने चहा पिण्याचे प्रमाण पूर्णतः नव्हे तर काहीअंशी कमी झाले आहे. घाम मोठ्या प्रमाणात येतोय. वाढते पित्त, उलटी, जुलाबामुळे पोट बिघडत आहे. शरीरातील पाण्याचे प्रमाण कमी होत असल्याने चहा पिण्याचे प्रमाण निम्म्यावर आले आहे.

- प्रज्ञा गायकवाड

चहा विक्रेते

शहरात चहा शौकिनांची संख्या लाखावर आहे. विविध फ्लेव्हरच्या चहा प्रकारात भर पडत असताना वाढत्या उन्हामुळे थंड पेयाकडे, दुग्धजन्य पदार्थ व फळांकडे सर्वसामान्यांचा कल वाढला आहे. तसेच दूध आणि चहा पावडरसह गॅसचे दर वाढल्याने आता जास्त प्रमाणात चहा बनवून ठेवत नाही. ग्राहकसंख्या पाहून चहा बनवतो.

- सुधाकर कोरे

चहा विक्रेते

टॅग्स :Summer Specialसमर स्पेशलSolapurसोलापूर